Touraine Blanc Sauvignon - Domaine des Corbillieres

Domaine des Corbillieres

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Format: 75 cl

-21%

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Technische Information

Hersteller	Domaine des Corbillieres
Name	Touraine Blanc
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kräuterige Noten, Zitrusfrüchte, weiße Blüten
Weinbereitung	Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Region	Loire-Tal
Produktionsbereich	Touraine
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Meeresfrüchte, Frischkäse

Descrizione

Aus der malerischen Region des Loire-Tals in Frankreich stammend, ist der Touraine Blanc Sauvignon des Domaine des Corbillieres ein wahres Beispiel für die Eleganz und Frische, die der Sauvignon Blanc bieten kann. Dieser Wein besticht durch seine lebhafte Aromatik und zeigt ausgeprägte Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und einen zarten Hauch von frischen Kräutern. Die sorgfältige Weinbereitung und die Achtung des Terroirs spiegeln sich in jedem Schluck deutlich wider.

Am Gaumen präsentiert er eine ausgewogene Struktur mit einer fesselnden Säure, die den Geschmack verlängert und zu einem klaren und erfrischenden Abgang führt. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die sorgfältige Gärung bei kontrollierter Temperatur gewährleisten den Erhalt der sortentypischen Eigenschaften und der Frische.

Ideal als Aperitif, ist der Touraine Blanc Sauvignon auch ein hervorragender Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte und Ziegenkäse. Ein Wein, der nicht nur die Geschichte seines Territoriums erzählt, sondern auch mit seiner unmissverständlichen Finesse den Gaumen erobert.

Das Weingut

Domaine des Corbillières – Weingut in Touraine (Vallée de la Loire) - Touraine Oisly

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine des Corbillières.

Familienweingut aus der Touraine (Loire) mit Sitz in Oisly, bekannt für seine präzisen Sauvignons und für die Cuvée 'Fabel Barbou', gewonnen aus alten Reben.

Region: Touraine (Vallée de la Loire) - Touraine Oisly

Land: Francia

Gegründet: 1923

Rebsorten: Sauvignon Blanc, Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc, Côt (Malbec), Chardonnay, Pineau d'Aunis

Familienbetrieb seit 1923 Renommiert für seine Sauvignons aus Oisly und für die Cuvée Fabel Barbou Etwa 26 Hektar, konzentriert im Gebiet von Oisly. Kellerpraktiken mit minimalem Eingriff und Einsatz einheimischer Hefen. Umfassende Berichterstattung in der Fachpresse und Erwähnungen in französischen Führern.

Alle Weine kaufen von Domaine des Corbillières Das Weingut Domaine des Corbillières

Geschichte des Weinguts

Das Weingut ist seit 1923 im Besitz der Familie Barbou, als der Urgroßvater Fabel Barbou das Anwesen erwarb. Im Laufe der Zeit blieb die Führung in Familienhand und das Weingut hat sich als Referenz innerhalb der Appellation Touraine Oisly etabliert, vor allem durch Sauvignon und Cuvées von alten Reben.

Produktionsphilosophie

Es handelt sich um Weinbereitung mit geringem Eingriff und häufiger Verwendung einheimischer Hefen, mit sorgfältig kontrollierten Erträgen und qualitätsorientierten agronomischen Praktiken. Die Presse beschreibt den Stil als klare, straffe und präzise Weine, die eher durch nachhaltige Praktiken als durch umfangreiche enologische Eingriffe erzielt werden.

Terroir und Weinberge

Es liegt in der Gemeinde Oisly, im Herzen der weinbaulichen Sologne der Touraine. Die Weinberge stehen auf sandigen Böden über Ton; die Gegend ist bekannt für die gleichmäßige Reife des sauvignon und für die typischen Ausprägungen der Appellation Touraine Oisly.

Auszeichnungen

Nennungen und Punktbewertungen in Fachführern und -zeitschriften.