{"title":"Cantina Tenuta L'Impostino","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola e cantina biologica situata in Località Impostino (Civitella Paganico, Grosseto), nella Maremma Toscana. Tenuta di circa 52 ettari con 20 ha di vigneti; produce, tra gli altri, 'Ottava Rima' Maremma Toscana Rosso DOC (biologico).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ciarlone-montecucco-rosso-doc-tenuta-limpostino","title":"Ciarlone Montecucco Rosso DOC - Tenuta L'Impostino","description":"Ciarlone Montecucco Rosso DOC der Tenuta L'Impostino zeigt sich in intensiv rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase offenbart er Aromen von reifen roten Früchten, Sauerkirsche und Pflaume, begleitet von feinen erdigen Noten, leichten Anklängen an aromatische Kräuter und einem Hauch süßer Gewürze. Das Gesamtbild wirkt zusammengesetzt und harmonisch, ohne Übertreibungen, mit einer klaren olfaktorischen Entwicklung, die zum Probieren einlädt. Er vermittelt die Charakteristik des Montecucco-Gebiets und erinnert dezent an Erde und mediterrane Macchie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er weiche Tannine und eine ausgewogene Frische, die die Struktur trägt, ohne sie zu beschweren; das Finale ist angenehm, mit fruchtigen Nachklängen und einer dezenten mineralischen Note. Er passt zu bodenständigen Gerichten, Braten und mittelgereiftem Käse und eignet sich sowohl für zwanglose Abende als auch für eher festliche Anlässe. Leicht gekühlt servieren; eine kurze Belüftung beim Dekantieren kann die Aromen hervorheben.","brand":"Tenuta L'Impostino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409745105234,"sku":"BLU-I4818","price":15.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CiarloneMontecuccoRossoDOC-TenutaL_Impostino-min.jpg?v=1787836733"},{"product_id":"ottava-rima-rosso-maremma-toscana-doc-tenuta-limpostino","title":"Ottava Rima Rosso - Maremma Toscana DOC - Tenuta L'Impostino","description":"Ottava Rima Rosso ist ein Rotwein der Maremma Toscana DOC von Tenuta L'Impostino. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mittlerer Intensität und eine einladende Brillanz. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Früchten und kleinen dunklen Beeren, begleitet von leichten, würzigen Noten und einem mediterranen Akzent von aromatischen Kräutern sowie dezenten erdigen Anklängen. Das olfaktorische Bild wirkt offen und direkt, mit guter Komplexität ohne Übertreibungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen erscheint er mittel bis vollmundig, mit einem guten Gleichgewicht von Frische und Struktur sowie präsenten, aber reifen Tanninen, die den Trinkfluss stützen. Die im Duft wahrgenommenen Fruchtnoten setzen sich geschmacklich fort, getragen von moderater Würze und einem sauberen, anhaltenden Abgang, der zum nächsten Glas einlädt. Vielseitig am Tisch, passt er zu roten Fleischgerichten, herzhaften Pastagerichten, mittel- bis langgereiften Käsesorten und typischen toskanischen Speisen. Bei etwa 16–18 °C servieren; ein paar Minuten in der Karaffe können die Aromen öffnen.","brand":"Tenuta L'Impostino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409745170770,"sku":"BLU-I4819","price":12.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/OttavaRimaRosso-MaremmaToscanaDOC-TenutaL_Impostino-min.jpg?v=1787837279"},{"product_id":"impostino-montecucco-rosso-riserva-doc-tenuta-limpostino","title":"Impostino Montecucco Rosso Riserva DOC - Tenuta L'Impostino","description":"Impostino Montecucco Rosso Riserva DOC der Tenuta L'Impostino zeigt ein organoleptisches Bild von großer Kohärenz und Zurückhaltung. In der Farbe tritt eine intensive rubinrote Nuance hervor; in der Nase öffnet er sich zu Noten reifer roter Früchte, Anflügen von süßen Gewürzen und Andeutungen von Unterholz, die Komplexität geben, ohne zu überlagern. Am Gaumen wirkt er voll und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einer würzigen Spannung, die den Schluck trägt und klare, anhaltende Eindrücke