{"title":"001","description":"","products":[{"product_id":"del-professore-rosso-vermouth-distilleria-quaglia","title":"Rosso Del Professore Vermouth - Distilleria Quaglia","description":"Le Rosso Del Professore Vermouth est une expression intrigante des traditions piémontaises, élaborée avec soin par la distillerie Quaglia, un nom historique dans le monde des spiritueux italiens. Ce vermouth se distingue par sa composition raffinée et un profil aromatique unique qui allie tradition et une touche de modernité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCréé par la macération d'herbes aromatiques, de racines et de plantes dans du vin de haute qualité, le Rosso Del Professore offre au palais un équilibre harmonieux entre douceur et amertume, typique des vermouths rouges. Au nez, il dégage des arômes d'épices exotiques, incluant la vanille et la muscade, ainsi que des écorces d'orange qui apportent une fraîcheur invitante. Des notes de camomille et de rhubarbe enrichissent davantage le bouquet, rendant chaque gorgée complexe et enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vermouth se présente avec une texture soyeuse et une douceur équilibrée par une acidité vibrante. Les épices se mêlent à une légère note d'herbes fraîches et une finale qui persiste avec élégance, laissant place à des réminiscences de bois et de racines terreuses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rosso Del Professore Vermouth est parfait en apéritif, servi froid avec une tranche d'orange pour en exalter davantage les arômes, ou utilisé comme ingrédient clé dans des cocktails classiques tels que le Negroni ou le Manhattan pour une touche de créativité et de saveur. Avec sa richesse de goût et son profil aromatique magnifiquement équilibré, ce vermouth représente un ajout prestigieux à toute collection de spiritueux.","brand":"Distilleria Quaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39379922649260,"sku":"D9133-BLU","price":29.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/vermouth-rosso-del-professore-70cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358331"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-follador","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut - NANI DEI BERTI - Follador","description":"Ce superbe Prosecco Superiore Millesimato Brut provient des vignobles réputés de Valdobbiadene, le cœur vibrant de la prestigieuse appellation DOCG. Produit par la cave historique Follador, cette étiquette \"Nani dei Berti\" est une excellente interprétation du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sélection rigoureuse des raisins Glera donne naissance à un vin qui se distingue par sa fraîcheur et sa fine effervescence. La méthode de vinification Charmat permet de préserver la pureté aromatique du cépage, créant une expérience gustative équilibrée et délicate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur un bouquet riche en notes fruitées, dominées par la pomme verte et la poire, enrichies de touches florales subtiles et une légère nuance de croûte de pain, résultat de la fermentation. En bouche, l'attaque est vive mais harmonieuse, avec une bulle raffinée et persistante qui caresse le palais, laissant place à une agréable fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut \"Nani dei Berti\" de Follador se marie également à merveille avec des plats de poissons crus, des entrées légères et des fromages frais. Sa capacité à nettoyer le palais et son élégante acidité le rendent également parfait pour accompagner les célébrations et les moments spéciaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir frais, à une température de 6-8°C, pour en exalter toutes les qualités. Ce Prosecco est un exemple éclatant du savoir-faire de Follador, qui continue à mettre en avant l'excellence à travers chaque bouteille produite.","brand":"Follador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39391640584364,"sku":"D1053","price":17.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Millesimato-Brut-Nani-dei-Berti-75-cl-Cantina-Follador-Bottle-of-Italy.jpg?v=1640343832"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-millesimato-docg-extra-dry-follador","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry - RUIOL CASTEI - Follador","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry de Ruiol Castei di Follador est un spécimen distinct et élégant, incarnant l’excellence de la tradition viticole italienne dans les collines de Valdobbiadene, réputées pour la production du Prosecco Superiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Prosecco Millesimato se distingue par le fait qu'il est produit uniquement avec des raisins sélectionnés d'une seule année de récolte, ce qui reflète les particularités du microclimat et des conditions de la saison spécifique. La vinification suit des normes de qualité rigoureuses, avec une seconde fermentation en autoclave selon la méthode Charmat, qui amplifie la fraîcheur et les arômes du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il présente une couleur jaune paille brillant et un perlage fin et persistant, symbole de haute qualité. Au nez, il émane des bouquets intenses de fruits mûrs, comme la pomme verte et le melon, avec des notes de fleurs blanches et une subtile veine de levure, essentielle pour un Prosecco Extra Dry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une structure solide, équilibrée par une acidité vivace qui mène à un arrière-goût agréablement aromatique, tout en conservant une douceur raffinée qui ne domine pas mais complète l'expérience gustative. Grâce à son profil Extra Dry, il a un contenu en sucre légèrement plus élevé qui enrichit sa palatabilité sans sacrifier la fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn accompagnateur versatile, le Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry de Ruiol Castei di Follador est idéal pour les apéritifs ou pour célébrer des occasions spéciales. Il s'accorde merveilleusement bien avec des entrées légères, des fruits de mer ou même comme boisson sophistiquée en soi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour ceux qui recherchent un Prosecco de qualité supérieure et représentatif de la haute vinification de Valdobbiadene, ce Millesimato DOCG de Ruiol Castei ne décevra pas.","brand":"Follador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39391701336236,"sku":"T599","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-Millesimato-DOCG-Extra-Dry-Ruiol-Castei-75-cl-Cantina-Follador-Bottle-of-Italy.jpg?v=1640343807"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-millesimato-extra-brut-follador","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut - XZERO - Follador","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut \"XZERO\" de Follador est une expression d'excellence dans le panorama des vins mousseux italiens. Produit au cœur de la célèbre région du Prosecco, à Valdobbiadene, ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Glera, cultivées sur des collines escarpées et bien exposées, bénéficiant d'un microclimat idéal pour la viticulture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée \"XZERO\" se distingue par son caractère extra brut, avec un résidu sucre extrêmement bas qui exalte la pureté et l'essence du cépage Glera. La récolte, effectuée manuellement, garantit l'intégrité maximale du raisin qui est ensuite vinifié en utilisant des méthodes qui reflètent le parfait équilibre entre tradition et innovation technologique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le Prosecco Superiore \"XZERO\" présente une couleur jaune paille clair avec des reflets brillants. L'effervescence est fine et persistante, un prélude au bouquet riche et complexe où l’on peut distinguer des notes de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et de légères touches minérales. En bouche, le vin est vif mais équilibré, avec une fraîcheur qui nettoie le palais et mène à une fin longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin mousseux se révèle particulièrement adapté en tant qu'apéritif, mais sa structure et sa complexité le rendent également versatile pour être associé avec des entrées légères, des plats à base de poisson et des fruits de mer. Son élégance et sa finesse en font un choix prestigieux pour célébrer des occasions