{"product_id":"riesling-alto-adige-doc-vigna-castel-ringberg-elena-walch","title":"Riesling Alto Adige DOC - Vigna Castel Ringberg - Elena Walch","description":"Der Riesling Alto Adige DOC Vigna Castel Ringberg von Elena Walch zeigt klar den Charakter der Rebsorte im montanen Umfeld des Alto Adige. In der Nase erkennt man Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer Nuance von Kernobst, die an Pfirsich und Apfel erinnert. Der Duft ist rein und linear, mit einem mineralischen Anklang, ohne dass technische Details beschrieben werden. Es ist ein Wein mit zurückhaltender Persönlichkeit, eher auf Präzision als auf Kraft ausgelegt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er eine lebendige Frische und eine ausgewogene Säure, die eine salzige, schlanke Textur stützen. Der Körper ist zurückhaltend, aber präsent, mit zitrusartigen Rücknoten und einer Persistenz, die zu Speisen wie Fisch, Schalentiere, gegrilltem Gemüse oder Frischkäse passt. Er eignet sich, leicht gekühlt serviert jung getrunken zu werden, um die primäre Spannung zu schätzen, behält aber auch eine moderate Fähigkeit, sich über einige Jahre in der Flasche unter geeigneten Bedingungen zu entwickeln.","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837165986130,"sku":"GIU-7969","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingDOC-VignaCastelRingberg-AltoAdige-ElenaWalch-min.jpg?v=1782726257","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/products\/riesling-alto-adige-doc-vigna-castel-ringberg-elena-walch","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}