{"title":"Cantina Baricci","description":null,"products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-75cl-baricci","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Baricci","description":"Il Brunello di Montalcino DOCG di Baricci è un vino pregiato che rappresenta al meglio la tradizione vitivinicola della Toscana. Prodotto con uve Sangiovese grosso, è un vino di grande struttura e longevità, capace di evolversi magnificamente nel tempo. Alla vista, si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e armonioso, dominato da note di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco e cuoio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Brunello di Montalcino di Baricci offre una straordinaria pienezza e profondità, con tannini setosi che conferiscono una grande eleganza. La struttura è robusta, ma ben bilanciata da una piacevole freschezza e da una persistente sapidità che lo rende estremamente piacevole e avvolgente. L'affinamento prolungato in botti di rovere contribuisce a sviluppare ulteriormente le caratteristiche aromatiche, sottolineando il potenziale di invecchiamento di questo vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, è ideale anche come vino da meditazione. Il Brunello di Montalcino DOCG di Baricci è un capolavoro enologico, espressione autentica del territorio e della passione della cantina Baricci.","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583040850,"sku":"CANAR-26","price":56.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-di-Montalcino-DOCG-Baricci-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543225"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-docg-75cl-baricci","title":"Rosso di Montalcino DOCG - Baricci","description":"Il Rosso di Montalcino DOCG prodotto da Baricci è un vero e proprio gioiello della viticoltura toscana. Questo vino rosso nasce nelle rinomate colline di Montalcino, un territorio unico per la sua storia vinicola e le caratteristiche del suo terroir. Realizzato esclusivamente con uve Sangiovese, questo Rosso di Montalcino rappresenta un'interpretazione giovane e vibrante del vitigno nobile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, che anticipa la freschezza che si ritroverà al palato. Al naso si apre con profumi intensi e complessi che richiamano frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di viola e sfumature erbacee che aggiungono profondità e carattere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Rosso di Montalcino DOCG di Baricci è equilibrato e elegante, con una struttura tannica morbida e ben integrata. La freschezza del frutto si fonde armoniosamente con una piacevole acidità, rendendo il vino vivace e persistente, ideale per accompagnare piatti della tradizione toscana come la panzanella, carni bianche e formaggi semi-stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eBaricci, una cantina con una lunga storia di eccellenza, riesce a trasmettere con questo vino tutta la passione e la dedizione che mettono in ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. Il Rosso di Montalcino DOCG di Baricci è la scelta perfetta per chi desidera scoprire l'autenticità e la raffinatezza dei vini di Montalcino.","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583073618,"sku":"CANAR-27","price":25.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-di-Montalcino-DOCG-Baricci-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685544005"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-baricci","title":"Rosso di Montalcino DOC - Baricci","description":"In the glass it shows a clear, bright red that reflects the typical tension of Sangiovese: aromas of fresh cherry, small red berries and light floral notes intertwine with hints of sweet spice and a touch of Mediterranean stone. The palate is frank and immediate, dominated by lively acidity that supports the medium body and fine tannins; overall it feels balanced and lean without sacrificing good presence. It can be enjoyed now but has the substance to gain harmony with a few years in bottle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn the palate, its sapidity and aromatic clarity make the wine very versatile at the table: it accompanies cured meats and traditional first courses, roasted white meats and medium-aged cheeses, performing best when served around 16-18 °C. Opening it an hour before or decanting it softens the tannins and enhances aromatic richness. It’s a Rosso di Montalcino that speaks of immediacy and substance, ideal for those seeking an authentic, characterful sip without excess.","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712125198674,"sku":"bottle-02687-G-7987","price":30.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rosso-di-montalcino-baricci-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781190027"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-baricci","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Baricci","description":"Brunello di Montalcino Baricci expresses a classic, measured profile, with a balance that never tips into opulence. In the glass you perceive ripe red fruit—cherry and sour cherry—integrated with earthy notes and spicy hints reminiscent of black pepper and tobacco; the overall tone remains elegant, supported by lively freshness and a savory minerality that keeps the palate taut. The tannins are present and well-structured, providing substance and a persistence that delivers pleasant fruity echoes and a slight balsamic note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIt is suitable both for enjoyable drinking after decanting and for further ageing in the cellar for those seeking greater complexity. Excellent with structured red meats, braises and game, it also stands up well to aged cheeses and traditional Tuscan dishes; serve at around 16–18 °C and open a little in advance to appreciate its nuances. It is a Brunello with a defined identity, capable of accompanying convivial, flavor-rich gatherings without losing composure.","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712125231442,"sku":"bottle-02688-G-7999","price":61.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/brunello-di-montalcino-baricci-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262309"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-baricci","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Baricci","description":"Brunello di Montalcino Riserva Baricci presents a measured, complex personality, true to the character of the appellation: aromas of ripe red fruit intertwine with earthy notes, touches of sweet spice and a slight balsamic hint that adds depth. The aromatic profile is mature but not overloaded, with elegance in the secondary notes that invites the sip without rhetorical excess.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn the palate the wine shows structure and tension: the body is full, the tannins are solid but fine, the acidity supports the pace and drives toward a pleasantly savory persistence. The taste is consistent, with fruity callbacks and a hint of tobacco accompanying the finish. Excellent with braised meats, roasted game and aged cheeses; it can benefit from a short decant before serving to fully open. A Brunello to be approached with patience, suited to those seeking concentration without sacrificing balance and clarity.","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712125264210,"sku":"bottle-02689","price":145.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BRUNELLO-DI-MONTALCINO-RISERVA-NELLO-BARICCI-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262299"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/en\/collections\/cantina-baricci\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}