Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG 2011 - Girolamo Bosio
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Mehr InformationenWir müssen nicht warten, um etwas zu verdienen. Da haben wir es uns schon verdient. Dies ist die Flasche, die jeder von uns sich widmen können muss. Für all die Tage, für all die Narben, für all die Siege und Niederlagen. ICH TOSTE!
Die Trauben werden einem sanften Pressen unterzogen, um die Trennung des Mostes zu erreichen, der dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Während die prickelnde Basis 6-7 Monate reift.
Reifung auf der Hefe für mindestens 60 Monate.
Riserva gewidmet dem Gründer des Unternehmens Girolamo Bosio. Entworfen, um auf den Gründer anzustoßen, mit einer sehr feinen Perlage, einem eleganten Bouquet aus würzigen und hefigen Noten und einem reichen und cremigen Geschmack.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Bosio
2011
Italien
0,75 l
Sprudelnder Wein
12,5%
Chardonnay 30% - Pinot Nero 70%
8 °C
DOCG
10 °C
Lombardei
Aperitif - Fisch - Sushi
Franciacorta
Offizielle Anerkennungen
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