spéciales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa gamme \"XZERO\" de Follador représente un choix idéal pour les palais raffinés à la recherche d'un Prosecco Superiore DOCG qui excelle non seulement par sa qualité, mais aussi par une approche de production attentive et durable.","brand":"Follador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39391752421548,"sku":"D9787","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Millesimato-Extra-Brut-X-ZERO-75-cl-Cantina-Follador-Bottle-of-Italy.jpg?v=1640343840"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-cru-torri-di-credazzo-follador","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Cru Torri di Credazzo - Follador","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Cru Torri di Credazzo de la prestigieuse cave Follador est un exemple extraordinaire de Prosecco, qui incarne l'élégance et la tradition de la région de Vénétie. Produit exclusivement à partir de raisins Glera sélectionnés, ce vin pétillant se distingue par sa finesse et son caractère unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des normes de qualité rigoureuses, avec une seconde fermentation en autoclave selon la méthode Charmat, permettant de développer un perlage fin et persistant, un aspect fondamental qui définit la texture de ce prestigieux pétillant. La version \"Extra Dry\" de ce Prosecco offre un équilibre parfait entre acidité et douceur, le rendant incroyablement polyvalent pour divers accords gastronomiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Valdobbiadene Prosecco présente une couleur jaune paille délicat avec des reflets verdâtres, promettant une fraîcheur irrésistible. Au nez, se dégagent des arômes vifs de fruits blancs, comme la poire et la pomme verte, avec de légères notes florales de glycine et d'acacia, enrichies par un subtil arrière-goût d'amande fraîche qui complexifie l'arôme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'attaque est douce et accueillante, guidée par une bonne acidité qui maintient le vin vif et invitant. La douceur est bien équilibrée, pas oppressante, et laisse place à une finition agréablement propre et rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Cru Torri di Credazzo est idéal en apéritif, mais s'accorde également magnifiquement avec des plats légers de poisson, des entrées, et joue un rôle de premier plan dans chaque toast lors de célébrations spéciales. Son élégance et sa finesse en font un cadeau apprécié ou un excellent ajout à toute collection de vins.","brand":"Follador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39391797313708,"sku":"D1055","price":17.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Extra-Brut-Cru-Torri-di-Credazzo-75-cl-Cantina-Follador-Bottle-of-Italy.jpg?v=1640343848"},{"product_id":"prosecco-millesimato-extra-dry-doc-colli-del-soligo","title":"Prosecco Millesimato Extra Dry DOC - Colli del Soligo","description":"Le Prosecco Millesimato Extra Dry DOC de Colli del Soligo représente l'excellence dans la production de Prosecco, l'un des vins mousseux italiens les plus aimés et appréciés dans le monde. Originaire des collines pittoresques du Veneto, ce vin mousseux se distingue par sa fraîcheur et son agréable effervescence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit exclusivement avec des raisins Glera soigneusement sélectionnés, le Prosecco Millesimato Extra Dry DOC de Colli del Soligo est vinifié selon la méthode Charmat, qui permet de préserver les arômes naturels du raisin et d'obtenir un vin mousseux de grande qualité. Le degré d'alcool est d'environ 11-12 %, ce qui le rend idéal pour être apprécié en différentes occasions.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il présente une couleur jaune paille clair avec des reflets verdâtres, typiques des meilleurs Prosecco. Les bulles sont fines et persistantes, signe d'une fermentation contrôlée et de haute qualité. Au nez, ce vin mousseux surprend par son bouquet délicat où émergent des notes de pomme verte, de poire et d'agrumes, enrichies par de légères nuances florales de glycine et acacia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Prosecco Millesimato Extra Dry de Colli del Soligo est vif et frais. L'attaque est douce, grâce à une douceur bien équilibrée qui aboutit à une fin de bouche savoureuse et agréablement fruitée, qui invite toujours à une autre gorgée. Son acidité bien dosée et sa douceur modérée le rendent particulièrement polyvalent, capable d'accompagner aussi bien les apéritifs que les plats de poisson ou les préparations délicates de viande blanche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn classique pour les célébrations, idéal aussi comme cadeau raffiné ou pour savourer un moment spécial, le Prosecco Millesimato Extra Dry DOC de Colli del Soligo ajoute une touche d'élégance à toute occasion.","brand":"Colli del Soligo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39420722708652,"sku":"D5110*","price":10.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Prosecco-Millesimato-Extra-Dry-DOC-Colli-del-Soligo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358343"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-docg-colli-del-soligo","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo représente une excellence dans la production de Prosecco, en provenance des célèbres collines de Valdobbiadene, patrimoine de l'UNESCO. Ce vin pétillant se distingue par son caractère vivace et la raffinement de ses bulles, résultat d'un processus de vinification rigoureux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa classification \"Extra Dry\" confère au Prosecco un doux équilibre entre l'acidité et les sucres, le rendant agréablement frais en bouche. Le bouquet est riche en nuances, dominé par des notes fruitées de pomme verte et de poire, enrichies par de délicates nuances florales et une légère touche d'agrumes. Au goût, le Valdobbiadene Prosecco Superiore se présente avec une effervescence douce, qui met en valeur la pureté du goût et assure une persistance harmonieuse et enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif de par sa brillance et sa vivacité, ce Prosecco s'accorde à merveille avec des hors-d'œuvre légers, des fruits de mer et des plats à base de poisson. De plus, sa polyvalence en fait le compagnon idéal pour célébrer des occasions spéciales et pour les toasts festifs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille, avec son design élégant, reflète la qualité et le soin que la cave Colli del Soligo consacre à la production de ces joyaux vinicoles, garantissant toujours un produit qui rend hommage à la tradition viticole de la région de Vénétie. Déguster le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo, c'est plonger dans l'essence de la culture du Prosecco, appréciant chaque gorgée de son origine historique.","brand":"Colli del Soligo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39420739780780,"sku":"9314S","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-Extra-Dry-DOCG-Colli-del-Soligo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358343"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bareta-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Bareta - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut de Cantina Merotto offre une expérience de dégustation raffinée qui célèbre l'excellence du territoire vénitien. Produit avec une sélection rigoureuse des raisins Glera, typiques de la zone de Valdobbiadene, ce vin pétillant se distingue par sa finesse et son élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, traversée par un perlage fin et persistant qui anticipe la qualité de la boisson. Au nez, des arômes délicats de pomme verte, de poire et d'agrumes émergent, enrichis par de légères notes florales et une touche de croûte de pain, grâce à la maturation en bouteille qui suit la méthode Charmat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut de Merotto exprime une fraîcheur vive mais équilibrée, avec une surprenante crémosité qui enveloppe le palais. L'acidité bien intégrée se marie avec une légère salinité, rendant le Prosecco particulièrement versatile et adapté à différents accords gastronomiques. Idéal comme apéritif, il s'accompagne merveilleusement de plats légers, d'entrées à base de fruits de mer ou de délicates préparations de légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn conclusion, ce Prosecco de Cantina Merotto n'est pas seulement un symbole de la tradition viticole du Véneto, mais aussi un excellent exemple de la manière dont le respect du territoire et l'innovation en vinification peuvent converger dans un produit de haute qualité, apprécié tant par les novices que par les experts en vins pétillants.