Borghetta Lugana Riserva DOC 2018 - Avanzi

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Borghetta è un vino ottenuto dalla soffice pressatura soffice delle migliori uve di Trebbiano.

Le uve, vendemmiate a fine Settembre, vengono attentamente selezionate prima della raccolta che viene svolta manualmente. Le uve sono raffreddate e pressate delicatamente. Segue una decantazione statica a freddo e successiva fermentazione a bassa temperatura per 10/12 giorni in acciaio per poi terminare in barrique vecchie. L'affinamento è in legno per una durata di 12 mesi e successivamente in bottiglia per altri 6 mesi prima della messa in commercio sul mercato. 

Veste un elegante colore giallo paglierino incantevole alla vista. All'olfatto il bouquet è complesso, definito da un'aroma fumè che si fa spazio su un sottofondo fruttato. In bocca è minerale, un sorso ben equilibrato tra acidità e morbidezza, lungo e persistente dona nel finale una piacevole nota al palato di uva matura.

Ottimo l'abbinamento con portate a base di pesce saporiti e formaggi di media stagionatura.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Avanzi
ANNATA
2018
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
BiancoFermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Turbiana 100%
TEMP MIN
12 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
15 °C
REGIONE
Lombardia
ABBINAMENTO
Pesce - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Lugana di Sirmione


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

12-15°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione

Lombardia

Lombardia


La Cantina: Avanzi


Maggiori Informazioni



Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2017
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2019
Veronelli 2 Stelle 2016
Veronelli 2 Stelle 2020
Veronelli 2 Stelle 2021
Veronelli 2 Stelle 2022
Bibenda 3 Grappoli d'uva 2020
Bibenda 3 Grappoli d'uva 2021
Veronelli 3 Stelle 2017
Vitae AIS 3 Viti 2022
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2017
Luca Maroni 90+ 2022

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Susanna
Buono e fresco

Molto buono fruttato e ben equilibrato.. consigliato di sicuro

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