{"title":"Vini Spadafora","description":"","products":[{"product_id":"don-pietro-catarratto-bio-2018-spadafora","title":"Don Pietro Catarratto BIO - Spadafora","description":"Der Don Pietro Catarratto BIO vom Weingut Spadafora ist eine Hommage an den biologischen und nachhaltigen Weinbau Siziliens. Hergestellt ausschließlich aus Catarratto-Trauben, einer der am meisten geschätzten einheimischen Rebsorten der Insel, repräsentiert dieser Wein das Wesen der Tradition und den Respekt vor der Natur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarbe: Der Don Pietro Catarratto zeigt sich in einem hellen Strohgelb, veredelt mit grünlichen Reflexen, die seine Frische und Kraft unterstreichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNase: In der Nase bietet er ein faszinierendes und komplexes Bouquet. Aromen von reifem weißem Obst wie Birne und Pfirsich vermischen sich mit Nuancen von weißen Blüten und kräuterigen Anklängen. Eine zarte Nuance von frischer Mandel und ein Hauch von Mineralität vervollständigen das olfaktorische Profil, das ihn besonders ansprechend macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGaumen: Am Gaumen ist der Don Pietro Catarratto BIO ausgewogen und harmonisch. Der Antritt ist frisch und angenehm säuerlich, was zu einer mittleren Struktur und einem angenehmen Nachhall führt. Die Aromen von frischem Obst bestätigen sich, begleitet von einer zarten Würze, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeisenempfehlungen: Dieser biologische Wein passt hervorragend zu Fischgerichten wie Carpaccio von Thunfisch oder gebackenem Wolfsbarsch. Er ist auch exzellent mit frischen Käsen oder als Aperitif, um den Appetit zu stimulieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Don Pietro Catarratto BIO ist nicht nur ein Wein, sondern eine Ausdruck des sizilianischen Terroirs, das die Familie Spadafora mit Hingabe und Leidenschaft pflegt. Ideal für diejenigen, die einen authentischen und naturrespektierenden Wein suchen.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39561104490668,"sku":"8685T","price":12.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/DonPietroCatarrattoBIO-Spadafora-min.jpg?v=1777024722"},{"product_id":"don-pietro-bianco-bio-spadafora","title":"Don Pietro Bianco BIO - Spadafora","description":"Der Don Pietro Bianco BIO von Spadafora ist ein authentischer und natürlicher Ausdruck des sizilianischen Terroirs, angebaut nach biologischen Methoden, die die Umwelt respektieren und die Integrität der Frucht bewahren. Dieser Weißwein ist eine Hommage an die Tradition und die Leidenschaft der Familie Spadafora, die viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit in die Produktion von Weinen höherer Qualität investiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich in einem hellen Strohgelb, ein Symbol seiner Frische und Jugend. In der Nase offenbart der Don Pietro Bianco BIO ein reiches und komplexes Bouquet, in dem sich Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einer leichten Nuance von aromatischen Kräutern erkennen lassen, die zu einer angenehmen olfaktorischen Frische beitragen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein elegant und gut ausbalanciert. Seine Säure ist gut integriert, was die Aromen von frischem Obst wie Melone und weißen Pfirsichen hervorhebt, abgerundet durch einen leicht mineralischen Nachgeschmack, der Länge und Persistenz verleiht. Die Textur des Weins ist weich und harmonisch, was den Don Pietro Bianco BIO äußerst angenehm zu trinken macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser biologische Weißwein perfekt zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch und Gerichten auf Gemüsebasis. Er ist auch eine hervorragende Begleitung zu frischen und zarten Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit Liebe und Respekt für die Natur produziert, erzählt jede Flasche von Don Pietro Bianco BIO eine Geschichte der Nachhaltigkeit und Qualität, was ihn nicht nur zu einem Vergnügen für den Gaumen macht, sondern auch zu einem Ausdruck von Umweltverantwortung.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39561212395692,"sku":"3496S","price":16.