Elisir Sambuca Poli 70cl

Poli

5.0

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Format: 70 cl

-18%

15,14 €

Empfohlener Preis: 18,49 €

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Technische Information

Hersteller	Poli
Typ	Likör
Aromenprofil	Süß, intensives Anis-Aroma
Zutaten	Sternanis, Zucker, Alkohol, aromatische Kräuter
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Land	Italia
Destillationsmethode	Infusion und Destillation der Aromen
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Transparent
Verzehr	Digestif, kalt oder mit Kaffee servieren

Descrizione

Elisir Sambuca Poli ist ein erfrischender mediterraner Likör, der aus türkischem Raki, französischem Pastis, spanischem Anis, griechischem Ouzo und Arak aus der östlichen Welt besteht.

Im Glas ist es farblos. Die Nase ist intensiv, geprägt von dominanten Aromen von Anis, gefolgt von einem Hauch von Wiesenblumen. Am Gaumen ist der Geschmack ausgesprochen samtig, angenehm süß und anhaltend.

Ein delikater, aber gleichzeitig intensiver Likör, der ideal pur, aber auch on the rocks oder mit der "Fliege" genossen werden kann. Ideal zum Anreichern von Kaffee oder in Cocktails.

Brennerei

Poli Distillerie

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Poli Distillerie.

Italienischer handwerklicher Produzent, vorwiegend spezialisiert auf grappa, mit einem erweiterten Sortiment, das Gin, Whisky, Amari, Vermouth und Liköre umfasst. Familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Schiavon (VI) und Grappa-Museum in Bassano del Grappa.

handwerkliche grappa gereifte und barrique-gealterte grappa Amari aus dem Veneto und Kräuterliköre italienischer Gin (Marconi) gereifter italienischer Whisky Vermouth und Aperitifs aus dem Veneto traditionelle Liköre (Elixiere, Cremeliköre) Poli Grappa Museum / Unternehmenserbe

Land Italien

Region Veneto

Gegründet 1898

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Destillation

Handwerkliche Destillation mit diskontinuierlichen Wasserbadbrennblasen (Kupferkessel) für Grappa und Destillate; für einige Gin-Abfüllungen wird ein vakuumunterstützter Wasserbadbrennkessel (Crysopea) eingesetzt.

Reifung

Reifung in Fässern/Barrique; Beispiele sind Whisky, der fünf Jahre in Weißeichenfässern gereift ist (z. B. Conclave), sowie Produkte mit Barrique-/Solera-Systemen für einige gereifte Grappa.

Rohstoffe

vinacce (pomace) für grappa Trauben für Wein-Destillate/Brandy mälzierte Gerste für Whisky Wacholderbeeren und Botanicals für Gin Heilpflanzen, Kräuter und Blüten für Amari und Liköre

Repräsentative Produkte

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia