Gutturnio Vivace DOC 2020 - La Ratta

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La Ratta

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Tenuta La Ratta adotta tecniche di produzione mirate a valorizzare ed esaltare profumi e sapori dei suoi vini. Nei vigneti ha avviato una riduzione delle quantità prodotte, con potature corte, pratica del diradamento e una raccolta fatta rigorosamente a mano in piccole cassette. 

Nel calice si riversa con un colore rosso intenso e carico, con una schiuma dai riflessi violacei. All'olfatto regala un profumo spiccatamente fruttato tra cui emergono note di prugna e amarena, e un richiamo ammandorlato sul finale molto piacevole.

Un vino morbido e corposo, di buona persistenza e molto gradevole al sorso. Risalta le sue qualità servito come aperitivo, o in abbinamento a carni bianche o rosse, e formaggi non troppo stagionati.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
La Ratta
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Frizzante
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
Barbera 60% - Bonarda 40%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Emilia Romagna
ABBINAMENTO
Aperitivo - Carne - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
S. Marco di Bacedasco Basso, frazione collinare della provincia di Piacenza


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Emilia Romagna


La Cantina: Tenuta La Ratta

Maggiori Informazioni



Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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(2)
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g
giacomo_pini89
TOP

ottimo rapporto qualità prezzo

s
simone85
velocissimi

ne ho ordinato un cartone. è un vino eccezionale e il prezzo super

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