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| Old Ballantruan | |
| Whisky | |
| Torfig, rauchig, Noten von Vanille und Gewürzen | |
| Gerstenmalz, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 50.0% | |
| Inghilterra | |
| Eichenfässer, ehemals Sherry | |
| 15 Jahre | |
| Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Nicht kaltfiltriert | |
| Dunkelbernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, pur oder mit Wasser |
Destilliert aus gemälzter Gerste, die auf brennenden Torfbetten getrocknet wird, bewahrt Old Ballantruan sorgfältig die Intensität des Geistes des Ortes, aus dem er stammt. Die 15-jährige Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern trägt dazu bei, ein reiches und facettenreiches Geschmacksprofil zu entwickeln.
Visuell zeigt sich der Whisky in einem intensiven, leuchtenden, einladenden Goldton. In der Nase treten sofort Noten von Torfrauch hervor, gefolgt von leichten Nuancen von Vanille und Honig, die durch einen Hauch von Zitrusfrüchten und Gewürzen bereichert werden. Am Gaumen entfaltet der Old Ballantruan seine Komplexität: Der Torf dominiert weiterhin, ausbalanciert durch Aromen von süßem Malz, Schokolade und einer Prise schwarzem Pfeffer. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der eine angenehme Empfindung von gewürzter Wärme hinterlässt.
Ideal für Liebhaber von torfigen Whiskys, ist der Old Ballantruan 15 Jahre ein außergewöhnliches Exemplar, das es verdient, langsam genossen zu werden, vielleicht in Begleitung einer guten Zigarre oder eines Stücks dunkler Schokolade. Die elegante Verpackung macht ihn auch zu einem prestigeträchtigen Geschenk für Sammler und Enthusiasten. Ein wahres Juwel, das man seiner Auswahl an hochwertigen Spirits hinzufügen sollte.
Old Ballantruan
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Destillation
Diskontinuierliche Destillation in Pot Stills (Wash‑ und Spirit‑Still) in der Tomintoul Distillery.
Reifung
Reifung in Fässern; in offiziellen Beschreibungen/Datenbanken für einige Ausgaben sind Reifungen in Ex‑Bourbon‑ und in Sherry/Oloroso‑Fässern angegeben.