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39533605781676,"sku":"R424","price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Brut-Bareta-cantina-Merotto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1618836629"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-colbelo-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Colbelo - Merotto","description":"Au cœur des collines de Valdobbiadene, l'entreprise Merotto cultive avec passion les vignobles d'où provient ce précieux Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Colbelo. Un vin pétillant qui exprime l'élégance et la vivacité du territoire, grâce à un terroir unique et des méthodes de vinification raffinées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Colbelo de Merotto se distingue par sa couleur jaune paille clair, rehaussée par une effervescence fine et persistante qui danse dans le verre, offrant un spectacle visuel captivant. Au nez, il présente un bouquet riche d'arômes de fruits frais tels que la pomme verte, la poire et des nuances de pêche blanche, enrichis par de délicates notes florales de glycine et d'acacia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce Prosecco surprend par sa fraîcheur et sa vivacité. L'équilibre entre l'acidité croquante et la douceur discrète en fait un vin harmonieux et séduisant. La sensation de fraîcheur est accompagnée d'une agréable crémosité qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme apéritif, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Colbelo de Merotto est idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer. Il ne manquera pas de rehausser chaque toast lors d'occasions spéciales, ou d'ajouter une touche d'élégance aux moments conviviaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn véritable exemple de l'excellence vinicole que les collines de Valdobbiadene peuvent offrir, ce Prosecco est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin pétillant raffiné capable de procurer une expérience gustative de haut niveau.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39533726924972,"sku":"R425","price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Extra-Dry-Colbelo-cantina-Merotto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1618836658"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-millesimato-primavera-di-barbera-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry - Cartizze - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Cartizze de Merotto est une excellente expression du terroir de Cartizze, l'une des micro-zones les plus prestigieuses de la région du Prosecco. Cette étiquette spécifique de Merotto capture l'essence d'un territoire unique, avec ses 107 hectares de vignobles situés sur les collines les plus abruptes de Valdobbiadene, rendant le Cartizze célèbre pour sa qualité exceptionnelle et son microclimat idéal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit exclusivement à partir de cépages Glera, ce Prosecco présente une finesse unique. La fermentation se fait par des méthodes traditionnelles qui préservent les caractéristiques naturelles du raisin, suivie d'une seconde fermentation en autoclaves pour assurer une mousse de perlage fine et persistante qui le distingue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Prosecco Cartizze de Merotto se présente avec une couleur jaune paille brillant, traversée par des reflets verdâtres et une effervescence vivace et accueillante. Au nez, il offre un bouquet complexe, où se distinguent des arômes de fruits blancs mûrs tels que la poire et la pomme, enrichis par des nuances d'agrumes et des notes florales d'acacia et de glycine, avec une touche finale d'amande fraîche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin s'exprime par un équilibre entre douceur et fraîcheur, une caractéristique distinctive du \"Dry\" dans l'échelle des Prosecco, avec une sensation crémeuse qui enveloppe le palais, équilibrée par une bonne acidité qui invite à la prochaine gorgée. La finale est persistante et aromatique, laissant place à des sensations agréablement fruitées et florales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Cartizze de Merotto est également idéal en accompagnement de plats délicats de poisson ou de crustacés. Un vin qui célèbre la tradition et l'excellence du Prosecco de Valdobbiadene, idéal pour les occasions spéciales et pour ceux qui souhaitent découvrir la quintessence de l'un des plus raffinés vins pétillants italiens.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39533728071852,"sku":"R533","price":30.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Dry-Cartizze-cantina-Merotto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1618836550"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-millesimato-la-primavera-di-barbara-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry Millesimato - La Primavera di Barbara - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato de \"La Primavera di Barbara\" de Merotto est une expression sophistiquée et distinctive du Prosecco, élaborée uniquement dans les meilleures années avec des raisins soigneusement sélectionnés. Le terme \"Millesimato\" indique qu'il est produit avec des raisins d'une seule année de récolte, ce qui garantit une qualité et une caractéristique distinctives par rapport aux éditions standard de Prosecco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin affiche une couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, accompagné d'un perlage fin et persistant qui anime le verre. Au nez, il se distingue par ses arômes intenses et complexes; des fruits à chair blanche tels que la pomme et la poire se mélangent à des notes florales d'acacia et de glycine, enrichies par de délicates touches d'agrumes et d'amande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato présente une structure équilibrée et harmonieuse, avec une douceur discrète qui n'écrase pas mais caresse le palais, tout en maintenant fraîcheur et vivacité grâce à une acidité bien équilibrée. La finale est propre et persistante, avec un retour des saveurs fruitées qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Prosecco est un excellent choix pour un apéritif, mais peut aussi accompagner élégamment des plats légers tels que des hors-d'œuvres à base de fruits de mer, des sushis ou des tempuras. Grâce à son caractère distinctif, il convient également pour célébrer des moments spéciaux, offrant une dégustation à la fois riche en saveurs et en élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Primavera di Barbara - Merotto démontre avec ce vin son expertise dans l'art de la vinification, concentrant dans chaque bouteille l'essence de Valdobbiadene et l'exclusivité d'un produit millésimé.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39533889618092,"sku":"R423","price":17.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Dry-Millesimato-La-Primavera-di-Barbara-75-cl-Merotto-bottle-of-italy.jpg?v=1618836563"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-millesimato-integral-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Brut Millesimato - Integral - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato de Merotto est un excellent exemple de comment l'élégance et la fraîcheur peuvent se fusionner parfaitement dans un verre. Ce vin mousseux, provenant des collines luxuriantes de Valdobbiadene, célèbres pour leur terroir unique et particulièrement adapté à la viticulture, est produit avec 100 % de raisins Glera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec un processus de vinification méticuleux et soigné, qui inclut la seconde fermentation suivant la méthode Charmat pour préserver la fraîcheur et l’aromaticité typiques du Prosecco, Merotto a réussi à créer un vin de grand caractère. Le terme \"Millesimato\" signifie que les raisins utilisés ont été sélectionnés d'une seule récolte, précisément celle qui a offert la meilleure qualité et intensité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Prosecco de Merotto se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie par un perlage fin et persistant qui caresse le palais. Au nez, des parfums vivifiants de pomme verte, de poire et des notes florales invitent à la première gorgée. En bouche, le vin exprime une merveilleuse fraîcheur et une complexe stratification de saveurs, avec un équilibre raffiné entre acidité et délicatesse qui rend ce mousseux incroyablement versatile pour les accords gastronomiques, allant des apéritifs légers aux plats de poisson.