{"title":"Cantina Telaro","description":"\u003cp\u003eFalanghina 100% di Galluccio, fresca, sapida e minerale, da suoli vulcanici.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"falanghina-ripa-bianca-galluccio-doc-telaro","title":"Falanghina Ripa Bianca Galluccio DOC - Telaro","description":"\u003cp\u003eRipa Bianca ist ein weißer Galluccio DOC von Telaro aus Galluccio in der Provinz Caserta, an den Hängen des erloschenen Vulkans Roccamonfina. Der Wein wird zu 100 % aus Falanghina-Trauben hergestellt und bringt die charakteristischen Eigenschaften seines Terroirs mit einer ausgeprägten Mineralität zum Ausdruck. Im Glas zeigt er sich intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duft ist elegant und fruchtig, mit feinen Noten von Apfel, Aprikose und Birne sowie floralen Anklängen und exotischen Früchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich Ripa Bianca frisch, würzig und ausgewogen, mit einem angenehmen Nachhall der Aromen. Die Vinifikation umfasst eine schonende Pressung, die sofortige Trennung der Schalen, eine Kaltklärung und die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl. Am besten wird der Wein bei etwa 10 °C serviert. Er passt zu Risotto und Pasta mit Meeresfrüchten, frittiertem und gegrilltem Fisch, frischen und gereiften Käsesorten sowie zu Mozzarella. Enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e","brand":"Telaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649689936210,"sku":"VAL-RIPAB","price":10.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FalanghinaRipaBiancaGalluccioDOC-Telaro-min.jpg?v=1780650482"},{"product_id":"falanghina-vendemmia-tardiva-telaro","title":"Falanghina Vendemmia Tardiva - Telaro","description":"\u003cp\u003eFalanghina Vendemmia Tardiva von Telaro ist ein Weißwein aus der Herkunftsbezeichnung Roccamonfina IGT in Kampanien. Er entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die bei voller Reife gelesen werden. Dadurch entwickeln die Beeren eine höhere aromatische und zuckerhaltige Konzentration. Im Glas zeigt der Wein eine leuchtende goldgelbe Farbe. Sein intensives, einladendes Bouquet erinnert an reife Früchte, getrocknete Aprikosen, Honig und weiße Blüten, ergänzt durch eine feine Vanillenote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich weich, harmonisch und anhaltend. Eine angenehme Frische verleiht dem vollmundigen Eindruck Balance und sorgt für einen langen Nachhall. Dieser strukturierte Weißwein eignet sich sowohl zum bewussten Genießen als auch als Begleiter aromatischer und gehaltvoller Speisen. Besonders gut passt er zu gereiftem Käse, Krustentieren, Muscheln und Fischgerichten, auch zu gegrilltem Fisch. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 10 bis 12 °C, damit sich seine aromatische Tiefe und sein ausgewogenes Finale optimal entfalten. Die 75-cl-Flasche eignet sich für besondere Anlässe oder als stilvoller Abschluss eines Menüs.\u003c\/p\u003e","brand":"Telaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649691050322,"sku":"VAL-FALAVETA","price":12.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/falanghinatardiva-min.jpg?v=1780650488"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/telaro.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}