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 Hersteller |
El Dorado |
 Typ |
Rum |
 Aromenprofil |
Noten von Karamell, Vanille, süßen Gewürzen |
 Zutaten |
Melasse aus Zuckerrohr |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Fassart |
Fässer aus amerikanischer Eiche |
 Reifung |
8 Jahre |
 Destillationsmethode |
Destillation in kontinuierlicher Brennblase und Pot Still |
 Farbe |
Dunkelbernstein |
 Verzehr |
Pur, mit Eis oder im Cocktail |
Der Rhum El Dorado 8Y Demerara repräsentiert eine der Spitzenleistungen in der Rumproduktion der Guyana und stammt aus der renommierten Brennerei Demerara Distillers. Dieser Rum wird mit Jahrhunderte alten Kupfer- und Holzbrennblasen destilliert, ein Erbe der alten Destillationstechniken der Region. Anschließend reift der Destillat acht Jahre lang in Eichenfässern, die diesem Spirit eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe an Aromen verleihen.
Im Glas zeigt der Rhum El Dorado 8Y eine einladende Bernsteinfarbe. In der Nase entfalten sich reiche Noten von Toffee, Karamell und leichte Nuancen von tropischen Früchten, perfekt ausbalanciert durch würzige Anklänge und eine leichte Spur Rauch, die aus der langen Reifung im Fass resultieren. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einer ausgewogenen Süße, die in den Noten von Melasse und Vanille wiederkehrt, gefolgt von einem langen und angenehm anhaltenden Abgang.
Dieser Rum ist ideal, um pur genossen zu werden, um alle seine Nuancen zu schätzen, oder als hochwertige Basis für raffinierte Cocktails verwendet zu werden. Ein wahres Juwel für Liebhaber von Rum der Klasse und Tradition.
El Dorado
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von El Dorado.
Destillation
Verschnitt von Destillaten aus Coffey-Säulen (inklusive einer hölzernen Coffey) und historischen Pot-/Holz-Brennblasen (Port Mourant, Enmore, Versailles und weitere im Diamond erhaltene Still), mit kombinierter Anwendung von Säulen- und Pot-Still-Techniken.
Reifung
Reifung in Holzfässern (verlängerte Lagerung im Klima von Demerara), gefolgt vom Verschnitt (Blending) der gereiften Destillate; einige Abfüllungen geben ein Mindestalter des Blends an (z. B. 3–25 Jahre).
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