{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-auswhal-josef-weger","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Auswhal - Josef Weger","description":"Der Pinot Nero Alto Adige DOC 'Auswhal' von Josef Weger zeigt ein elegantes, zurückhaltendes Profil, wie es für in alpinen Lagen gewachsene Pinot typisch ist. In lebhaftem Rubinrot präsentiert er in der Nase Erinnerungen an rote Beeren — Kirsche, Himbeere — begleitet von dezenten floralen Noten und einer leichten Würze. Am Gaumen wirkt er geschmeidig, mit feinen Tanninen und frischer Säure, die die fruchtige Komponente ausbalanciert und ein harmonisches, fein abgestimmtes Gesamtbild ergibt. Die aromatische Struktur enthält zudem leichte erdige Nuancen und einen mineralischen Zug, während die Struktur zurückhaltend, aber klar definiert bleibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu Gerichten mit hellem Fleisch, zu feinen Aufschnittsorten, Pilzen und halbfesten Käsesorten; auch regionale Speisen und leichte Gerichte mit nicht zu kräftigen Tomatensaucen harmonieren gut. Servieren bei etwa 16-18 °C in größeren Gläsern; kurzes Dekantieren kann die Aromen betonen. Geeignet für jene, die einen Pinot Nero mit zurückgenommenem, genussfreundlichem Charakter suchen.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837181747538,"sku":"GIU-11190","price":30.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroAltoAdigeDOC-Auswhal-JosefWeger-min.jpg?v=1782725379","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-auswhal-josef-weger","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}