Cirò Rosso Classico DOC 2019 - Librandi-Zeichen

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Es gibt diejenigen, die die Geschichte, die Tradition und die Leidenschaft mit Worten erzählen; Cantina Librandi hat sich dafür entschieden, dies über Wein zu tun. In Cirò, einer herrlichen Ecke Kalabriens, werden harte Weine mit einer Geschichte geboren; hier wird es geboren Ciro Rosso Classico. EIN Wein, der die Interpretation und Zusammenfassung der Arbeit von drei Generationen, vier eigenen Weingütern, einer tiefen Kenntnis des Territoriums, jahrelanger Zusammenarbeit mit den besten lokalen Winzern und separater Weinbereitung nach Subzonen darstellt.

Die Ernte findet von der letzten Septemberwoche bis Ende Oktober statt. Die Weinbereitung erfolgt in thermokonditioniertem Stahl mit sanftem Pressen der Trauben und kurzer Mazeration. Die Verfeinerung erfolgt in Stahl, mit einem Verbleib in der Flasche für einige Monate, bevor er auf den Markt kommt.

Ein typisch kalabrischer Rotwein, der im Glas eine rubinrote Farbe hat. Die Nase wird buchstäblich von der bezaubernden Verschmelzung von Aromen roter Beerenfrüchte, darunter Kirsche und Himbeere, und blumigen Noten von Veilchen und roten Blumen erobert.Ein Getränk vollmundig, mit gutem Geschmack und angenehmer Frische. Ein Glas von ausgezeichneter Trinkbarkeit und Harmonie, das die ganze Tradition und den Reichtum der kalabrischen Länder zum Ausdruck bringt; ausgezeichnet in Kombination mit Fleischgerichten, Wild, Braten und ersten Gängen mit nicht zu gewürzten Saucen.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne

Technische Information


HERSTELLER
Librandi
JAHRGANG
2019
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch Rot
GRADATION
13,5%
VIELFALT
Gaglioppo 100%
TEMP MIN
16 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
18 Grad
REGION
Kalabrien
PAARUNG
Fleisch
PRODUKTIONSBEREICH
Ciro, Crucoli, Melissa

Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Calabria

Kalabrien


Die Kantine: Librandi

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Elena
Armonico

Vino Calabrese di buon corpo , l’ho acquistato per un pranzo di carne di selvaggina ed è piaciuto a tutti… lo riacquisterò

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Armonico

Vino Calabrese di buon corpo , l’ho acquistato per un pranzo di carne di selvaggina ed è piaciuto a tutti… lo riacquisterò