{"title":"Cantina Cantina Kaltern (Kellerei Kaltern)","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlto Adige Chardonnay from Kaltern is an extremely fragrant and fresh white wine that goes well with everything.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIt comes from grapes from South Tyrolean vines, grown at about 400 m a.s.l., aged for four months in steel on the fine lees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAt the sight it has a beautiful bright straw yellow color. On the nose, floral aromas of white flowers rise, and then vary on fruity aromas that refer to the Williams pear. In the mouth it is particularly fragrant and full-bodied, with a pleasant minerality. Good length.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfect with seafood first courses; we recommend pairing with linguine with mussels.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344388825,"sku":"BLU-I4383-giu-8814","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672837222"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Gewurztraminer Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAn enveloping, fresh and fragrant Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA great white that comes from perfectly pure berries, picked just overripe. It is left to rest in steel tanks for about four months.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA label that is remembered for its heady aroma. In the glass it shows a beautiful deep straw yellow color. Definitely intense and aromatic with strong aromas of rose petals, enriched by fruity notes reminiscent of pineapple and lychee. The sip is full aromatic, creamy, long and persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcellent as an aperitif, perfect in combination with shrimp cocktail.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344487129,"sku":"giu-8811-BLU-I4384","price":15.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1675867814"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Muller Thurgau Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è un vino bianco che rappresenta perfettamente l’eleganza e la freschezza della viticoltura altoatesina. Ottenuto da uve Muller Thurgau, un vitigno noto per la sua capacità di esprimere aromi intensi e delicati, questo vino colpisce per il suo bouquet aromatico complesso e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Muller Thurgau Alto Adige DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che indicano la sua giovinezza e freschezza. Al naso, emergono profumi floreali di sambuco, fiori di campo e note fruttate di mela verde e pesca bianca, accompagnate da una leggera sfumatura minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo vino offre una struttura equilibrata e raffinata. La fresca acidità caratteristica del Muller Thurgau viene bilanciata da una morbidezza avvolgente, che rende il sorso piacevole e persistente. Si percepiscono ancora le note fruttate e floreali, che si fondono armoniosamente con un retrogusto leggermente aromatico e fresco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare piatti leggeri come insalate, frutti di mare, sushi e formaggi freschi. Perfetto per chi cerca un vino bianco versatile e di qualità, capace di esprimere le peculiarità del terroir altoatesino.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344552665,"sku":"giu-6862-BLU-I4385","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Muller-Thurgau-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1676025283"},{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kaltern","description":"The Pinot Grigio Alto Adige DOC produced by the Cantina Kaltern is a distinguished example of white wine that reflects the enological excellence of northern Italy. This wine originates from the idyllic vineyards of Alto Adige, a region widely recognized for its ideal climate that allows for perfect grape maturation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eKaltern’s Pinot Grigio stands out for its clear, almost crystalline color, with reflections ranging from green to copper. On the nose, the bouquet is rich and elegant, with fruity notes of pear and green apple, accompanied by hints of white flowers and a subtle touch of hazelnut that enriches the aroma.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOn the palate, freshness is the main feature, balanced by a pleasant acidity that provides a long-lasting taste. Its structure is delicate yet well-defined, making it versatile for culinary pairings. This Pinot Grigio pairs superbly with light appetizers, fish or seafood dishes, and is sublime with herb risotto.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduced with carefully selected grapes and crafted using techniques that honor the winemaking traditions of the area, each bottle of Pinot Grigio Alto Adige DOC from Cantina Kaltern is a true tribute to its land of origin. Fermentation occurs in stainless steel containers to preserve the natural aromas and freshness of the grape variety, followed by a brief period of maturation on fine lees, adding complexity to the wine.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eA wine that will captivate with its elegance and freshness, ideal for those who appreciate high-quality alpine whites.