hinterlässt. Die Haltung ist zurückhaltend, fern von Exzessen, eher auf Ausgewogenheit und ausdrucksstarken Charakter als auf vordergründige Duftigkeit ausgerichtet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich natürlich als Begleiter zu traditionellen Gerichten sowie zu Zubereitungen mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse; auch zu strukturreicheren Speisen, die einen präsenten Wein verlangen. Ich empfehle, ihn leicht gekühlt zu servieren, um Frische und Struktur hervorzuheben. Zur Lagerung bewahrt ein stabiler, lichtgeschützter Ort seine Qualitäten; wer möchte, kann ihn auch im Keller weiter reifen lassen und dabei das organoleptische Profil periodisch prüfen.","brand":"Tenuta L'Impostino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409745236306,"sku":"BLU-I4820","price":18.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ImpostinoMontecuccoRossoRiservaDOC-TenutaL_Impostino-min.jpg?v=1787837119"},{"product_id":"ballo-angelico-vermentino-toscana-igp-tenuta-limpostino","title":"Ballo Angelico Vermentino Toscana IGP - Tenuta L'Impostino","description":"Ballo Angelico Vermentino Toscana IGP von Tenuta L'Impostino zeigt sich hell und strohfarben. In der Nase offenbart er ein frisches und zurückhaltendes Profil, mit Anklängen an Zitronenschale, weiße Blüten und leichte Kräuternoten, die die aromatische Struktur nicht überdecken. Eine spürbare salzige Note verleiht Ausgewogenheit, während die Säure den Trinkfluss lebhaft hält, ohne aggressiv zu werden. Der Körper ist schlank, aber präsent, mit einem sauberen und erkennbaren Finale in seiner Schlichtheit. Am Gaumen treten leichte Anklänge von weißem Pfirsich und grünem Apfel hervor, gestützt von einer salzigen Struktur, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich als Alltagsbegleiter: passt zu zarten Fischgerichten, Schalentieren, Meeresfrüchtesalaten und leichten Pastagerichten, hält sich aber auch gut zu kalten Vorspeisen und frischen Käsesorten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 8–10 °C, um die Frische zu bewahren. Ideal als Aperitif oder für informelle Mittagessen, eignet er sich für ungezwungene gesellige Anlässe dank seines ausgewogenen und ehrlichen Stils.","brand":"Tenuta L'Impostino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409747497298,"sku":"BLU-I4821","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BalloAngelicoVermentinoToscanaIGP-TenutaL_Impostino-min.jpg?v=1787836667"},{"product_id":"sassorosa-rosato-toscana-igp-tenuta-limpostino","title":"Sassorosa Rosato - Toscana IGP - Tenuta L'Impostino","description":"Sassorosa Rosato della Tenuta L'Impostino, Toscana IGP, zeigt eine helle lachsrosa Farbe und klare Erscheinung. In der Nase treten Noten von roten Beeren, Zitrusschale und ein dezenter floraler Ton hervor; das olfaktorische Profil bleibt zurückhaltend und geradlinig. Am Gaumen ist er frisch, leicht im Körper, mit ausgewogener Säure und einem sauberen Abgang, der zu sofortigem Genuss einlädt. Es werden keine Angaben zur Rebsorte oder zum Ausbau gemacht; die Beschreibung stützt sich auf den typischen Charakter toskanischer Roséweine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich als Aperitif und zu Meeresfrüchten, Sommersalaten, leichten Pastagerichten und frischem Aufschnitt. Kühl servieren, um Frische und feinere Aromen zu betonen. Die schlanke Struktur und das aromatische Profil machen ihn auch passend zu mediterranen Gemüsegerichten oder frischen Käsesorten. Ein zeitnaher Genuss wird empfohlen, um die lebendige Aromatik zu erhalten. Als Hersteller ist die Tenuta L'Impostino auf dem Etikett vermerkt.","brand":"Tenuta L'Impostino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409747530066,"sku":"BLU-I4822","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SassorosaRosato-ToscanaIGP-TenutaL_Impostino-min.jpg?v=1787837660"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/tenuta-limpostino\/sangiovese.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}