Valpolicella Ripasso DOC 2019 - Bertani

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Bertani

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Cantina Bertani, ein altes Weingut, das seinen Ursprung im Jahr 1857 hat. Lassen Sie uns darüber sprechen, wer vielleicht sogar den Amarone erfunden hat.

Ein Wein, der aus der zweiten Gärung gewonnen wird, genannt Ripasso oder eins Technik, die es ermöglicht, Struktur, Körper und Aroma zu erlangen. Der junge Valpolicella wird tatsächlich auf den noch leicht süßen Schalen des Amarone referenziert, wodurch eine außergewöhnliche Mischung zwischen letzterem und dem Valpolicella Classico entsteht. Der Wein reift dann 9 Monate in 750-l-Fässern aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Verfeinerung in der Flasche beträgt mindestens 3 Monate.

Ein Roter, der im Glas eine violette Farbe mit violetten Reflexen hat und sich durch äußerst verführerische Düfte auszeichnet, die garantieren ein großes und elegantes Bouquet, definiert durch fruchtige Noten von Kirschen und Unterholz, angereichert durch würzige und schokoladige Empfindungen.

Am Gaumen zeigt es sofort eine gute Balance, einen vollen Geschmack und einen raffinierten Geschmacksnerv. Der lange fruchtige und anhaltende Abgang macht ihn zu einem harmonischen und erfrischenden Getränk, das sich hervorragend zu Gerichten auf der Basis von Fleisch, Wild, Braten und reifem Käse eignet. Ein Qualitätsrot, das den Geschmack der Liebhaber guter Weine erobert.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne  Icona Abbinamento Formaggi   

Technische Information


HERSTELLER
Landwirtschaft
JAHRGANG
2019
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Rotwein
GRADATION
13,5%
VIELFALT
Corvina Veronese 85% - Merlot 10% - Rondinella 5%
TEMP MIN
18 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
20 °C
REGION
Venetien
PAARUNG
Fleisch - Käse 
PRODUKTIONSBEREICH
Valpantena

Wie dienen

Glas:

Weit öffnender Kelch

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Dienen zu:

18-20 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 4-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Veneto

Venetien


Der Keller und das Anwesen: Bertani


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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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simo_thequeen2
CONSIGLIATO

conoscevo già questo vino molto valido. acquistato con l'extra sconto black friday martedì e consegnato già questa mattina. tutto perfetto.

d
david librandi
ottimo rapporto qualità/prezzo

buon vino equilibrato. al mio prossimo ordine voglio provare il valpolicella superiore. il sito me l'hanno consigliato amici e mi sono trovato molto bene.

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