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Brut Millesimato de Merotto est un vin qui, outre le fait de représenter la qualité et l'intégrité du territoire de Valdobbiadene, offre une expérience gustative qui restera gravée dans la mémoire des amateurs de vins mousseux raffinés et structurés. Parfait pour célébrer des occasions spéciales ou pour ajouter une touche de classe à chaque apéritif.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39533969506476,"sku":"E3104","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Brut-Millesimato-Integral-Merotto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1618836532"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-millesimato-caste-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Extra Dry Millesimato - Castè - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato \"Castè\" produit par la cave Merotto est un excellent exemple du savoir-faire artisanal italien dans le monde des vins effervescents. Ce vin, qui célèbre l'excellence des raisins Glera issus de la prestigieuse région de Valdobbiadene, est millésimé, assurant ainsi une expression unique du terroir dans chaque bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe prosecco se distingue par sa couleur jaune paille clair avec des reflets brillants et par son perlage fin et persistant, signe indubitable de haute qualité. Au nez, il dévoile un bouquet parfumé de fruits frais, en particulier des notes de pomme verte et de poire, enrichies de nuances florales de glycine et d'acacia et une légère touche de levure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le \"Castè\" de Merotto offre une fraîcheur pétillante et un équilibre raffiné, caractérisé par une douceur discrète et une agréable complexité. L’acidité élevée est bien équilibrée par une onctuosité délicate qui se prolonge dans une finale longue et agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin effervescent s'accorde à merveille avec des hors-d'œuvre légers, des plats de fruits de mer et de poisson, et représente un excellent choix en tant qu'apéritif. Il est également un compagnon fantastique pour les célébrations et les occasions spéciales, à la fois comme boisson de bienvenue et comme accompagnement jusqu'au dessert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn conclusion, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato \"Castè\" de Merotto n'est pas seulement un vin, mais une expérience de goûts et d'arômes qui représente magnifiquement la tradition et l'innovation de la viticulture de Valdobbiadene. Un véritable joyau pour les amateurs des vins effervescents italiens de qualité.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39534003585196,"sku":"D0787","price":21.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Extra-Dry-Millesimato-Caste-Merotto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1618836615"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-millesimato-cuvee-del-fondatore-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Cuvèe del Fondatore - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Cuvée du Fondateur de la cave Merotto est une expression sublime du territoire de Valdobbiadene, réputé pour la production de Prosecco de très haute qualité. Ce vin effervescent se distingue par sa finesse et son élégance, résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Glera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée porte le nom du fondateur de la cave, et ce millésimé est le fruit d'une vendange sélectionnée d'une seule année, qui varie selon les conditions climatiques idéales, assurant ainsi une qualité supérieure et une attention particulière aux détails. Le procédé de production suit le strict protocole de l'Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie, avec une seconde fermentation en cuves closes pour préserver les arômes frais et délicats caractéristiques du Glera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato offre un bouquet complexe avec des notes de pomme verte, poire, et des nuances florales de glycine et d'acacia. En bouche, la finesse des bulles s'accompagne d'une fraîcheur vivace et d'une acidité agréable qui rend ce vin pétillant extrêmement buvable et plaisant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Cuvée du Fondateur se marie aussi merveilleusement bien avec des hors-d'œuvres légers, des plats à base de poisson, et des fruits de mer. Son élégance le rend parfait pour des occasions spéciales ou pour célébrer des moments importants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn produit qui ne raconte pas seulement la richesse de son territoire, mais célèbre aussi l'histoire et la passion de la famille Merotto pour les vins de qualité. Une addition prestigieuse à toute collection de vins, qui enchantera les amateurs de bon prosecco à chaque gorgée.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39534073512108,"sku":"R053","price":22.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Brut-Millesimato-Cuvee-del-Fondatore-Merotto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1618836642"},{"product_id":"spumante-gran-cuvee-rose-brut-grani-di-nero-merotto","title":"Spumante Gran Cuvèe Rosè Brut - Grani di Nero - Merotto","description":"Découvrez l'élégance et la finesse du Spumante Gran Cuvée Rosé Brut \"Grani di Nero\" de Merotto, un véritable joyau de la viticulture vénitienne. Ce spumante rosé, issu des douces collines de Trévise, offre une expérience sensorielle unique, idéale pour célébrer des moments spéciaux ou pour embellir un dîner raffiné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification commence par une sélection scrupuleuse de raisins Glera et une part mineure de raisin Pinot Nero, qui sont délicatement pressés pour préserver leurs qualités aromatiques intactes. Le moût obtenu fermente dans de grandes cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, conservant tous les arômes primaires typiques de ces cépages. Un second processus de fermentation suit, cette fois en bouteille, selon la méthode classique, qui confère à ce spumante son effervescence distinctive et une structure plus complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur est un rose pâle et délicat, avec des reflets brillants qui préfigurent son bouquet olfactif fin et invitant. Au nez, le Gran Cuvée Rosé Brut explose avec des notes parfumées de petits fruits rouges, comme des fraises des bois et des framboises, enrichies par une légère touche de pain grillé et d'amandes fraîches. En bouche, le vin s'exprime avec vivacité et fraîcheur, maintenant un équilibre parfait entre acidité et structure. La persistance aromatique est remarquable, laissant une sensation agréablement crémeuse et une fine effervescence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce spumante se marie à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer. De plus, il peut accompagner à la perfection des préparations à base de viande blanche ou être le compagnon idéal pour vos célébrations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Merotto, avec sa longue tradition et son attention à la qualité, garantit que chaque bouteille de Gran Cuvée Rosé Brut est une représentation authentique du caractère et du terroir de cette région unique. Testez l'excellence de Merotto et laissez-vous séduire par cette bulle de pur plaisir.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39534956314796,"sku":"7237","price":17.