Sangiovese DOC 2016 - Sbargoleto - Rocca le Caminate

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Rocca Le Caminate

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Sangiovese DOC Sbargoleto ein Klassiker der italienischen Tafel, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

Mit Blick auf die Predappio-Hügel ist es ein intensiver Wein. Mit seinem Duft nach Veilchen und Sauerkirsche verleiht er reichhaltigen Gerichten seinen eigenen Geschmack. Gut artikulierter Schluck zwischen Alkohol, der ein reifes Tannin unterstützt, und Frische, die zu einem langen Pflaumenabgang führt.

Sangiovese auf jedem Tisch eines Romagnolo mit Selbstachtung. Die Kombination mit ersten Gängen, insbesondere mit Saucen zu rotem Fleisch, macht es zum idealen Begleiter für jedes Mittagessen.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Technische Information


HERSTELLER
Rocca Le Caminate
JAHRGANG
2016
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Rotwein
GRADATION
14,0%
VIELFALT
Sangiovese
TEMP MIN
16 °C
NAME
DOC
TEMP MAX
18 Grad
REGION
Emilia-Romagna
PAARUNG
Rotes Fleisch, Käse, erste Gänge
PRODUKTIONSBEREICH
Meldola

Der Keller 


 

Rocca Le Caminate befindet sich in Meldola (Provincia FC) und produziert seit Jahrzehnten Qualitätsweine dank seines vollständig unterirdischen Kellers, der für den gesamten Weinproduktionsprozess ausgelegt ist. 
Die Gärung erfolgt in großen Edelstahltanks bei optimalen und stets kontrollierten Temperaturen.
Die Chargen mit bestimmten Eigenschaften werden in französischen Eichenfässern gelagert. Vor der Abfüllung wird eine milde Filterung durchgeführt, die es ermöglicht, kleine Verunreinigungen zu entfernen.
Hier bringt Sangiovese, eine Rebe, die in diesem Gebiet eine ihrer höchsten Ausdrucksformen findet, Weine hervor, die diejenigen verzaubern, die sich verführen lassen. Die produzierten Weine lassen uns, sobald sie in Gläser gefüllt sind, den Charme des Territoriums erahnen, dessen Grundelemente die Sonne, der Boden und der Mensch sind, der ihn bewirtschaftet.



Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
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M
Matteo Scucchia
Ottimo

Portato a una cena tra amici, apprezzato da tutti, davvero un ottimo vino. Servizio super efficiente.

m
milli milli
apprezzato questo sangiovese

non conoscevo la cantina, ma fa davvero dei bei rossi.

d
dario longo
ottimo Sangiovese invecchiato

comprato questo e il Vitignano, se devo scegliere, scelgo sempre il vitignano perchè essendo una riserva ha sapori simili ma molto più intensi. comunque nel complesso sono due vini ottimi a mio parere

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Matteo Scucchia
Ottimo

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m
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apprezzato questo sangiovese

non conoscevo la cantina, ma fa davvero dei bei rossi.

d
dario longo
ottimo Sangiovese invecchiato

comprato questo e il Vitignano, se devo scegliere, scelgo sempre il vitignano perchè essendo una riserva ha sapori simili ma molto più intensi. comunque nel complesso sono due vini ottimi a mio parere