{"title":"Produttore Colpetrone","description":null,"products":[{"product_id":"montefalco-rosso-doc-colpetrone","title":"Montefalco Rosso DOC - Colpetrone","description":"Il Montefalco Rosso DOC - Colpetrone è un vino rosso di grande classe proveniente dall'Umbria, una delle regioni vinicole più prestigiose d'Italia. Prodotto dalla rinomata cantina Colpetrone, questo vino è una perfetta espressione del territorio e della tradizione vinicola locale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Montefalco Rosso DOC si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi granato nei riflessi. Al naso svela un bouquet complesso e avvolgente, dove si intrecciano armoniosamente sentori di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, con note speziate di pepe nero, tabacco e leggere sfumature di vaniglia, derivanti dall'affinamento in botti di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Montefalco Rosso offre un'esperienza gustativa equilibrata e strutturata. I tannini sono morbidi e vellutati, sostenuti da un'acidità ben integrata che dona freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da un retrogusto fruttato e leggermente speziato che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, come arrosti e brasati, ma anche formaggi stagionati e selvaggina, questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare la ricchezza dei vini umbri. La cantina Colpetrone, con il suo impegno nella qualità e nella tradizione, riesce a regalare un prodotto che esprime al meglio le caratteristiche uniche della denominazione Montefalco Rosso DOC.","brand":"Colpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48060171977042,"sku":"CERRO-20","price":10.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montefalco-Rosso-DOC-Colpetrone-bottle-of-italy.jpg?v=1714405411"},{"product_id":"grappa-colpetrone-montefalco-sagrantino-rosso-cl-50","title":"Grappa Colpetrone Montefalco Sagrantino Rosso 50cl","description":"\u003cp\u003eThe Grappa Colpetrone Montefalco Sagrantino Rosso is an exemplary distillation that captures the essence of the prestigious Sagrantino grape variety, cultivated in the renowned hills of Montefalco. This grappa is obtained from the distillation of Sagrantino pomace, a grape with a rich history and unique qualities that are reflected in the final product.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWith a crystalline and brilliant color, it offers intense aromatic sensations on the nose, characterized by notes of ripe red fruit and a slight hint of spices. On the palate, although strong and vigorous as expected from a Sagrantino grappa, it is surprisingly soft and rounded, with a persistent and slightly tannic finish that is truly a signature of the grape variety used.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent to serve at the end of a meal, this grappa represents the perfect conclusion to a special evening, ideally paired with dark chocolate or a good cigar. A true gem for lovers of quality grappa, seeking a product that tells the story and terroir of Montefalco.\u003c\/p\u003e","brand":"Colpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155169456466,"sku":"GIU-2156","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/montefalco-sagrantino-passito-docg-colpetrone-50cl-bottle-of-italy.jpg?v=1716300834"},{"product_id":"grechetto-umbria-igt-colpetrone","title":"Grechetto Umbria IGT - Còlpetrone","description":"\u003cp\u003eLa terra di Montefalco non è solo vino rosso. Ne è prova l’uva grechetto, che con i suoi vini rappresenta l’anima “bianchista” del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Grechetto, in Umbria, ha trovato un suo habitat che permette di produrre vini di spiccata personalità, molto piacevoli in gioventù e con una gamma di caratteristiche organolettiche che li rendono adatti a interessanti abbinamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta sceglie di enfatizzare l’uva di origine scegliendo periodi di raccolta anticipati, per esprimere acidità e freschezza, ma anche di affinamenti esclusivamente in acciaio e bottiglia per preservare le caratteristiche dell’uva di origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Còlpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50713672941906,"sku":"CERRO-18","price":8.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grechetto-min.jpg?v=1746692231"},{"product_id":"rosso-umbria-igt-saccr-colpetrone","title":"Rosso Umbria IGT Saccr - Còlpetrone","description":"\u003cp\u003eIl Saccr è un vino che nasce dall’unione delle uve autoctone cultivate a Montefalco con uve internazionali. Il suo profilo gustativo vuole richiamare lo stile dei vini locali prodotti tradizionalmente nel territorio, con una morbidezza evidente ma non sovrabbondante e una beva piacevole e fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"Còlpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50713673433426,"sku":"CERRO-19","price":7.