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Don-Pietro-Bianco-annata-2018-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358389"},{"product_id":"principe-grillo-bio-spadafora","title":"Principe G. BIO - Spadafora","description":"Principe G. BIO di Spadafora entsteht in einer der besten Regionen Siziliens, wo das mediterrane Klima und die vulkanischen Böden der Rebsorte eine ausgeprägte Persönlichkeit verleihen. Dieser biologische Wein, gewonnen mit nachhaltigen Methoden, bringt die Qualitäten des Terroirs durch eine sorgfältige Auswahl lokaler Trauben am besten zum Ausdruck. Die Reifung wird sorgfältig gepflegt, um das Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische hervorzuheben, mit aromatischen Noten, die an reife rote Früchte und leichte würzige Akzente erinnern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer klaren und glänzenden Farbe, während er an der Nase intensive und komplexe Düfte entfaltet, die sich harmonisch am Gaumen wiederfinden, unterstützt von weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Principe G. BIO ist die ideale Begleitung zu Gerichten der mediterranen Tradition, wie weißem Fleisch, gereiftem Käse und Gerichten auf Basis aromatischer Kräuter, und veredelt jeden Genuss mit der typischen Eleganz des biologischen sizilianischen Weinbaus.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39561231990956,"sku":"E5063","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Principe-G-BIO-Annata-2016-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358390"},{"product_id":"schietto-chardonnay-bio-75cl-spadafora","title":"Schietto Chardonnay BIO - Spadafora","description":"Der \"Schietto Chardonnay BIO\", hergestellt von der Kellerei Spadafora, ist eine außergewöhnliche Darstellung von Exzellenz und Sorgfalt in der Anwendung biologischer Landwirtschaftspraktiken. Dieser sizilianische Chardonnay besticht durch sein reiches und komplexes aromatisches Profil und bietet ein selten intensives und reines Weinerlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeichnet sich der \"Schietto Chardonnay BIO\" durch lebendige Noten von weißfleischigem Obst wie Pfirsich und Birne aus, die durch Nuancen von Vanille und leichte Butternoten ergänzt werden, Zeugnisse einer sorgfältigen Reifung in Barriques. Diese Merkmale verleihen dem Wein eine perfekte Balance zwischen Frische und aromatischer Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und umhüllend. Seine gut ausbalancierte Säure unterstützt die Explosion fruchtiger Aromen, und seine Raffinesse wird in einem langen geschmacklichen Nachhall mit zarten Anklängen süßer Gewürze und einem leicht gerösteten Nachgeschmack hervorgehoben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Schietto Chardonnay BIO\" ist ein Wein, der nicht nur das Engagement der Kellerei Spadafora für biologische und nachhaltige Produktion widerspiegelt, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für die Begleitung anspruchsvoller Gerichte wie Meeresfrüchte-Risotto, geröstetes Hühnchen oder Blauschimmelkäse ist. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren, um seine Reichhaltigkeit und Reinheit vollständig zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal für diejenigen, die einen Wein suchen, der das sizilianische Terroir mit Eleganz und Umweltverantwortung ausdrückt, ist der \"Schietto Chardonnay BIO\" von Spadafora eine klassische Wahl für jede Weinsammlung.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39561339764908,"sku":"3791S","price":25.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Schietto-Chardonnay-BIO-Annata-2018-Cantina-dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358390"},{"product_id":"nero-davola-principe-n-bio-2019-spadafora","title":"Nero d'Avola Principe N. BIO - Spadafora","description":"Der Nero d'Avola Principe N. BIO vom Weingut Spadafora ist ein biologischer Rotwein, der gekonnt die Qualitäten einer der edelsten Traubensorten Siziliens hervorhebt. Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus, die mit dem Alter ins Violette übergeht und die Reichtum des sizilianischen Terroirs einfängt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Nero d'Avola Principe N. BIO ein komplexes und verführerisches Bouquet mit dominanten Noten von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche, ergänzt durch Nuancen von Gewürzen und einem Hauch Vanille, ein Ergebnis seiner Reifung in Holz. Diese olfaktorischen Merkmale vereinen sich harmonisch mit Anklängen von Tabak und Schokolade, die eine faszinierende Tiefe verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer robusten, aber harmonischen Struktur, ausgestattet mit weichen und gut ausbalancierten Tanninen, die ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial versprechen. Die Säure ist lebhaft und gut eingebunden, was zu einem anhaltenden und angenehm würzigen Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuf dem Tisch passt der Nero d'Avola Principe N. BIO hervorragend zu geschmacksintensiven Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Dieser Wein ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um einen Abend voller Gespräche vor dem Kamin zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt nach biologischen Methoden, drückt dieser Wein nicht nur die Qualität seines Herkunftsgebietes aus, sondern respektiert auch die Umwelt, was das Engagement des Weinguts Spadafora für Nachhaltigkeit und Authentizität widerspiegelt.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39562518790316,"sku":"E3658","price":12.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Principe-N-Dei-Principi-di-Spadafora.jpg?v=1700752290"},{"product_id":"syrah-bio-spadafora","title":"Syrah BIO - Spadafora","description":"Dieser ausgezeichnete Syrah BIO, hergestellt von der renommierten Kellerei Spadafora, ist ein Beispiel für Meisterschaft in der biologischen Weinbaukunst in Sizilien. Die Leidenschaft und Aufmerksamkeit für umweltfreundliche Techniken spiegeln sich wunderbar in diesem Wein wider, der die sortentypischen Merkmale des Syrah in biologischer Ausprägung perfekt zum Ausdruck bringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell zeichnet sich der Syrah BIO von Spadafora durch eine tiefe, fast undurchdringliche rote Farbe aus, die auf ein intensiv aromatisches Bouquet hindeutet. Bei der ersten olfaktorischen Begegnung treten Noten von reifen roten Früchten wie Brombeeren und Himbeeren zutage, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille, die aus der Reifung in Holz stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine robuste, doch harmonische Struktur. Der Einstieg ist kraftvoll, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die sich angenehm mit anhaltender Frische verbindet. Die Aromen von schwarzen Früchten verschmelzen mit Akzenten von schwarzem Pfeffer und Schokolade, die aus einer sorgfältigen Reifung in Eichenfässern stammen, welche die natürlichen Geschmacksnoten des Syrah perfekt ergänzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer biologische Anbau des Weinbergs wird ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln durchgeführt, wodurch das Terroir geschützt und die Biodiversität gefördert wird. Diese Entscheidung spiegelt sich nicht nur im Umweltschutz wider, sondern auch in der Reinheit und Intensität der Aromen, die dieser Wein bieten kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal für die Begleitung kräftiger Gerichte wie gebratenes rotes Fleisch, Wild oder gereifte Käse, der Syrah BIO - Spadafora ist eine hervorragende Wahl für all diejenigen, die einen Wein suchen, der enologische Exzellenz mit ökologischer Verantwortung verbindet. Ein Wein, der sicherlich durch seine Eleganz und Komplexität beeindrucken wird.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39562559324332,"sku":"9324S","price":12.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Syrah-Dei-Principi-di-Spadafora.jpg?v=1741701934"},{"product_id":"siriki-rosso-bio-2015-spadafora","title":"Siriki Rosso BIO - Spadafora","description":"Der Siriki Rosso BIO von dem Weingut Spadafora ist ein wahres Ausdruck von Eleganz und Meisterschaft in der biologischen Weinherstellung. Produziert auf den üppigen Ländern Siziliens, zeichnet sich dieser Wein schon beim ersten Blick durch seine tiefe rote Farbe aus, die Intensität und Charakter verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie biologische Philosophie des Weinguts Spadafora offenbart sich in der Achtung vor der Umwelt und der Anwendung von Anbaumethoden, die den Einsatz von synthetischen Chemikalien ausschließen. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht nur nachhaltig ist, sondern auch die reine Essenz seines Terroirs übermittelt. Die sorgfältig ausgewählten und von Hand geernteten Trauben durchlaufen eine natürliche Gärung, die die sortenspezifischen Eigenschaften erhält und den Wein an Komplexität bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Siriki Rosso BIO ein umhüllendes Bouquet aus reifer roter Frucht, Gewürzen und leichten Anklängen von aromatischen Kräutern und feuchter Erde, typisch für die sizilianische Landschaft. Am Gaumen wird man von einer robusten Struktur verführt, die durch eine lebhafte Frische ausgeglichen wird und zum nächsten Schluck einlädt. Noten von Kirsche, Pflaume und einer leichten Vanillenote verschmelzen zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal, um kräftige Gerichte wie Braten, Fleischeintöpfe oder gereifte Käse zu begleiten, erweist sich der Siriki Rosso BIO von Spadafora als perfekter Begleiter für besondere Abendessen und hebt jedes kulinarische Erlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErleben Sie die Essenz der biologischen Weinherstellung Siziliens mit diesem Wein, der die Tradition ehrt, dabei jedoch ein wachsames Auge auf Nachhaltigkeit und zeitgenössische Qualität hält.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39562707763372,"sku":"E1630","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Siriki-Rosso-BIO-Annata-2015-Cantina-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358392"},{"product_id":"schietto-nero-davola-bio-2015-spadafora","title":"Schietto Nero d'Avola BIO - Spadafora","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid grey;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid grey;\"\u003e\n\u003cp\u003eReiner Nero d'Avola bereits über 6 Jahre alt. Hergestellt durch spontane Gärung in Zementtanks mit einer 10-tägigen Mazeration. Anschließend wird er in zwei Teile geteilt, von denen einer ein Jahr lang in Fässern und der restliche Teil in Stahl reift und anschließend gemischt wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensive rubinrote Farbe mit umhüllenden und durchdringenden Beerennoten. Im Schluck hat er nach langem Dekantieren einen langen Nachhall mit weichen Tanninen und einer ausgezeichneten Säurebalance, was ihn zu einem wirklich geschätzten Wein macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErstaunliches rotes Glas, kombiniert mit langsamen und komplexen Abendessen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAAR MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/ 1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Meat Pairing Icon\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s \/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Käsepaarungssymbol\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid grey;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid grey;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUZENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSpadafora\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVINTAGE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2021\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRÖSSE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYPE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRed Stop\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eABSTUFUNG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14,0 %\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVINE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNero d'Avola 100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eBIO – IGP\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSizilien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAAR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFleisch - Käse - Vollkorn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003ePalermo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller und das Anwesen: Spadafora\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-spadafora\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003eWeitere Informationen\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567916597420,"sku":"U171","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Schietto-Nero-dAvola-BIO-Annata-2015-Cantina-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358393"},{"product_id":"schietto-cabernet-sauvignon-bio-2014-spadafora","title":"Schietto Cabernet Sauvignon BIO - Spadafora","description":"Der Schietto Cabernet Sauvignon Bio, hergestellt von der renommierten Kellerei Spadafora, ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Respekt für die Natur durch einen Qualitätswein ausgedrückt werden kann. Dieser Wein ist ein Symbol für diejenigen, die ein kompromissloses biologisches Produkt suchen, hergestellt nach strengen Standards des ökologischen Landbaus, die die Reinheit und Integrität seines Terroirs hervorheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Cabernet Sauvignon von Spadafora zeigt sich in einer intensiven und tiefen roten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das Aromen von reifen Waldfrüchten wie Cassis und Blaubeeren freisetzt, ergänzt durch Nuancen von aromatischen Kräutern, dunkler Schokolade und einem Hauch von Vanille, der aus einer geschickten Reifung in Barriques stammt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart dieser Wein eine robuste, aber ausgewogene Struktur, mit gut integrierten Tanninen und einer anhaltenden Frische, die zum zweiten Schluck einlädt. Das Finale ist lang und denkwürdig, mit einer Rückkehr der Fruchtnoten und einer eleganten würzigen Untermalung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Engagement von Spadafora für die Umwelt beschränkt sich nicht nur auf den Produktionsprozess, sondern erstreckt sich auch auf die Wahl nachhaltiger Praktiken, die das Land für zukünftige Generationen schützen. Dieser Cabernet Sauvignon ist nicht nur eine ökologische Wahl, sondern auch ein Zeugnis für die Qualität, die das Biologische erreichen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt, um kräftige Gerichte wie gebratenes rotes Fleisch, würzige Eintöpfe oder gereifte Käse zu begleiten, ist der Schietto Cabernet Sauvignon Bio von Spadafora bestimmt, Weinliebhaber zu befriedigen, die nicht auf Geschmack und Ethik verzichten wollen. Genießen Sie einen Schluck von der besten Seite der Natur mit dieser exquisiten ökologischen Wahl.