Sake Fukuju Ginjo Junmai 72cl

Der Sake Fukuju Ginjo Junmai ist ein raffiniertes Beispiel der japanischen Tradition in der Sake-Herstellung, hergestellt in der Region Nada, berühmt für die Qualität ihres Wassers und ihres Sake-Reises. Dieser Ginjo Junmai entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Yamada Nishiki Reis, bekannt für seine Eleganz und das aromatische Potenzial, das er dem Endprodukt verleiht.

Das Polieren des Reises, das das Korn auf 60 % seines ursprünglichen Gewichts reduziert, ermöglicht eine ausgewogene Entwicklung zarter und komplexer Aromen mit leicht fruchtigen und blumigen Noten. Die Reifung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen und garantiert ein weiches und harmonisches Profil mit einem sauberen und anhaltenden Geschmack.

Am Gaumen zeichnet sich der Fukuju Ginjo Junmai durch seine Frische und Leichtigkeit aus, perfekt als Begleitung zu raffinierten Gerichten auf Basis von rohem Fisch, Sushi oder Tempura. Die organoleptische Reinheit dieses Sake macht jede Verkostung zu einem authentischen Erlebnis japanischer Eleganz.