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ColpetroneSACCR-min.jpg?v=1746692215"},{"product_id":"memoira-montefalco-sagrantino-docg-colpetrone","title":"Memoira Montefalco Sagrantino DOCG - Còlpetrone","description":"\u003cp\u003eIl Memoira è il primo Sagrantino prodotto nella Tenuta. Potente, concentrato e longevo. Con un colore nel calice quasi impenetrabile e dai profumi intensi, ampi, con note di frutta rossa accanto a sentori speziati e particolarmente fini. Un vino che difficilmente si dimentica e che è capace di regalare emozioni anche ad anni di distanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione con macerazione a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; al termine della fermentazione alcolica si continua il periodo di macerazione portando la temperatura a 29° C; alla svinatura il vino viene messo in barrique di rovere francese. Nel rispetto del disciplinare di produzione della tipologia che prevede un affinamento totale minimo di almeno 37 mesi, il vino rimane in legno per 12 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Còlpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50713673498962,"sku":"CERRO-21","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SagrantinoMemoira-min.jpg?v=1746692564"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-sacer-colpetrone","title":"Montefalco Sagrantino DOCG Sacer - Còlpetrone","description":"\u003cp\u003eSacer è frutto dell'esperienza maturata in anni di lavoro nei vigneti di Sagrantino, dove, grazie ad un terroir particolarissimo, il vitigno assume caratteristiche organolettiche del tutto originali. \u003cbr\u003eL’esposizione ed il microclima fanno il resto, consentendoci di ottenere un vino estremamente ricco, dal colore intenso e dalle non ancora totalmente esplorate potenzialità di invecchiamento.È il vino della Tenuta che affina maggiormente in bottiglia prima di essere immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna scelta che a Còlpetrone è stata fatta fin dal suo primo anno di produzione, consapevoli che il modo migliore per apprezzare questo vero e prorio Cru della cantina fosse quello di attendere il momento giusto per condividerlo con tutti gli amanti dei grandi vini da lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate manualmente selezionando gli appezzamenti migliori per esposizione e tipologia del terreno; fermentazione con macerazione a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; al termine della fermentazione alcolica si continua il periodo di macerazione portando la temperatura a 29° C; dopo la svinatura il vino viene trasferito in legno di rovere francese dove subirà batonnage settimanali per i successivi 6 mesi; Nel rispetto del disciplinare di produzione della tipologia che prevede un affinamento di almeno 37 mesi, il vino rimane in legno ancora per altri 6 mesi e 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Còlpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50713675104594,"sku":"CERRO-22","price":31.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CoI_lpetroneSacer-min.jpg?v=1746692178"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-o-di-colpetrone-colpetrone","title":"Montefalco Sagrantino DOCG O' di Còlpetrone - Còlpetrone","description":"\u003cp\u003eÒ come stupore. Ò come meraviglia. Ò come l’esclamazione genuina il giorno del primo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTutto questo è Ò di Còlpetrone, una sfida raccolta dallo staff enologico all’interno di una parcella tra le più vocate dei vigneti di Sagrantino. Non una lavorazione diversa, semplicemente la valorizzazione delle caratteristiche intrinseche di quest'uva, nel luogo che probabilmente rappresenta la culla ove ha avuto inizio la storia straordinaria di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione con macerazione a temperatura controllata (max 28° C) con rimontaggi giornalieri; al termine della fermentazione alcolica si continua il periodo di macerazione portando la temperatura a 32° C per qualche giorno e operando la svinatura al giusto livello di estrazione polifenolica. Il vino viene poi messo in legno di rovere dove permane per 12 mesi ed infine imbottigliato; un lungo affinamento in bottiglia segue l'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e","brand":"Còlpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50713675170130,"sku":"CERRO-23","price":35.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/O_diCoI_lpetronenuova-min.jpg?v=1746692420"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-passito-docg-375ml-astucciato-colpetrone","title":"Montefalco Sagrantino Passito DOCG 375ml - Astucciato - Còlpetrone","description":"\u003cp\u003ePoche bottiglie di un vero nettare. Il vino tradizionale prodotto a Montefalco, primo vino prodotto nel territorio con uve sagrantino, documentato da secoli nelle cronache locali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vino unico nel suo genere, una eccellenza che unisce al tempo stesso le note tipiche del sagrantino alla dolcezza e all’avvolgenza dei grandi vini da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI profumi sono avvolgenti, concentrati, con note di mora e di ciliegia sotto spirito e un sottofondo finemente speziato. Il sapore risulta è pieno e dolce, senza però mai essere stucchevole. La sua persistenza finale è lunghissima.\u003c\/p\u003e","brand":"Còlpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50713675202898,"sku":"CERRO-24","price":26.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Colpetronepassito-min.jpg?v=1746692202"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/en\/collections\/produttore-colpetrone\/custom-gradazione-16-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}