Cantina Bertani, ein altes Weingut, das 1857 entstand mit der Vereinigung Italiens, mit dem Wunsch und Stolz, die Exzellenz einer neuen Nation mit einer tausendjährigen Kultur zu repräsentieren. Recioto della Valpolicella wird in den Dachböden der Kellerei Grezzana getrocknet; Die Gärung wird bei einem Restzucker von 120 g/l unterbrochen. Anschließend reift der Wein für ca. 12 Monate in Kirschholzfässern und reift weitere 6 Monate in der Flasche.

Im Glas zeigt er eine granatrote Farbe. Die olfaktorische Untersuchung offenbart ein Bukett abwechslungsreich und aromatisch, mit Aromen von Beerenmarmelade, auf einem Hintergrund von zarten Noten von Tabak, Lakritze und Schokolade.

Bei der Verkostung präsentiert er sich sofort als dicker Wein, weich am Gaumen und mit einem langen würzigen Abgang, der ohne Eile und ohne Kombination mit Gerichten verkostet werden kann; Dies dient dazu, die wunderbaren organoleptischen Eigenschaften, die er besitzt, voll zu genießen. Wenn Sie an diesem Glas nippen, werden Sie einzigartige Empfindungen erleben, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

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