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Gran-Cuvee-Rose-Brut-Grani-di-Nero-Merotto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1618841781"},{"product_id":"passito-di-prosecco-2018-igt-royam-merotto","title":"Passito di Prosecco IGT 0.5L - Royam - Merotto","description":"Le Passito di Prosecco IGT 0.5L de la cave Merotto, sous la marque Royam, est une véritable expression de raffinement et de délicatesse. Ce vin doux, produit dans des zones géographiques limitées du Vénétie, est le résultat d'un processus méticuleux de sélection et de flétrissement des raisins Glera, typiques du Prosecco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès la récolte, les grappes sont laissées à sécher pendant plusieurs mois, concentrant les sucres et les arômes. Ensuite, elles subissent une lente fermentation et sont affinées dans de petits conteneurs, ce qui permet de développer un bouquet complexe et intensément aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Passito di Prosecco de Merotto révèle une palette gustative riche et enveloppante. Ses saveurs sont un mélange de notes fruitées, avec des arômes dominants d'abricot sec, de miel et des nuances d'agrumes confits. La douceur est parfaitement équilibrée par une fraîche acidité qui nettoie le palais, laissant une sensation agréable d'harmonie et de persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, ce vin se présente avec une couleur jaune doré intense, qui anticipe sa richesse olfactive et gustative. Il est idéal comme vin de méditation ou pour accompagner des desserts tels que des tartes aux fruits ou des fromages à moisissure bleue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille de 0.5L de Passito di Prosecco IGT de Royam - Merotto est une exclusivité potentiellement adaptée à des occasions spéciales, représentant un choix élégant pour les amateurs de vins doux et intenses, et un cadeau précieux pour les connaisseurs. Séducteur du palais et des yeux, ce passito est une expérience sensorielle à ne pas manquer.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535002026156,"sku":"MERO-09","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Passito-di-Prosecco-annata-2018-IGT-50-cl-Royam-Merotto-bottile-of-italy.jpg?v=1618916122"},{"product_id":"magnum-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bareta-merotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Brut - Magnum- Bareta - Merotto - Coffret","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut MAGNUM de la cave Merotto, présenté dans un élégant étui Bareta, représente une excellente option pour ceux qui recherchent un vin pétillant de haute qualité. Ce Prosecco Superiore, cultivé sur les collines renommées de Valdobbiadene, est connu pour son caractère frais et vivant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée Brut, avec ses bulles fines et persistantes, se distingue par un bouquet délicat qui entrelace des arômes de pomme verte, de poire blanche et de fleurs printanières, avec une légère note d'amande fraîche. La sélection des raisins est effectuée avec le plus grand soin, et la vinification suit des normes de qualité rigoureuses, garantissant ainsi un produit d'une superb fraîcheur et pureté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format MAGNUM (1.5 litres) non seulement assure une conservation optimale des propriétés organoleptiques du Prosecco, mais le rend également parfait pour les occasions spéciales, capables de rassembler plus d'invités. Son degré d'alcool se situe autour de 11-12%, ce qui en fait un compagnon idéal pour les apéritifs ou pour accompagner des antipasti délicats de poisson.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServez ce Prosecco bien froid, entre 6-8°C, pour en exalter toutes les nuances gustatives. La présentation élégante, le goût raffiné et les bulles vivaces en font un cadeau de grande classe et un incontournable lors de célébrations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Merotto est reconnue pour son dévouement à créer des Prosecco qui reflètent le terroir unique de Valdobbiadene, garantissant ainsi une expérience de dégustation authentiquement italienne. À travers des pratiques durables et un lien profond avec la terre, chaque bouteille de Merotto raconte une histoire de passion et de qualité.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535033942188,"sku":"6992","price":52.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/merotto-bareta-VALDOBBIADENE-DOCG-superiore-magnum-astucciato-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700487055"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-millesimato-magnum-la-primavera-di-barbara-merotto-astucciato","title":"Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry Millesimato Magnum La Primavera di Barbara - Merotto","description":"Le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato MAGNUM La Primavera di Barbara de la cave Merotto représente une excellence dans le paysage des vins mousseux italiens. Conditionné dans un imposant format MAGNUM de 1,5 litre, ce Prosecco est un choix prestigieux pour célébrer des occasions spéciales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin célèbre la fraîcheur et la vivacité du Prosecco. Il provient des raisins Glera cultivés sur les pentes ensoleillées des collines de Valdobbiadene, une région réputée pour la production de Prosecco de haute qualité, grâce à son microclimat unique et ses sols bien drainés. La version \"Dry\" de ce Prosecco offre un équilibre fascinant entre une douceur délicate et une vive acidité, le rendant parfait aussi bien comme apéritif que pour accompagner des desserts légers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des standards de qualité rigoureux. Après une récolte manuelle, les raisins subissent un pressurage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée. Ceci préserve les arômes frais et fruités typiques du glera. La seconde fermentation se déroule par la méthode Charmat, qui maintient les caractéristiques de fraîcheur et de fragrance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato révèle un bouquet aromatique de fruits mûrs comme la poire, la pêche et des touches florales d'acacia et de rose. En bouche, la texture est crémeuse avec une mousse très fine qui picote agréablement, conduisant à une finale persistante et rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Primavera di Barbara est un hommage à l'élégance et à la tradition du territoire de Valdobbiadene, à travers le savoir-faire de la cave Merotto, qui depuis des années crée des vins d'une qualité exceptionnelle et de caractère. Un véritable joyau à déguster lors d'occasions importantes ou à offrir comme signe d'estime et d'appréciation.","brand":"Merotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535043936428,"sku":"8078","price":54.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Dry-Millesimato-MAGNUM-La-Primavera-di-Barbara-150-cl-Merotto-bottle-of-italy.jpg?v=1626358357"},{"product_id":"cuvee-millesimato-extra-dry-colli-del-soligo","title":"Cuveé Millesimato Spumante Extra Dry - Colli del Soligo","description":"Située au cœur des collines de Trévise, la Cave des Collines de Soligo a construit une solide réputation grâce à la production de vins mousseux de haute qualité. Le Cuvée Millésimé Spumante Extra Dry est une excellente expression de cette tradition, offrant une expérience gustative raffinée et complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin mousseux Extra Dry est obtenu par une sélection rigoureuse des raisins, principalement de la variété Glera, typique de la région du prosecco. La seconde fermentation se déroule selon la méthode Charmat, favorisant la formation de fines bulles persistantes qui sont devenues la signature du style de ce mousseux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Cuvée Millésimé présente une couleur jaune paille brillant, enrichi de reflets verdoyants qui suggèrent fraîcheur et vivacité. Au nez, il exprime un bouquet intrigant où se mêlent des notes de fruits blancs mûrs, comme la pêche et la poire, avec des nuances de fleurs blanches et de légers accents d'amande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la vivacité des bulles se fusionne avec une agréable acidité et une douceur bien équilibrée, qui fait écho au profil 'Extra Dry'. La finesse des bulles apporte une crémosité surprenante qui caresse le palais, laissant une sensation d'élégance et de fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Cuvée Millésimé Spumante Extra