Blanche de Namur 75cl



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Brasserie du Bocq

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Blanche de Namur ist ein Witbier, das ihren Namen einer jungen Prinzessin verdankt, der Tochter des Grafen von Namur. Einer Legende nach unterwarf er mit seiner Schönheit Magnus IV. Eriksson, König von Schweden und Norwegen; er folgte ihm in die skandinavischen Länder und kehrte nie wieder in sein Heimatland zurück. In Erinnerung an seine Schönheit, Eleganz und Süße beschloss die Brauerei, ihr dieses Bier zu widmen.

Die Belgierin Blanche trägt ein leichtes, schillerndes blondes Kleid. Frische blumige und fruchtige Aromen zeichnen sich in der Nase ab, cmit feinen Anklängen von Koriander und Orangenschale. Es ist ein Bier hohe Gärung der vom ersten Schluck an wenig vollmundig, weich und rund empfunden wird.

Ein leicht zu trinkendes, frisches und durstlöschendes Getränk mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten, die ihm ein elegantes bitteres Aroma verleihen, das den Mund während der gesamten Verkostung umhüllt und es für Kombinationen mit sehr gefüllten Cremes und Kuchen ungeeignet macht. Blanche de Namur hingegen passt hervorragend zu leichten und delikaten Aromen, Gerichten auf der Basis von Fleisch oder weißem Fisch, Keksen und Sideboard-Desserts.

Ein preisgekröntes Bier, das unter vielen im Wettbewerb 2009 den Titel des besten Weißbiers der Welt gewonnen hat World Beer Awards.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Torta

Technische Information


HERSTELLER
Bocq-Brauerei
JAHRGANG
-
LAND
Belgien
FORMAT
0,75 l
TYP
Bier Weiß
GRADATION
4,5%
Malti
-
TEMP MIN
2 Grad
HOPFEN
-
TEMP MAX
4 Grad
REGION
Purnode
PAARUNG
Fleisch - Fisch - Süßigkeiten
PRODUKTIONSBEREICH
-

Die Brauerei: Brasserie del Bocq

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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