Am 30. September 1964 begann die erste Ernte von Campofiorin auf den sanften Hügeln Veronas. Daher wurde dieser Wein, der die Geschichte des Valpolicella geprägt hat, fünfzig Jahre alt und wurde zu einem der beliebtesten Klassiker der italienischen Tradition in der Welt. Ein Wein, der Einfachheit und Anmut mit Kraft und Majestät verbindet.

Im Glas zeigt er eine majestätische intensive rubinrote Farbe. In der Nase setzt er reife Kirscharomen und süße Gewürze frei. Am Gaumen ist er sofort reich und mit einem intensiven Geschmack von Kirschen und Beeren. Ein Rotwein mit guter Beständigkeit und weichen Tanninen, den man bis zum letzten Schluck genießen kann.

Ein Wein reich, rund und samtig, von seltenem Eklektizismus am Tisch. Ausgezeichnet in Kombination mit ersten Gängen mit reichhaltigen Saucen (Fleisch oder Pilze), Hauptgerichten mit wichtigem rotem Fleisch, Gegrilltem, Braten und Wild. Es passt auch gut zu reifem Käse.

Technische Information

Der Keller: Masi