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344585433,"sku":"giu-8815-BLU-I4386","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987893"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon Alto Adige DOC di Kaltern si distingue per il suo profilo aromatico vivace e rinfrescante, tipico delle uve Sauvignon Blanc coltivate nei vigneti dell'Alto Adige. Questo vino offre una brillante tonalità giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, si percepiscono note intense di frutta tropicale come mango e papaia, accompagnate da sentori di agrumi, fiori di sambuco e un tocco erbaceo tipico del varietale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Sauvignon di Kaltern è fresco e vivace, con un'acidità equilibrata che rende la bevuta particolarmente piacevole e versatile. I sapori fruttati si rispecchiano perfettamente, integrati da una leggera mineralità che esalta la struttura del vino. Questo Sauvignon si abbina magnificamente a piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e primi piatti a base di verdure. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344618201,"sku":"BLU-I4387","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301361"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-kaltern","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Caldaro","description":"Il Lagrein Alto Adige DOC di Kaltern è una vera espressione del terroir unico dell'Alto Adige. Questo vino rosso viene prodotto da uve Lagrein, un vitigno autoctono della regione che si è adattato perfettamente al clima fresco e alle condizioni alpine, fornendo un profilo aromatico distintivo e profondamente radicato nell’identità territoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lagrein di Kaltern si presenta con un colore rosso intenso, quasi violaceo, tipico del vitigno. Al naso, il vino esibisce un bouquet complesso, con note di frutti di bosco come more e lamponi, arricchite da sfumature di cioccolato e spezie, come la liquirizia e un tocco di vaniglia, derivante dall'affinamento in barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, questo vino rivela una struttura solida e ben bilanciata. L’acidità è armoniosamente intrecciata con i tannini morbidi, che conferiscono al vino una piacevole beva e un finale persistente. Le sensazioni di frutta matura si combinano con un leggero retrogusto di tabacco e cuoio, mostrando una complessità che invita a una seconda degustazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTradizionalmente abbinato a piatti robusti, il Lagrein Alto Adige DOC di Kaltern si sposa splendidamente con carni rosse, selvaggina e piatti a base di funghi. È altresì eccellente con formaggi stagionati, dove la sua ricchezza contrasta piacevolmente con la sapidità del formaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino non solo riflette la passione e l'artigianalità della cantina Kaltern, ma offre anche un'esperienza sensoriale che racchiude l'essenza dell'Alto Adige. Un must per gli amanti dei vini italiani di qualità, che cercano un rosso capace di offrire sia piacere immediato sia un ottimo potenziale di invecchiamento.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758254686425,"sku":"GIU-971-BLU-I4679","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lagrein-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1678300390"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-kaltern","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Caldaro","description":"Il Pinot Nero Alto Adige DOC prodotto dalla cantina Kaltern è un vino che rappresenta al meglio il terroir unico delle Alpi italiane. Questo vino eccelle per la sua eleganza e complessità, caratteristiche tipiche del Pinot Nero, vitigno considerato tra i più nobili. Al naso si percepiscono fin da subito le note fruttate di ciliegia, lampone e fragola selvatica, accompagnate da sottili sfumature di spezie dolci e tabacco. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Pinot Nero Alto Adige DOC rivela una struttura fine e raffinata, con un equilibrio impeccabile tra acidità e tannini setosi. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le delicate note fruttate e speziate percepite all’olfatto. È un vino versatile che si abbina perfettamente con piatti a base di carne bianca, selvaggina leggera e formaggi semi-stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSebbene l'etichetta possa essere danneggiata, ciò non influisce sulla qualità del vino contenuto nella bottiglia. Questa è un'opportunità unica per godere di un Pinot Nero di alta qualità ad un prezzo potenzialmente ridotto. Consigliata la decantazione prima del servizio per esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche. Un vino che non deluderà gli intenditori e che rappresenta un ottimo esempio dell'abilità vitivinicola altoatesina.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758255800537,"sku":"giu-638-BLU-I4680","price":16.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678988546"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-kaltern","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Kaltern","description":"The Pinot Bianco Alto Adige DOC produced by Cantina Kaltern is an exquisite example of the viticultural excellence of northern Italy. Located in the heart of the picturesque Alto Adige region, Cantina Kaltern draws from the rich winemaking tradition and the unique microclimate of this mountainous area to create a white wine of rare finesse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eThis Pinot Bianco stands out with its straw-yellow color and bright reflections. On the nose, it presents a delicate and inviting bouquet, where fragrances of green apple, white peach, and subtle floral notes intertwine with a slight minerality typical of the Alto Adige soil.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOn the palate, the wine exhibits extraordinary freshness and elegant balance, with well-measured acidity that prolongs the gustatory and olfactory pleasure. Its complexity develops subtly, leading to a long and pleasant aromatic persistence.