Spumante Reserva Heredad - Segura Viudas

Das Spumante Reserva Heredad von Segura Viudas entsteht im Herzen der Region Conca del Penedès in Katalonien, einem Gebiet, das für die Qualität seiner Trauben und die alte Schaumweintradition bekannt ist. Dieser Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Macabeo hergestellt, die ausgewählt wurde, um Frische und Zartheit zu verleihen, typisch für die Herkunftsbezeichnung Cava.

Die klassische Flaschengärung verleiht diesem Spumante eine aromatische Komplexität, die sich mit duftenden Noten reifer weißer Früchte, floralen Aromen und einem leichten Hauch von Brotrinde entfaltet, ein Ergebnis der verlängerten Hefelagerung, die die Struktur und die Persistenz am Gaumen hervorhebt. Am Gaumen zeigt er sich elegant, ausgewogen, mit feiner und cremiger Perlage, die eine lebendige Würze begleitet.

Perfekt zum Begleiten von Meeresvorspeisen, rohem Fisch oder Schalentieren, aber auch zu Gerichten mit frischem Gemüse oder leichten Käsesorten, vermittelt das Spumante Reserva Heredad die Qualität und Tradition von Segura Viudas, eine raffinierte Interpretation des spanischen Schaumweins, die mediterrane Frische mit der geschmacklichen Komplexität der klassischen Methode vereint.