Contadi Castaldi

Franciacorta Satèn DOCG - Contadi Castaldi 2017

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Parfümiert ist ein Adjektiv, das diesen Wein sehr charakterisiert. Dieser Franciacorta spielt ein Spiel der Balance zwischen Komplexität und Geschmeidigkeit.

Beim Gießen zeigt er eine strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist frisch und elegant, mit klaren Düften von Weißdorn, Brotkruste, balsamischen Noten, Nuancen von Labapfel, getrockneten Feigen und Erdnüssen. Weich im Mund, aber nicht süß, hat er einen frischen und angenehmen Geschmack. Der Abgang ist lang und entscheidend, von großem Geschmacksvergnügen.

Wenn Sie dieses Weingut und seine Franciacortas nicht kennen, haben Sie die Möglichkeit, eine äußerst vielseitige und hervorragende Begleitflasche zu bewerten, die den großen Franciacorta-Häusern in nichts nachsteht.

 

KOMBINIERE ES MIT:
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Technische Information


HERSTELLER
Contadi Castaldi
JAHRGANG
2017
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Sprudelnder Wein
GRADATION
12,5%
VIELFALT
Chardonnay 100%
TEMP MIN
10 Grad
NAME
Franciacorta DOCG
TEMP MAX
12 Grad
REGION
Lombardei
PAARUNG
Vorspeisen, alle Mahlzeiten
PRODUKTIONSBEREICH
Lombardei



Der Keller: Contadi Castaldi


 

Einer der zahlreichen Steinbrüche in der Gegend brachte den Biasca-Ofen hervor, das alte Gebäude, in dem sich heute das Weingut Contadi Castaldi befindet.  Als die Franciacorta in den 1980er Jahren auf dem Höhepunkt ihrer Entwicklung stand, entschlossen sich Vittorio und Mariella Moretti gemeinsam dazu den Ofen in einen Keller umbauen. Seine großen Volumina und langen Brennkammern aus Ziegeln erwiesen sich als perfekt, um Franciacortas zu verfeinern und Weinliebhaber willkommen zu heißen. So hat der alte Arbeitsplatz seine Funktionalität geändert, indem er sich dem Land und dem Weinberg zugewandt hat, aber seine Ursprünge nicht verraten hat, während der nüchterne und gelassene Stil der lombardischen Bauernhöfe intakt geblieben ist.



Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
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P
Peter Linardi
bollicina ottima

ottima bollicina, si vede molto in giro nei locali.

C
Camilla Badsted
Buonissimo!!

Secondo me uno dei migliori franciacorta sul mercato.
in realtà non volevo trovarlo però, perchè se penso a quanto l'abbiamo pagata al ristorante rispetto a questo sito mi viene male..

Ora ne comprerò una cassa per fare scorta ahah

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Peter Linardi
bollicina ottima

ottima bollicina, si vede molto in giro nei locali.

C
Camilla Badsted
Buonissimo!!

Secondo me uno dei migliori franciacorta sul mercato.
in realtà non volevo trovarlo però, perchè se penso a quanto l'abbiamo pagata al ristorante rispetto a questo sito mi viene male..

Ora ne comprerò una cassa per fare scorta ahah