Tenuta Santini

Spumante Brut Rosé - Tenuta Santini 2018

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Technische Information
HERSTELLER Tenuta Santini
NAME -
VIELFALT Syrah
JAHR 2018
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TYP Spumante
REGION Emilia Romagna
PRODUKTIONSBEREICH Coriano
LAND Italia
PAARUNG Aperitivo - Pesce

Um einen guten Wein zu machen, reicht es nicht aus, Zutaten von ausgezeichneter Qualität zu haben, es ist absolut wahr, dass die besten Trauben im Keller ankommen, die am besten geeigneten Technologien haben und von einem guten professionellen Winzer unterstützt werden, aber das Wichtigste ist der Abschluss Beziehung zum eigenen Territorium, es kennen zu lernen, es leidenschaftslos in allem zu lieben, auch in seinen Schwächen.

Der Spumante Rosè Brut wird nach der Charmat-Methode von hergestellt 100% Syrah-Reben von einem Dutzend Jahren, kultiviert mit Spornkordon auf Lehmboden. Die Weinbereitung erfolgt bei kontrollierter Temperatur ohne malolaktische Gärung, mit Reifung in Stahl für 4 Monate auf der Hefe.

Intensive kirschrote Farbe mit üppiger und langer Perlage. Die Nase ist fruchtig und blumig, mit Aromen von Wildrosen und kleinen roten Beerenfrüchten sowie Anklängen, die an mediterrane Macchia erinnern. Am Gaumen ist er frisch und würzig, ausgewogen und anhaltend.

Perfekt als Aperitif und ausgezeichnet in Kombination mit flambierten Garnelen zu trinken.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Flute Ampio

Dienen zu:

6-8°C


Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Produktionsbereich


Emilia Romagna


Hersteller: Tenuta Santini

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Adriano R.
Fresco

Una bollicina fresca e piacevole gustata come aperitivo…perfetta

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