Concerto di Lambrusco DOC - 375ml - Medici Ermete 2024

Medici Ermete
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Format: 375 ml

-21%


Empfohlener Preis: 10,44 €
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Technische Information
Hersteller Medici Ermete
Name Lambrusco DOC
Vielfalt Lambrusco
Jahr 2024
Gradation 11.5%
Format 375 ml
Aromenprofil Fruchtig, blumig, leicht spritzig
Weinbereitung Gärung im Autoklav
Region Emilia-Romagna
Land Italien
Typ Roter Schaumwein
Reifung 1-2 Jahre
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Wurstwaren, Käse, Fleischgerichte
Das Concerto di Lambrusco DOC, hergestellt vom renommierten Weingut Medici Ermete, ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Lambrusco Raffinesse und Charakter ausdrücken kann. Aus den fruchtbaren Ländern der Emilia-Romagna stammend, ist dieser Wein das Ergebnis sorgfältiger Arbeit, die mit der Auswahl der Trauben beginnt und mit der Weinherstellung nach traditionellen Methoden fortgesetzt wird, die die Qualität hervorheben.

Visuell präsentiert sich das Concerto in intensivem Rubinrot mit lebhaften Sprudeln, die Frische und Energie des Schluckes vorhersagen. In der Nase verströmt es Düfte von reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch leichte florale Noten und eine subtile Gewürznote. Diese olfaktorische Komplexität leitet eine ausgewogene und angenehm harmonische Geschmackserfahrung ein.

Im Mund zeichnet sich das Concerto di Lambrusco durch seine perfekte Balance zwischen Süße und Säure aus. Die feinen und anhaltenden Bläschen streicheln den Gaumen, sodass jeder Schluck belebend und befriedigend ist. Der Abgang ist von anhaltender Frische geprägt, die zu einem weiteren Glas einlädt.

Ideal als Aperitif, passt dieser Wein hervorragend zu Gerichten der emilianischen Küche, wie Wurstwaren, gefüllte Nudeln und halbreife Käse. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für leichtere Gerichte wie Sommersalate oder Gemüsevorspeisen.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt ist das Concerto di Lambrusco DOC von Medici Ermete in der 375ml Flasche perfekt für diejenigen, die einen hervorragenden italienischen Wein in kleineren Portionen genießen möchten, wobei jeder Schluck frisch und einladend bleibt. Ein wahres Juwel, das man griffbereit halten sollte, um die kleinen Freuden des täglichen Lebens zu feiern.
Das Weingut

Medici Ermete – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Medici Ermete.

Die familiengeführte Cantina di Gaida (Reggio Emilia) ist bekannt für ihre Lambrusco (Schaumweine und leicht perlende Varianten) sowie für ihren nachhaltigen, biologischen Ansatz in der Bewirtschaftung der Weinberge.
Region: Emilia-Romagna
Land: Italia
Gegründet: 1890
Rebsorten: Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Malvasia, Sangiovese, Trebbiano
Concerto: Cru di Lambrusco Salamino, ikonisches Produkt, das wiederholt vom Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Rund 80 Hektar Rebfläche, nach biologischen Praktiken bewirtschaftet. Herstellung von Phermento mit Flaschengärung. Mit Sitz in Gaida und mit mehreren Weingütern zwischen Reggio Emilia und Modena vertreten. In Zusammenarbeit mit einer historischen Acetaia für Aceto Balsamico Tradizionale.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Medici nahm 1890 ihre Tätigkeit entlang der Via Emilia auf; in den folgenden Jahrzehnten wuchs und wandelte sich der Betrieb, blieb dabei jedoch in Familienhand. Seit den 1980er Jahren und vor allem mit der vierten Generation hat das Weingut eine umfassende Umstrukturierung der Weinberge und der Produktionsmethoden eingeleitet, mit Fokus auf geringe Erträge, die Selektion einzelner Weinberge und die qualitative Aufwertung des Lambrusco, bis dieser zu einem der Spitzenprodukte des Hauses wurde.
Produktionsphilosophie
Terroirbewusster Anbau und Nachhaltigkeit: Reduzierung der Erträge zur Qualitätsförderung, Einsatz biologischer Praktiken und Investitionen in einen gezielten Weinausbau, um die Identität der einzelnen Weinberge zu betonen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich zwischen der Provinz Reggio Emilia und Modena. Der Sitz befindet sich in Gaida an der Via Emilia; zu den Anwesen zählt die Tenuta La Rampata, die mit der Produktion des Lambrusco 'Concerto' verbunden ist.
Auszeichnungen
Der Lambrusco 'Concerto' wurde wiederholt mit den Tre Bicchieri di Gambero Rosso ausgezeichnet; weitere aktuelle Auszeichnungen umfassen hohe Bewertungen von Wine Enthusiast für 'Phermento' sowie Medaillen und Erwähnungen bei internationalen Wettbewerben. Ausgewiesene Zertifizierungen: biologisch und Equalitas.

Offizielle Anerkennungen

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