Cantine Spinelli

Pecorino IGT BIO - Serranella - Cantine Spinelli 2021

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Pecorino Serranella von Cantine Spinelli wird aus Trauben der gleichnamigen Rebe hergestellt.

Die Weinberge befinden sich im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Nationalpark und der Adria, in einem hügeligen Gebiet mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel, auf überwiegend lehmigen Kalksteinböden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Strohgelb mit goldenen Noten ist seine prächtige Farbe. Süßliche Aromen von gelben Früchten kreuzen sich mit blumigen und balsamischen Noten. Der Geschmack ist wohlschmeckend, mit guter Struktur und langer Persistenz.

Ausgezeichnet zu allen Gerichten auf Fischbasis, passt er auch gut zu delikaten Gerichten mit Fleisch, Gemüse und frischem und mittelreifem Käse. Ausgezeichnet zu Vorspeisen und als Aperitif.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggio Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Technische Information


HERSTELLER
Spinelli
JAHR
2021
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch weiß
GRADATION
12%
VIELFALT
Schafskäse 100 %
TEMP MIN
6 Grad
NAME
IGT - BIO
TEMP MAX
10 Grad
REGION
Abruzzen
PAARUNG
Käse - Fleisch - Aperitif - Fisch - Alle Mahlzeiten
PRODUKTIONSBEREICH
Provinz Chieti


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

6-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Abruzzo

Abruzzen


Das Weingut: Spinelli

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Fabrizio
Sorprendente

Sono rimasto piacevolmente sorpreso da questo vino ,e anche dall’ imballaggio perfetto, grazie al sito per l’omaggio a sorpresa

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