Liquore Amaretto - DiMombaruzzo - Magnum - Distilleria Berta

Name: Liquore Amaretto - DiMombaruzzo - Magnum - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-60
Price: 67.43 EUR
Availability: InStock

Distilleria Berta

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Format: 150 cl

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67,43 €

Empfohlener Preis: 84,67 €

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Technische Information

Hersteller	Distilleria Berta
Typ	Likör
Aromenprofil	Süß, Bittermandel, Vanille, leicht würzig
Zutaten	Bittermandeln, Zucker, Alkohol, natürliche Aromen
Format	150 cl
Gradation	28.0%
Farbe	Bernstein
Verzehr	Digestif, pur oder in Cocktails

Descrizione

Der Liquore Amaretto DiMombaruzzo, kreiert von Distilleria Berta, stellt eine Exzellenz der piemontesischen Region dar, entstanden im Herzen der Langhe, einer Gegend, die für ihre Konditoreitradition und Destillierkunst bekannt ist. Dieser Amaretto zeichnet sich durch seine raffinierte Mischung aus, die gekonnt bittere und süße Mandeln vereint und ein intensives und umhüllendes Gleichgewicht schafft. Sein aromatisches Profil öffnet sich mit Noten von frischer Mandel, begleitet von zarten Anklängen von Vanille und leichten Gewürzen, die an alte Zeiten erinnern, als Handwerkskunst im Mittelpunkt stand.

Der Reifeprozess in Edelstahltanks hebt die Reinheit des Geschmacks hervor und verleiht eine weiche und seidige Textur, ideal zum puren Genuss oder als eleganter Bestandteil in Cocktails. Dieser Likör passt hervorragend zu Schokoladendesserts oder Trockenfrüchten, ist aber auch ein raffinierter Hauptakteur nach dem Essen, der mit seiner umhüllenden und anhaltenden Süße wärmt.

Brennerei

Distilleria Berta

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.

monovarietale Grappa und Reserveselektionen gereifte acquavite d'uva Brandy und Weinbrände Reserve-Amari und Kräuterliköre Absinth traditionelles piemontesisches Amaretto komponierte Spirituosen

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1947

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Destillation

Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.

Reifung

Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.

Rohstoffe

vinaccia (Trester) Trauben Wein aromatische Kräuter und Gewürze Zucker Mandeln (für Amaretti)

Repräsentative Produkte

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage