La Birra del Poeta ist eine Hommage an den großen Schriftsteller Giovanni Pascoli. Es entsteht in der Toskana, einem Ort, an den sich der Dichter in seiner letzten Lebensphase auf Geheiß seiner Schwester zurückgezogen hatte, trotz des festen Wunsches, in seine Heimatstadt San Mauro Pascoli zurückzukehren. 

Ein hochgäriges Dinkel-Craft-Bier, die weiße Version hat eine blassgelbe Farbe im Glas. Das weiße Etikett stellt das trinkbarste, frischeste und eleganteste Rezept dar, das dem Geschmack ein Vanillearoma präsentiert, gemischt mit leichten Zitrusnoten und sehr angenehmem Lakritz.

Ein Rezept, das eine gekonnte Gewürzmischung mit Weizenmalz und ungemälztem Dinkel enthält, wobei das Gerstenmalz an der Basis bleibt. Er passt perfekt zu feinen und nicht zu schmackhaften Gerichten, Aperitifs, nicht zu gefüllten Pizzen und hellen Fleischgerichten.

Technische Information

Wie dienen

Glas:

Kelchbierballon

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Dienen zu:

4-6°C

Wann man es trinkt:

Dieses Bier schmeckt sofort

Produktionsbereich

Toskana