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567945924780,"sku":"3498S","price":25.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Schietto-Cabernet-Sauvignon-BIO-Annata-2014-Cantina-dei-principi-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358393"},{"product_id":"sole-dei-padri-bio-2009-spadafora","title":"Sole dei Padri BIO - Spadafora","description":"Der \"Sole dei Padri\" der Kellerei Spadafora ist ein biologischer Wein, der in den üppigen Weinbergen der sizilianischen Region angebaut wird, einem Gebiet, das für seinen fruchtbaren Boden und sein ideales Klima für den Weinbau bekannt ist. Dieser Wein repräsentiert die perfekte Balance zwischen önologischer Innovation und Respekt vor Tradition und Umwelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt, ist der \"Sole dei Padri\" das Ergebnis akribischer Methoden des biologischen Anbaus, was die Abwesenheit von synthetischen Chemikalien sowohl im Weinberg als auch während des Vinifikationsprozesses garantiert. Der Wein reift dann für einen Zeitraum zwischen 12 und 18 Monaten in kleinen französischen Eichenfässern, wo er seinen Charakter verfeinert und eine aromatische Komplexität mit weichen und samtigen Tanninen entwickelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der \"Sole dei Padri\" ein intensives und vielfältiges Bouquet, mit vorherrschenden Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Brombeeren und Kirschen, gefolgt von Nuancen von schwarzem Pfeffer, Vanille und einer leichten Tabaknote, die sich mit der Belüftung im Glas weiterentwickelt. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und gut ausbalanciert, mit einem kräftigen Antritt und einem anhaltenden Gefühl von süßem Fruchtgeschmack, der durch eine angenehme Säure und Mineralität ausgeglichen wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal bei einer Serviertemperatur von 16-18°C, passt der \"Sole dei Padri\" hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch hervorragend als Meditationswein geeignet, der langsam genossen wird, um alle Nuancen zu schätzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein erfreut nicht nur den Gaumen, sondern spiegelt auch ein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz wider, was ihn zur idealen Wahl für bewusste Weinliebhaber und Fans von Bioprodukten macht.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567969812652,"sku":"5495","price":100.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sole-dei-Padri-BIO-Annata-2014-Cantina-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358394"},{"product_id":"spumante-enrica-brut-nature-bio-2015-spadafora","title":"Spumante Enrica Brut Nature BIO - Spadafora","description":"Der \"Spumante Enrica Brut Nature BIO\" von der Kellerei Spadafora ist eine Exzellenz für Liebhaber von Bio-Schaumweinen, die einen natürlichen und umweltfreundlichen Ansatz in der Weinproduktion schätzen. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seinen frischen Charakter und seine Feinheit aus, da es sich um einen Brut Nature handelt, was bedeutet, dass nach der zweiten Gärung kein Zucker zugesetzt wurde, um die Reinheit und Authentizität des Weines zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAus den Weinbergen in den üppigen Ländereien Siziliens stammend, einer Region, die für ihr einzigartiges Terroir bekannt ist, das den Geschmack seiner Rebsorten bereichert, wird der Spumante Enrica vollständig aus biologischen Trauben hergestellt. Die Wahl biologischer Landwirtschaftspraktiken betont das Engagement der Kellerei Spadafora für Nachhaltigkeit und Umweltschutz und garantiert gleichzeitig ein hochwertiges Produkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn sensorischer Hinsicht präsentiert sich der Spumante Enrica Brut Nature BIO mit einer hellen, strohgelben Farbe und feinen, anhaltenden Perlage, die seine Frische optimal hervorheben. In der Nase bietet er ein zartes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und leichten Anklängen von frisch gebackenem Brot, ein Ergebnis der langen Reifung auf der Hefe. Am Gaumen ist er lebhaft und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Mineralität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Ein wahres Juwel für das Feiern besonderer Anlässe oder um ein einfaches Treffen mit Freunden zu bereichern. Seine Reinheit und Eleganz machen ihn zu einem Beispiel für Schaumwein, der die Authentizität und Leidenschaft der Weinherstellung der Kellerei Spadafora widerspiegelt.