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal as an aperitif, the Pinot Bianco Alto Adige DOC from Kaltern pairs magnificently with delicate fish dishes, seafood, or as an accompaniment to light vegetarian dishes. It is also an excellent choice to accompany asparagus pasta dishes or spring risottos.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServe at a temperature of 8-10°C to fully appreciate its qualities. This wine not only tells the story of its origin with every sip but also promises a sensory experience that strengthens the connection with the Alto Adige territory, making it a prized choice for any white wine enthusiast.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758257733849,"sku":"BLU-I4682-giu-7993","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Bianco-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987877"},{"product_id":"schiava-lago-di-caldaro-doc-classico-superiore-leuchtenberg-kaltern","title":"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern","description":"The \"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern\" is a red wine that perfectly embodies the winemaking tradition of Alto Adige. Produced by the renowned Kaltern winery, this wine is known for its elegance and refined expressiveness.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eThe Lago di Caldaro DOC (or Kalterersee, as it is locally known) is specific to red wines made from the Schiava variety, an indigenous grape that has been cultivated in this mountainous region for centuries. The \"Leuchtenberg\" is a Classico Superiore selection, indicating that the grapes come from the most classic and prestigious areas of the denomination and that the wine has been produced following superior quality standards.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eThe color of the \"Leuchtenberg\" is a delicate ruby red, typical of Schiava, with violet reflections that highlight its freshness. On the nose, the wine offers an aromatic bouquet where notes of strawberries, raspberries, and a slight touch of almonds and violets intertwine. On the palate, it is characteristically light and soft, with a very pleasant tannic balance that makes it incredibly drinkable and suitable for various occasions.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIts natural balance between acidity and fruitiness makes it an ideal companion for dishes from the Alto Adige cuisine, such as speck and local cheeses, but also for simpler dishes based on white meat or pasta with light sauces.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eThe \"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern\" stands out for its accessibility and inviting character, making it an excellent choice for those wishing to discover the typicity and tradition of Alto Adige red wine. A true delight for wine lovers seeking quality and authenticity in every sip.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758476689625,"sku":"BLU-I4737","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Schiava-Lago-di-Caldaro-DOC-Classico-Superiore-Leuchtenberg-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300754"},{"product_id":"spumante-doc-alto-adige-brut-nature-kaltern","title":"Spumante DOC Alto Adige Brut Nature - Kaltern","description":"Lasciati incantare dallo Spumante DOC Alto Adige Brut Nature di Kaltern, una perla effervescente che cattura l'essenza delle vigne alpine. Questo spumante è prodotto rigorosamente secondo il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, garantendo una qualità e una complessità straordinarie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Brut Nature di Kaltern si distingue per la sua totale assenza di dosaggio, offrendo un'esperienza gustativa pura e inalterata. Il colore è un elegante giallo paglierino con riflessi verdolini, attraversato da un perlage fine e persistente che accarezza il palato e illumina la vista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, si distinguono sentori di mela verde, agrumi e note floreali, accompagnati da un leggero tocco di pane tostato, risultato della lunga maturazione sui lieviti. Questo spumante è un vero trionfo di freschezza e mineralità, caratteristiche tipiche dei terreni calcarei e ricchi di minerali dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il Kaltern Brut Nature si rivela vivace e strutturato. L'acidità è ben bilanciata e si sposa armoniosamente con una leggera sapidità, rendendo questo spumante estremamente versatile e adatto a vari abbinamenti gastronomici. È perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApprofittate di questo spumante per celebrare eventi speciali o per aggiungere un tocco di classe a ogni momento degno di essere ricordato. Il Brut Nature di Kaltern vi farà scoprire il fascino inebriante dei vini spumanti dell'Alto Adige, portando nella vostra coppa un frammento degli spettacolari paesaggi montani da cui proviene.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760871899353,"sku":"BLU-I4730","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-DOC-Alto-Adige-Brut-Nature-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300499"},{"product_id":"kerner-alto-adige-doc-caldaro-carned-kaltern","title":"Kerner Alto Adige DOC Caldaro - Carned - Caldaro","description":"​","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734748287314,"sku":"GIU-972-BLU-I4738","price":18.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kerner-Alto-Adige-DOC-Caldaro-Carned-Kaltern-Bottle-of-Italy.jpg?v=1688297005"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/en-ch\/collections\/kaltern\/pinot-nero.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}