{"product_id":"bricco-delle-viole-barolo-docg-magnum-mario-marengo","title":"Bricco delle Viole Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo","description":"Im Glas zeigt er eine elegante Textur und die für den Barolo typische Tiefe, leuchtend mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist harmonisch und nicht aufdringlich: verwelkte Rosen und rote Beeren wechseln sich ab mit erdigeren und mineralischen Noten, mit Anklängen süßer Gewürze, die sich bei Luftkontakt entfalten. Er will nicht mit Exzessen überraschen, überzeugt aber durch Feinheit und zunehmende Komplexität; das aromatische Profil bleibt präzise, mit einer Struktur, die zur Geduld einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart er Struktur und Kontrolle: präsente, aber gut eingebundene Tannine, eine lebendige Säure, die den Schluck stützt, und eine ausgeprägte, würzig-salzige Persistenz. Es ist ein Wein der Langsamkeit, ideal, um ihn vor der Verkostung in einer Magnumflasche zu öffnen und atmen zu lassen: er entwickelt sich ruhig und gewinnt an Nuancen. Er passt hervorragend zu geschmorten Gerichten, kräftigen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten; um seine Tiefe zu schätzen, bei moderater Temperatur servieren und sich die nötige Zeit nehmen, seine Entwicklung zu verfolgen.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965585746,"sku":"bottle-02852","price":86.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-barolo-bricco-delle-viole-mario-marengo-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262101","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/products\/bricco-delle-viole-barolo-docg-magnum-mario-marengo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}