Dry est idéal pour accompagner des apéritifs légers, du poisson et des plats à base de fruits de mer. Il est également un excellent compagnon pour célébrer des occasions spéciales, ajoutant une touche de classe et de raffinement à chaque moment convivial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, ce vin mousseux représente un excellent choix pour les amateurs de vins mousseux qui recherchent qualité, élégance et un lien authentique avec le territoire de production des Dolomites italiennes.","brand":"Colli del Soligo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535092990124,"sku":"D5111*","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cuvee-Millesimato-Prosecco-Superiore-DOCG-Extra-Dry-Cantina-Colli-del-Soligo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358358"},{"product_id":"cuvee-millesimato-prosecco-superiore-docg-extra-dry-magnum-colli-del-soligo","title":"Cuveé Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Magnum - Colli del Soligo","description":"Ce Cuvée Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, présenté dans une impressionnante bouteille Magnum, est un véritable joyau provenant des vignobles renommés situés sur les Collines de Soligo, au cœur de la région du Prosecco. La cave Colli del Soligo est reconnue pour son dévouement dans l'art vinicole, et cette cuvée millesimée est la plus haute expression de leur engagement envers la qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sélection des raisins, effectuée uniquement lors des meilleures années, donne naissance à un vin qui brille par sa fraîcheur et sa vivacité. La couleur est un jaune paille pâle éclatant, qui annonce un bouquet d'arômes délicats, mêlant des notes florales de glycine et d'acacia à des arômes fruités de poire mûre et d'agrumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Prosecco Superiore surprend par son élégance complexe. L’équilibre entre l'acidité et les sucres résiduels est impeccable, offrant une saveur qui, tout en restant fidèle au caractère extra dry, est harmonieuse et pleinement satisfaisante. Les bulles fines et persistantes caressent le palais, augmentant la complexité du goût et rendant chaque gorgée mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format Magnum permet non seulement une maturation et une évolution plus raffinées du vin, mais représente aussi un choix idéal pour les occasions spéciales, assurant que chaque toast soit un moment de qualité partagée et de joie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent en apéritif, ce Prosecco s'accorde à merveille avec des hors-d'œuvres légers, du poisson et des plats à base de fruits de mer, mais peut également être apprécié juste pour rehausser un moment de convivialité. Un vin qui ne manquera pas d'impressionner les connaisseurs et les amateurs de Prosecco de haute qualité.","brand":"Colli del Soligo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535111733420,"sku":"SOL-04","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cuvee-Millesimato-Prosecco-Superiore-DOCG-Extra-Dry-MAGNUM-Cantina-Colli-del-Soligo-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358358"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-docg-cascina-corte","title":"Langhe Nebbiolo DOCG - Cascina Corte","description":"Le Langhe Nebbiolo DOCG de Cascina Corte est un vin qui encapsule l'essence et le terroir de la prestigieuse région des Langhe en Piémont, célèbre pour ses vins d’exceptionnelle qualité. Ce raffiné Nebbiolo est produit avec minutie, en respectant les techniques traditionnelles, qui se reflètent dans sa complexité élégante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur est un rouge rubis vif avec des reflets grenat, typique de la variété. Au nez, le Langhe Nebbiolo dévoile immédiatement sa richesse aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, des nuances de violette, et des touches épicées évoquant la réglisse et le tabac, héritées de la maturation en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin s’exprime avec une structure robuste mais harmonieuse, caractérisée par des tanins finement tissés et une acidité bien équilibrée promettant un excellent potentiel de vieillissement. La finale est persistante et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées perçues au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes accords recommandés incluent des plats de la cuisine piémontaise tels que les tajarin au truffe, les braisés et les viandes grillées, ainsi que les fromages affinés. Idéal également comme vin de méditation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Langhe Nebbiolo DOCG est une expression authentique du territoire des Langhe, idéal pour les amateurs de vins piémontais qui recherchent une expérience de dégustation profonde et mémorable.","brand":"Cascina Corte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535187034284,"sku":"D5279","price":26.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Langhe-Nebbiolo-DOCG-annata-2014-Cascina-Corte-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358359"},{"product_id":"dogliani-superiore-vigna-pirochetta-docg-2017-cascina-corte","title":"Dogliani Superiore Vigna Pirochetta DOCG - Cascina Corte","description":"Le Dogliani Superiore Vigna Pirochetta DOCG produit par Cascina Corte est un exemple exceptionnel de comment le cépage Dolcetto peut s'exprimer au mieux dans les collines du Piémont. Ce vin, provenant de l'une des zones les plus prestigieuses pour la production du Dolcetto, reflète le dévouement et l'attention aux détails que Cascina Corte investit dans chaque bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes raisins pour le Dogliani Superiore Vigna Pirochetta sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main dans des vignobles situés sur des sols calcaires et argileux, des conditions idéales qui permettent au Dolcetto de développer une complexité d'arômes et un équilibre uniques. La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec un accent sur la fermentation spontanée grâce à des levures indigènes qui contribuent à magnifier les caractéristiques naturelles du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat est un vin de couleur rouge rubis intense, avec des reflets violacés qui suggèrent sa jeune élégance. Au nez, il s'ouvre avec des arômes de cerises mûres, de prunes et une légère note de épices et de tabac, résultant de l'élevage en bois. En bouche, il est corpulent et velouté, avec des tanins doux mais persistants qui équilibrent parfaitement l'acidité typique du Dolcetto. La finale est longue et agréablement aromatisée, avec un arrière-goût de fruits rouges et une légère épice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Dogliani Superiore Vigna Pirochetta est parfait pour accompagner des plats consistants comme des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés. Sa structure et sa complexité en font également un excellent vin de méditation, à savourer lentement pour apprécier chaque nuance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCascina Corte, avec cet exemplaire sublime de Dogliani Superiore, réussit à transmettre toute la passion et l'authenticité d'un territoire unique, faisant de chaque gorgée un véritable voyage sensoriel dans les traditions vinicoles piémontaises.","brand":"Cascina Corte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535203188908,"sku":"D5276","price":19.