{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-vigna-castel-ringberg-elena-walch","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Vigna Castel Ringberg - Elena Walch","description":"Der Sauvignon Alto Adige DOC Vigna Castel Ringberg von Elena Walch ist ein Weißwein, der das Terroir widerspiegelt. Aus Sauvignon-Trauben aus dem im Namen genannten Gebiet gewonnen, zeigt er ein frisches und klares Aromaprofil. In der Nase lassen sich Noten von Kräutern, Holunderblüten, zitrischen Aromen von Grapefruit und Zitrone sowie ein Hauch grüner Pfeffer erkennen; die mineralische Komponente trägt zu einer klaren Empfindung bei. Die Struktur ist schlank, mit lebendiger Säure, die den Schluck trägt, ohne zu beschweren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er Salzigkeit und moderate Persistenz, mit Rückgriffen auf Aromen von weißem Fruchtfleisch und kräuterigen Nuancen. Er eignet sich als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Schalentieren, gemischten Salaten und frischen Käsesorten; passend zu leichten Mahlzeiten und ungezwungenen Anlässen. Serviertemperatur empfohlen bei etwa 8–10°C. Es ist ein Wein, den man jung trinken kann, um die Frische zu schätzen, wobei man zurückhaltende Erwartungen an die Entwicklung haben sollte.","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837166444882,"sku":"GIU-7205","price":30.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonDOC-VignaCastelRingberg-AltoAdige-ElenaWalch-min.jpg?v=1782730081","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/products\/sauvignon-alto-adige-doc-vigna-castel-ringberg-elena-walch","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}