{"title":"Cantina Fattorie Vallona","description":null,"products":[{"product_id":"pignoletto-fermo-colli-bolognesi-superiore-doc-75cl-vallona","title":"Pignoletto Fermo Colli Bolognesi Superiore DOC - Vallona","description":"Der Pignoletto Fermo Colli Bolognesi Superiore DOC von Vallona ist eine beeindruckende Darstellung der Rebsorte Pignoletto, die typisch für die Hügel rund um Bologna ist. Dieser stille Weißwein zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus, ein Symbol seiner Frische und Jugend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigt der Pignoletto Colli Bolognesi Superiore ein intensives und bezauberndes aromatisches Bouquet. Die primären Noten sind die von weißen Blüten und frischem Obst, wie grüner Apfel und Pfirsich, ergänzt durch Nuancen von Mandel und leichten Anklängen an aromatische Kräuter. Dieses Geruchsprofil macht ihn besonders einladend und angenehm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen dominiert die Lebhaftigkeit. Die Säure ist gut ausgewogen und harmoniert wunderbar mit einem moderaten Alkoholgehalt, was zu einem dynamischen, aber ausgewogenen Trinkerlebnis führt. Der anhaltende Nachgeschmack hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und eine leicht bittere Note, die typisch für Pignoletto ist und zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum kühlen Servieren eignet sich der Pignoletto Fermo Colli Bolognesi Superiore DOC von Vallona ideal als Aperitif oder in Begleitung zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchtevorspeisen, Vorspeisen mit Gemüse oder zartem Fisch. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem großartigen Begleiter für einen Sommerabend oder ein geselliges Beisammensein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Auswahl bestätigt das Engagement des Weinguts Vallona, autochthone Rebsorten zu fördern, indem es einen Wein anbietet, der die Besonderheiten des Terroirs mit Können und Respekt für die Tradition hervorhebt.","brand":"Vallona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43392787513561,"sku":"VAL-2432","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pignoletto-Fermo-Colli-Bolognesi-Superiore-DOC-Vallona-bottle-of-italy.jpg?v=1678385052"},{"product_id":"pignoletto-vivace-doc-75cl-vallona","title":"Pignoletto Vivace DOC - Vallona","description":"Der Pignoletto Vivace DOC von der Kellerei Vallona ist ein prickelnder Wein, der Weinfreunde mit seiner einzigartigen Frische und Lebendigkeit begeistert. Aus der Region Emilia-Romagna stammend, wird der Pignoletto hauptsächlich aus einheimischen Trauben hergestellt, die die reichen Terroir-Eigenschaften des Gebietes widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein zeigt eine leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Frische ankündigen. Sichtbar sind auch die feinen und anhaltenden Blasen, die zum ersten Schluck einladen. In der Nase bietet der Pignoletto Vivace DOC von Vallona ein aromatisches Bouquet, das blumige Noten mit Nuancen von frischem Obst wie grüner Apfel und Pfirsich verbindet, durchsetzt mit zitrusartigen Schwingungen, die ein äußerst erfrischendes Trinkerlebnis versprechen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine schöne Säure, ausbalanciert durch eine moderate Würzigkeit, die ihn besonders angenehm und trinkbar macht. Die zarten Blasen streicheln den Gaumen, während der saubere und direkte Fruchtgeschmack in einem ziemlich anhaltenden Abgang verweilt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Pignoletto Vivace DOC eignet sich ideal als Aperitif, aber auch als Begleitung zu leichten Gerichten, Meeresfrüchte-Vorspeisen oder frischem Gemüse. Seine Spritzigkeit macht ihn zu einem hervorragenden Partner für Feierlichkeiten und besondere Anlässe, besonders an warmen Tagen. Bei einer Serviertemperatur zwischen 6 und 8 Grad Celsius kommen seine Qualitäten am besten zur Geltung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine elegante und fröhliche Ergänzung zu jedem Tisch, der Pignoletto Vivace DOC von Vallona ist eine hervorragende Wahl für diejenigen, die die lebhaften und typischen Weine aus Emilia-Romagna erkunden möchten.","brand":"Vallona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43416517968089,"sku":"VAL-1075-BLU-I3288","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pignoletto-Vivace-DOC-Vallona-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987858"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/vallona\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}