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dogliani-Superiore-Vigna-Pirochetta-DOCG-2013-Cascina-Corte-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358359"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-amphorae-doc-cascina-corte","title":"Langhe Nebbiolo Amphorae DOC - Cascina Corte","description":"Le Langhe Nebbiolo Amphorae DOC de la Cascina Corte est une expression pure et authentique du cépage Nebbiolo, cultivé dans les collines idylliques des Langhe, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses du Piémont. Ce vin est un hommage à la tradition et à l'innovation, élevé dans des amphores en terre cuite qui en exaltent le caractère naturel et l'intégrité du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDès le premier regard, le vin se présente avec une couleur rouge rubis éclatante, avec une légère transparence typique du Nebbiolo. Au nez, on décèle des arômes intenses de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales de rose et de violettes, enrichies par une légère touche d'épices et de terre humide, qui lui confère de la complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Langhe Nebbiolo Amphorae est vigoureux et persistant. La structure tannique est bien équilibrée par la fraîcheur acide typique du cépage, tandis que le passage en amphore assure une texture douce et harmonieuse. L'arrière-goût est agréablement long, avec des rappels de fruits rouges et une légère note minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de la cuisine piémontaise comme les \"tajarin au truffe\" ou un \"braisé au Barolo\". Parfait également avec des fromages affinés et des viandes rouges. Sa capacité de vieillissement en fait un excellent candidat pour être conservé en cave pendant quelques années, permettant ainsi de développer davantage de nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cascina Corte, avec son approche respectueuse de l'environnement et attentive à la qualité, a créé un Nebbiolo qui représente une véritable expression du terroir des Langhe. Un bijou pour les amateurs de vins piémontais traditionnels, mais avec un regard tourné vers les techniques innovantes.","brand":"Cascina Corte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535211970732,"sku":"D5283","price":43.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Langhe-Nebbiolo-Amphorae-DOC-annata-2015-75-cl-cantina-Cascina-Corte-bottle-of-italy.jpg?v=1626358360"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2020-lilliano","title":"Chianti Classico DOCG - Lilliano","description":"Au cœur de la Toscane, la cave Lilliano produit l'un des exemples les plus raffinés de Chianti Classico DOCG, un vin qui exprime élégamment la richesse du terroir. Ce vin est principalement obtenu à partir de raisins Sangiovese, avec l'ajout d'autres variétés locales, respectant les normes de qualité strictes de l'appellation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Chianti Classico DOCG de Lilliano arbore une couleur rouge rubis profond, qui annonce les notes complexes et séduisantes qui se développent au nez et en bouche. Parmi les arômes, on distingue des sensations de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, enrichies de nuances de violette et d'épices douces, typiques du vieillissement en bois. En bouche, la structure est robuste mais harmonieuse, avec une fraîcheur vive équilibrée par des tanins doux et une persistance gustative remarquable, qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'accord idéal pour ce Chianti Classico comprend des plats de la cuisine toscane comme la bistecca alla fiorentina, le gibier et les fromages affinés. Il convient également comme pièce maîtresse lors d'une soirée de dégustation, où il peut être savouré lentement pour en apprécier toutes les nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour profiter pleinement de ses qualités, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après l'avoir laissé respirer quelques minutes. Sa longévité permet également de le conserver en cave pendant plusieurs années, au cours desquelles le vin continuera à évoluer, développant encore plus de complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn conclusion, le Chianti Classico DOCG de Lilliano représente un exemple excellent de la manière dont tradition et soin dans la vinification peuvent converger dans un verre de vin, offrant une expérience gustative riche et mémorable.","brand":"Lilliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39538478579884,"sku":"Y108","price":17.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chianti-Classico-DOCG-annata-2017-cantina-tenuta-Lilliano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358360"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-2017-lilliano","title":"Chianti Classico Riserva DOCG - Lilliano","description":"Le Chianti Classico Riserva DOCG produit par la cave Lilliano est un excellent exemple de la manière dont la tradition et le terroir de la région du Chianti Classico parviennent à créer des vins de profondeur et de complexité remarquables. Ce vin représente une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Sangiovese, cultivées dans les collines toscanes caractérisées par des sols riches en galestro et alberese, qui assurent une parfaite maturation du raisin et une concentration d'arômes et de saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn termes de dégustation, le Chianti Classico Riserva de Lilliano présente une couleur rouge rubis intense qui vire au grenat avec le vieillissement. Le bouquet est riche et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, enrichies de nuances d'épices, de cuir et de tabac, issues du vieillissement en fûts de chêne. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec une structure tannique bien équilibrée qui lui confère longévité et capacité à évoluer gracieusement avec le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConcernant le service, le Chianti Classico Riserva se marie magnifiquement avec des plats de la cuisine toscane tels que la bistecca alla fiorentina, le gibier et les fromages affinés. Il est conseillé de le servir à une température de 18-20°C et d'ouvrir la bouteille quelques heures avant la consommation pour permettre au vin d'exprimer pleinement ses qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, ce Chianti Classico Riserva est un véritable bijou pour les amateurs de vin qui recherchent un rouge capable d'offrir une expérience gustative riche et profondément ancrée dans la culture vinicole italienne. Un vin qui célèbre pleinement l'essence de son territoire.","brand":"Lilliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39538507841708,"sku":"Y103","price":33.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chianti-Classico-Riserva-DOCG-annata-2015-cantina-tenuta-Lilliano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358361"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-2015-lilliano","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Lilliano","description":"\u003cp\u003eProduit presque entièrement à partir de raisins Sangiovese, avec un léger mélange de Merlot et de Colorino. Raisins soigneusement cueillis à la main (dont dérive l'appellation Gran Selezione) après la récolte, la fermentation alcoolique a lieu dans de petites cuves en acier, et à la fin de la fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 15 mois, et à la fin de celle-ci pour une autre période suit au moins 6 mois de vieillissement en bouteille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a une couleur rouge rubis très intense. Se révélant au nez et aux papilles très intenses, et décisifs avec des notes florales marquées qui se mêlent à des notes de réglisse et d'herbes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il révèle alors toute sa puissance et son goût, laissant le dégustateur ravi par les merveilleuses saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lilliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39538542477484,"sku":"A988","price":38.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-annata-2015-75-cl-cantina-lilliano-bottle-of-italy.jpg?v=1626358361"},{"product_id":"colli-della-toscana-centrale-anagallis-igt-2016-lilliano","title":"Colli della Toscana Centrale - Anagallis IGT - Lilliano","description":"L'Anagallis IGT des Collines de la Toscane Centrale, produit par l'historique Domaine Lilliano, est une perle œnologique qui reflète l'expression authentique du terroir toscan. Ce vin rouge élégant se distingue par sa composition variétale, dominée par des raisins Merlot avec une touche de Sangiovese, ce qui lui confère un équilibre parfait entre structure et finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense et lumineuse, qui annonce la richesse olfactive que ce vin offre. Au nez, l'Anagallis exprime des arômes vivaces de fruits rouges mûrs, tels que cerises et mûres, enrichis de nuances d'épices douces et de chocolat, résultant d'un processus méticuleux de vieillissement en barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin surprend par son entrée douce et enveloppante, évoluant avec une structure tannique bien équilibrée et une fraîcheur remarquable. