Un Sangiovese prodotto con uve provenienti da vitigni situati nelle splendide prime colline del cesenate. Un sorso di piacevolissima bevuta, che regala all'olfatto un delicato contraddistinto da sentori di frutti a bacca rossa, ciliegia e amarena.
Un vino che segue fermentazione a temperatura controllata, per finire con un affinamento in serbatoi di acciaio. Rosso rubino nel calice, all'assaggio regala al palato un sapore delicato e morbido che termina con un finale particolarmente rotondo.
Un rosso perfetto da portare in tavola tutti i giorni, che si sposa benissimo a tutto pasto; ben si abbina a portate a base di carni rosse ma anche a piatti più delicati di carni bianche; ottimo anche per accompagnare aperitivi e antipasti con taglieri di salumi e formaggi non troppo stagionati.
Cantina Montaia, dopo uno studio approfondito, ha scelto di dedicare una selezione dei suoi vini ad alcune delle opere del maestro Tonino Guerra. Una scelta guidata dalla volontà di combinare qualità, arte e passione, con l’intento di trasmettere e diffondere tramite i suoi capolavori, un grande valore aggiunto e, certamente, omaggiare un grande uomo.
Forme e colori, richiami di donna e fiori, dipinti che nascono con l'intento di raccontare e infondere la passione per la sua amata terra, da assaporare e collezionare. Splendide opere tutte da interpretare, una per celebrare ogni vino; che forse, dopo un buon calice, sapranno essere ancor meglio contemplate.
Informazioni tecniche
Montaia
-
Italia
0.75L
Rosso Fermo
13,0%
Sangiovese 100%
16 °C
IGP
18 °C
Emilia-Romagna
Formaggi - Carne
Cesena
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
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