Es gibt diejenigen, die die Geschichte, die Tradition und die Leidenschaft mit Worten erzählen; Cantina Librandi hat sich dafür entschieden, dies über Wein zu tun. In Cirò, einer herrlichen Ecke Kalabriens, werden harte Weine mit einer Geschichte geboren; Hier wurde Megonio geboren, dessen Name eine Hommage an den gleichnamigen römischen Hauptmann ist, der im zweiten Jahrhundert nach Christus in den kalabrischen Ländern lebte. und die als erste schriftliche Spuren unseres Weinbaus hinterlassen hat. 

Die Ernte findet in den ersten zehn Tagen des Oktobers statt. Die Gärung erfolgt in thermokonditioniertem Stahl mit 15-tägiger Mazeration. Reifung in Holz, 12 Monate in Barriques aus Allier und 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Ein Wein, der im Glas eine intensive rubinrote Farbe hat. Die Nase ist berauscht vom iIntensive fruchtige Aromen von Kirsche und Pflaume. Ein warmer, vollmundiger, einhüllender und ausgewogener Roter, der bis zum letzten Schluck überraschen kann. Auf dem Tisch passt er hervorragend zu Fleischgerichten, Wild, Braten und reifem Käse.

Technische Information

Die Kantine: Librandi