{"product_id":"barolo-docg-ciabot-mentin-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG Ciabot Mentin - Domenico Clerico","description":"Der Barolo DOCG Ciabot Mentin von Domenico Clerico ist ein Rotwein, der die Konzentration seiner Kategorie ohne Übertreibung zeigt. Im Glas erscheint er mit tiefem Rubinrot und granatfarbenen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit Aromen von reifen roten Früchten, getrockneter Rose, leichten erdigen Nuancen und dezenten Gewürzen; das aromatische Profil wirkt komplex, aber zurückhaltend. Am Gaumen zeigt er gut eingebundene Tannine, lebhafte Säure und eine anhaltende Präsenz, die zu konzentriertem Verkosten einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für Anlässe, bei denen ein charaktervoller Wein gewünscht ist; eine kurze Belüftung oder vorzeitiges Öffnen kann die Ausdruckskraft fördern. Er passt zu roten Fleischgerichten, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse und ergänzt auch Pilzgerichte und würzige Saucen. Serviertemperatur circa 16–18 °C; ein Dekantieren ist je nach Flaschenalter zu prüfen. Für Liebhaber eines ausgewogenen, strukturierten Barolo.","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837293879634,"sku":"GIU-1303","price":104.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCGCiabotMentin-DomenicoClerico-min_991068a8-406f-478e-931b-cc484c13b72e.jpg?v=1782831113","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/products\/barolo-docg-ciabot-mentin-domenico-clerico","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}