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39568018047148,"sku":"D7144","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Enrica-Brut-Nature-BIO-2015-Cantina-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358394"},{"product_id":"don-pietro-rosso-bio-2019-spadafora","title":"Don Pietro Rosso BIO - Spadafora","description":"Der Don Pietro Rosso BIO vom Weingut Spadafora ist ein aufregender biologischer Rotwein, der die Essenz nachhaltiger und verantwortungsvoller Weinbaukultur in Sizilien einfängt. Dieser Wein ist eine Hommage an den Reichtum des sizilianischen Terroirs, wo Klima, Boden und einheimische Rebsorten zusammentreffen, um ein Produkt von unverwechselbarem Charakter und Qualität zu schaffen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt ausschließlich aus biologisch angebauten Trauben, respektiert dieses Etikett die Umwelt und bewahrt die Reinheit und Integrität der Frucht. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um die beste Qualität zu gewährleisten. Der Wein wird dann nach traditionellen Methoden vinifiziert, die es ermöglichen, die Verbindung zur Herkunftsregion lebendig zu halten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase zeigt der Don Pietro Rosso BIO intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen und einer leichten Eichenholznote als Ergebnis einer sorgfältigen Reifung in Barriques. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer soliden, aber harmonischen Struktur, mit weichen, aber gut präsenten Tanninen, die zu einem anhaltenden und angenehm frischen Abgang führen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal in Kombination mit kräftigen Gerichten der mediterranen Küche, wie Pasta alla norma oder einem reichhaltigen gegrillten Fleischgericht, ist der Don Pietro Rosso BIO auch perfekt, um allein genossen zu werden, und bietet ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin Wein, der nicht nur das Engagement des Weingutes Spadafora für die Herstellung hochwertiger Weine bezeugt, sondern auch ihren Respekt für die Natur und die Umwelt, was jeden Schluck von Don Pietro zu einem wahrhaft verantwortungsvollen Genuss macht.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43801745195225,"sku":"8687T","price":17.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Don-Pietro-Rosso-Bio-Annata-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1677767385"},{"product_id":"schietto-nero-davola-bio-spadafora","title":"Schietto Nero d'Avola BIO - Spadafora","description":"Der Schietto Nero d'Avola BIO der Kellerei Spadafora ist ein emblematisches Beispiel dafür, wie die autochthone sizilianische Rebsorte mit Intensität und Anmut zum Ausdruck kommen kann. Unter Einhaltung biologischer Standards angebaut, vereint dieser Rotwein die Kraft und Feinheit der Nero d'Avola-Traube und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das tief in seinem Ursprungsterritorium verwurzelt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet der Schietto Nero d'Avola BIO ein faszinierendes Bouquet mit Noten von reifen Waldfrüchten, wie Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch zarte würzige Anklänge und eine leichte Vanillenote, ein Ergebnis seiner Reifung in Holz. Die olfaktorische Komplexität harmoniert wunderbar mit der visuellen Eleganz seiner intensiven und leuchtenden rubinroten Farbe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er sich mit einer robusten, aber ausgewogenen Struktur. Die Säure ist gut abgestimmt, während die gereiften Tannine ein angenehmes und anhaltendes Trinkerlebnis gewährleisten. Das lange und angenehm aromatische Finish rundet eine Verkostung ab, die zum nächsten Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Schietto passt hervorragend zu Gerichten der mediterranen Küche, besonders zu gegrilltem rotem Fleisch, Pilzgerichten und gereiften Käsen. Sein biologischer Charakter und seine Treue zum Terroir machen ihn zu einem exzellenten Vertreter der respektvollen und nachhaltigen Produktionsphilosophie, die das Weingut Spadafora verfolgt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin Wein, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Geschichte und Leidenschaft seines Herstellers erzählt, sodass der Schietto Nero d'Avola BIO eine hervorragende Wahl für diejenigen ist, die das wahre Wesen Siziliens genießen möchten.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47688076755282,"sku":"U171-2014","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Schietto-Nero-dAvola-BIO-Annata-2015-Cantina-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy_02695f19-ad8e-4b26-b814-023763621f39.jpg?v=1707816661"},{"product_id":"bianco-il-cugino-spadafora","title":"Bianco Il cuGino - Spadafora","description":"","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042301010258,"sku":"F1052","price":12.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BiancoIlcuGino-Spadafora.jpg?v=1774620614"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/vini-spadafora\/custom-gradazione-12-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}