Chambave Maskat DOC 2020 - La Vrille

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Weiß von unbestrittener Qualität, dessen Weinbereitung in Stahl erfolgt, mit kalten vorfermentativen Hautmazerationen. Reifung für 8 Monate in Stahl, Aufbewahrung des Weins auf der feinen Gärungshefe mit häufigen „Batonnages“. Es folgt eine Verfeinerung von 4 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Seine kristalline strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen bezaubert im Glas. Die Nase ist elegant und gut abgestimmt. mit einem aromatischen Bouquet, das sich durch die fruchtigen Aromen von Aprikose und Pfirsich sowie einem Hauch von Salbei und Thymian auszeichnet. Am Gaumen ist es ein Wein mit guter Struktur und Marke, trocken, fein alkoholisch und frisch, der kaum die Wertschätzung der Geschmacksknospen trifft.

Dieser Chambave Muscat ist sehr vielseitig und perfekt für jede Mahlzeit. Ausgezeichneter Aperitifwein, perfekt zu Schalentieren, hellem Fleisch, Suppen und mittelreifem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Pesce

Technische Information


HERSTELLER
Der Spin
JAHRGANG
2020
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch weiß
GRADATION
13,5%
VIELFALT
Muskat Petit Grain 100%
TEMP MIN
8 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
10 Grad
REGION
Aostatal
PAARUNG
Aperitif - Fleisch - Käse - Fisch
PRODUKTIONSBEREICH
Verrays


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Valle d'Aosta

Aostatal


Die Cantina: Der Spin

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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