{"product_id":"castellero-barolo-docg-2022-giacomo-fenocchio","title":"Castellero Barolo DOCG 2022 - Giacomo Fenocchio","description":"Der Castellero Barolo 2022 von Giacomo Fenocchio präsentiert sich mit einem klaren und gut definierten Charakter: in der Nase treten Aromen von reifer Kirsche, Rosenblatt und eine leichte erdige Note hervor, die an Tabak und Unterholz erinnert. Die Säurestruktur ist lebhaft und von einer würzig-salzigen Frische durchzogen, die den Schluck schlank hält; der Körper ist mittelvoll und die Konzentration fehlt nicht, ohne je aufdringlich zu wirken. Die Düfte sind kompakt, aber nicht verschlossen, sie legen nahe, noch einige Jahre zu warten, um die Entwicklung voll zu erleben, zeigen jedoch bereits eine gute Eleganz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er präsente, aber feine Tannine, die eine ausgewogene Struktur tragen und in ein langes, von zarten Gewürznoten geprägtes Finale münden. Er passt gut zu gehaltvollen traditionellen Gerichten, Braten und gereiftem Käse, eignet sich aber auch für Momente enologischer Kontemplation; bei etwa 16-18 °C servieren und dekantieren, wenn er sofort geöffnet wird. Es ist ein Barolo, der Direktheit und Perspektive verbindet, geeignet sowohl für den jungen Genuss als auch für eine moderate Reife.","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711988785490,"sku":"bottle-02853","price":59.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/giacomo-fenocchio-barolo-castellero-Bottle-of-Italy-min_acf6350e-5b99-41d7-a80c-389d87f931c8.jpg?v=1781254601","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/products\/castellero-barolo-docg-2022-giacomo-fenocchio","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}