{"title":"Cantina La Baracca","description":null,"products":[{"product_id":"mistic-o-vino-bianco-la-baracca","title":"Mistic’o Vino Bianco - La Baracca","description":"\u003cp\u003eThe Mistic’o White Wine produced by the La Baracca winery offers an intriguing and refined example of winemaking expertise. This white wine captivates from the first sip with its perfect balance between acidity and freshness. On the nose, there are citrus and floral notes, with a subtle hint of ripe white fruits that add a fascinating complexity.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrown in lush vineyards managed with sustainable methods, Mistic’o presents itself with a bright straw-yellow color. On the palate, the texture is soft yet lively, with a persistence that invites a second sip. This wine is ideal to serve as an aperitif or paired with light fish dishes, fresh salads, or soft cheeses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Baracca, known for its dedication to quality and experimentation, has created with Mistic’o a wine that not only reflects the wine-growing tradition of the region but also provides a touch of modernity. An authentic expression of the territory that will undoubtedly enrich any table.\u003c\/p\u003e","brand":"La Baracca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237674201426,"sku":"bottle-01299","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/baracca-bianco-mistico-bottle-of-italy.jpg?v=1716565260"},{"product_id":"mistic-o-vino-rosso-la-baracca","title":"Mistic’o Vino Rosso - La Baracca","description":"This Mistic’o Red Wine from La Baracca presents an immediate and sincere character: medium ruby color, aromas that recall ripe red fruit and a subtle spicy note that does not overpower. The sip is balanced, medium-bodied, with lively acidity that supports its drinkability and well-integrated tannins that give structure without weighing it down; the sensation is warm but never excessive, with a softness that invites a second glass.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn the palate it is juicy and easy-drinking, showing fruity echoes and a light bitter note that lends freshness to the finish; the persistence is pleasant, focused on hints of sweet spices and a slight salinity. It pairs naturally with traditional dishes: ragù, grilled meats, cured meats and medium-aged cheeses; advisable to serve at around 16–18 °C to best appreciate its balance and aromas. An everyday red that is truly immediate but not banal.","brand":"La Baracca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237674266962,"sku":"bottle-01302","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mistico-La-Baracca-75cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1716384059"},{"product_id":"5-terre-bianco-macerato-la-baracca","title":"5 terre Bianco Macerato - La Baracca","description":"\u003cp\u003eIl 5 terre Bianco Macerato - La Baracca è un vino affascinante e complesso, tipico della rinomata zona delle Cinque Terre, in Liguria. Questo bianco macerato si distingue per la sua tecnica di vinificazione, che prevede una macerazione sulle bucce che dona al vino una struttura unica e una maggiore profondità di sapore. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel bicchiere, il 5 terre Bianco Macerato si presenta con un colore dorato intenso, a tratti ambrato, segno della lunga macerazione. Al naso, offre un bouquet aromatico intrigante, con note floreali di ginestra e fiori d'arancio, che si fondono a sentori fruttati di pesca, albicocca e un pizzico di agrumi canditi. Non mancano accenni speziati e minerali, che ricordano la vicinanza al mare delle vigne da cui proviene. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, questo bianco macerato stupisce per la sua complessità e profondità. La texture è ricca e avvolgente, con una bella acidità che bilancia perfettamente la struttura e la corposità del vino. Le note fruttate si confermano al gusto, accompagnate da una sottile sapidità e da un finale lunghissimo e persistente, con un leggero retrogusto di mandorla amara. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl 5 terre Bianco Macerato è ideale per accompagnare piatti saporiti come zuppe di pesce, frutti di mare alla griglia o formaggi semi-stagionati. Questo vino rappresenta un'esperienza gustativa unica, capace di trasportare chi lo degusta nei suggestivi paesaggi liguri.\u003c\/p\u003e","brand":"La Baracca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237674824018,"sku":"bottle-01305","price":21.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/La-Baracca-5-TERRE-BIANCO-Macerato-bottle-of-italy.jpg?v=1716565231"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/en\/collections\/cantina-la-baracca.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}