Melissa DOC 2021 - Asylia Bianco - Librandi

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Es gibt diejenigen, die die Geschichte, die Tradition und die Leidenschaft mit Worten erzählen; Cantina Librandi hat sich dafür entschieden, dies über Wein zu tun. In Cirò, einer herrlichen Ecke Kalabriens, werden harte Weine mit einer Geschichte geboren; Hier entsteht Asylia, die frischeste und angenehmste Interpretation der typischen kalabrischen Reben.

Die Ernte erfolgt im September. Das VDie Weinbereitung erfolgt in thermokonditioniertem Stahl mit sanftem Pressen der Trauben. Die Verfeinerung erfolgt in Stahl, mit einem kurzen Aufenthalt in der Flasche für einige Monate, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Ein Wein, der im Glas eine intensive strohgelbe Farbe hat. In der Nase erobert es mit den angenehmen Noten von aromatischen Kräutern und Heu, die sich zart mit den fruchtigen Aromen von Zitrus und Aprikose und im Hintergrund einer süßen Note von Haselnuss kreuzen.

Ein Getränk, das am Gaumen fruchtig, frisch und würzig an der richtigen Stelle im süßen Wechsel bei jedem Schluck ist. Ein Weißwein von ausgezeichneter Trinkbarkeit, der ein anhaltendes Mandelaroma im Mund hinterlässt. Ein ausgezeichnetes Glas in Kombination mit appetitlichen Aperitifs und Fischgerichten, gekocht oder roh, die Sie nicht enttäuschen werden.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce    

Technische Information


HERSTELLER
Librandi
JAHRGANG
2021
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch weiß
GRADATION
12,5%
VIELFALT
Griechisch Weiß 100%
TEMP MIN
6 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
8 °C
REGION
Kalabrien
PAARUNG
Aperitif - Fisch 
PRODUKTIONSBEREICH
Rocca di Neto und Casabona

Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

6-8°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Calabria

Kalabrien


Die Kantine: Librandi

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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Chiara Petruzziello
consigliato

mi è piaciuto tantissimo e sicuramente farò scorta visto la promo svuota magazzino

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