{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-nino-negri","title":"Rosso di Valtellina DOC - Nino Negri","description":"Mit transparentem Rubinrot und granatfarbenen Reflexen zeigt dieser Rosso di Valtellina ein duftiges und zurückhaltendes Profil. In der Nase treten klare rote Früchte hervor, Kirsche und Himbeere, getragen von einer leichten Blütennote und einem dezenten Gewürzton, der nicht dominiert. Am Gaumen ist er schlank und lebhaft: gute Säure, feine Tannine und eine knackige Würze, die Schwung verleiht. Die Struktur bleibt zurückhaltend, aber ausgewogen, mit einer angenehmen Persistenz, die zum zweiten Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Stil ist direkt und gefasst, perfekt für den Alltag wie für ungezwungene Anlässe: er begleitet dezent Wurstwaren, weißes Fleisch und mittelgereifte Käsesorten, hält sich aber auch bei nicht zu schweren Gerichten der Bergtradition. Er sollte frisch serviert werden, bei etwa 16–18 °C, um die aromatische Feinheit und die Klarheit am Gaumen zu betonen. Ideal, in den ersten Jahren wegen seiner Lebhaftigkeit zu trinken, zeigt er dennoch eine solide Anlage, einige Jahre in der Flasche zu reifen.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520828754,"sku":"GIV-66034","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-rosso-di-valtellina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740672","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/products\/rosso-di-valtellina-doc-nino-negri","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}