Rosso Riserva Collio DOC 2018 - Cjarandon - Ronco dei Tassi

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Ronco dei Tassi

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Die Weinlese erfolgt manuell und findet normalerweise in den ersten zehn Oktobertagen statt. Es folgt die Gärung und Mazeration in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 ° C für 18-20 Tage. Nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein etwa 20 Monate in kleinen Eichenfässern und wird dann in Flaschen abgefüllt und 8 Monate in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kommt.

Das Glas präsentiert einen Wein aus colore rosso rubino intensiv. Der Strauß ist groß, voller intensiver Noten von roten Beerenfrüchten, die sich mit dem Duft von Gewürzen vermischen, die mit zunehmendem Alter immer bestimmender werden. Am Gaumen zeigt er vom ersten Schluck an einen kraftvollen Wein mit vollem und rundem Geschmack.

Ein warmes Rot, das dank der hervorragenden Balance mit der Säure im Mund Raum für einen intensiven und anhaltenden Nachgeschmack lässt. Ein Getränk, das sich in Kombination mit gut gewürztem Käse, Wild, Wild- und Fleischgerichten als ausgezeichnet erweist, aber auf jeden Fall auch alleine verkostet einzigartige Empfindungen vermittelt.

Icona Abbinamento Formaggio Icona Abbinamento Carne

Technische Information


HERSTELLER
Ronco dei Tassi
JAHRGANG
2018
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch Rot
GRADATION
14%
VIELFALT
Merlot 60 % - Cabernet Sauvignon 40 %
TEMP MIN
16 °C
NAME
DOC
TEMP MAX
18 Grad
REGION
Friaul Julisch Venetien
PAARUNG
Käse - Fleisch - Meditation  
PRODUKTIONSBEREICH
Kormonen


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli-Venezia-Giulia

Friaul Julisch Venetien


Der Keller: Ronco dei Tassi

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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