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes de vanille et de poivre noir, offrant une finale longue et agréablement persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Anagallis est idéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine toscane, comme les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés. Parfait aussi comme vin de méditation, il vous permet de découvrir la complexité et l'élégance que seuls les vins des Collines de la Toscane Centrale peuvent offrir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Domaine Lilliano, avec sa longue tradition viticole et son attention à la qualité, a créé avec l'Anagallis un vin qui continue de raconter, gorgée après gorgée, la passion et l'art de la vinification en Toscane.","brand":"Lilliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39538676531372,"sku":"LILL-04","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Colli-della-Toscana-Centrale-Anagallis-IGT-annata-2016-Lilliano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358362"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2018-dabbene-bovio","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Dabbene - Bovio","description":"Le Dolcetto d'Alba DOC de la cave Bovio est un vin rouge qui met élégamment en valeur les caractéristiques autochtones du territoire piémontais. Issu des vignobles situés sur les douces collines des Langhe, ce vin est exclusivement élaboré avec des raisins Dolcetto, un cépage qui donne naissance à des vins très agréables et faciles à boire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, souvent accompagnée de reflets violacés qui témoignent de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Au nez, le Dolcetto d'Alba DOC de Bovio révèle un bouquet aromatique riche, où se détachent des notes de cerise, de prune et une légère touche d'amande amère, typique de ce cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est caractérisé par une structure moyennement légère, avec une acidité bien équilibrée et des tanins doux qui le rendent immédiatement accessible et agréable au palais. Le goût est propre, avec un fruité persistant qui rappelle les sensations olfactives. Malgré sa simplicité apparente, il offre une gorgée substantielle qui se termine par une agréable fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de la cuisine maison piémontaise, le Dolcetto d'Alba de Bovio s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats de pâtes avec sauce à la viande et des fromages frais ou à pâte mi-dure. C'est aussi un excellent compagnon pour une soirée informelle entre amis, garantissant toujours une gorgée agréable et jamais envahissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température d'environ 16-18°C pour en exalter toutes les qualités. Un vin qui représente un excellent exemple de la manière dont la simplicité peut se traduire par élégance et plaisir de boire.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539009585324,"sku":"D0662","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dolcetto-dAlba-DOC-annata-2018-Dabbene-75-cl-cantina-Bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358362"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-2019-il-ciotto-bovio","title":"Barbera d'Alba DOC - Il Ciotto - Bovio","description":"Le Barbera d'Alba DOC \"Il Ciotto\" de Bovio est un vin qui exprime la passion et la tradition viticole de la famille Bovio, située au cœur des Langhe, une zone réputée pour la production de vins de qualité exceptionnelle. Ce vin est exclusivement produit à partir de raisins Barbera, soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs ceps de l'entreprise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait exemple d'équilibre entre tradition et modernité, \"Il Ciotto\" subit une fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée, suivie d'un élevage en fûts de bois qui enrichit son bouquet et sa structure sans masquer le fruit caractéristique. Ce processus confère au vin une complexité aromatique impressionnante, où se dévoilent des notes de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, accompagnées de délicates touches de vanille et d'épices douces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le violet avec l'âge. En bouche, le Barbera d'Alba \"Il Ciotto\" révèle une structure robuste mais harmonieuse, soutenue par une acidité vivace qui assure fraîcheur et une longue persistance gustative. Les tanins sont bien intégrés et doux, rendant ce vin agréablement buvable dès son jeune âge, mais aussi capable d'un élégant vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir à une température d'environ 16-18°C, il s'accorde merveilleusement avec des plats robustes tels que les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \"Barbera d'Alba DOC Il Ciotto\" n'est pas seulement un vin, mais une véritable expérience sensorielle qui raconte l'amour de la famille Bovio pour leur terre et leur vocation pour la viticulture de qualité. C'est un choix excellent pour les connaisseurs qui souhaitent s'immerger dans les saveurs authentiques du Piémont viticole. Chaque gorgée est un hommage à la richesse et à la diversité de cette région vinicole historique italienne.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539065946284,"sku":"D0663","price":15.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-dAlba-DOC-annata-2019-il-ciotto-cantina-Bovio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358363"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-2017-regiaveja-bovio","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC - Regiaveja - Bovio","description":"\u003cp\u003eProduit par fermentation et macération pendant environ 8-10 jours avec des levures indigènes et une courte macération au contact du marc. Par la suite, pour structurer le vin, il est élevé sous bois pendant environ 12 mois.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a une couleur rouge intense et des reflets violets. Le long affinage de 12 mois donne au Berbera des notes de fruits secs et des notes balsamiques. Pour passer à la gorgée avec un corps plein et rond qui est très élégant et long grâce à l'acidité remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539082494124,"sku":"D0664","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-dAlba-Superiore-DOC-annata-2017-Regiaveja-cantina-Bovio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358363"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2019-firagnetti-bovio","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Firagnetti - Bovio","description":"Le Langhe Nebbiolo DOC Firagnetti de la cave Bovio est un vin rouge qui séduit par son élégance et sa complexité. Produit sur les célèbres collines des Langhe, en Piémont, ce vin est le fruit d'un travail soigné du cépage Nebbiolo, connu pour sa capacité à traduire le terroir en vins d'une grande expression.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Langhe Nebbiolo Firagnetti dévoile un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs tels que des cerises et des prunes, enrichi par des nuances florales de rose et de violettes. Des notes épicées de poivre et de vanille se mêlent harmonieusement à de légères touches de cuir et de tabac, témoins de son vieillissement en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une structure solide mais équilibrée. Les tanins sont finement tissés et bien intégrés à l'acidité, typique du Nebbiolo, qui contribue à une finale persistante et rafraîchissante. Son élégance s'accorde parfaitement avec la puissance typique du cépage, faisant de ce vin un exemple de grande finesse et buvabilité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Bovio, une entreprise familiale avec une longue histoire dans la viticulture des Langhe, prend soin de chaque étape de la production, de la cueillette manuelle des raisins à la vinification, suivant des méthodes traditionnelles qui respectent le rythme naturel des vignes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Langhe Nebbiolo Firagnetti est un vin qui peut être apprécié dans sa jeunesse mais possède également un excellent potentiel de vieillissement. Il se marie à merveille avec des plats de la cuisine piémontaise, tels que les agnolotti del plin ou les brasés au Barolo, mais aussi avec des fromages affinés et des viandes rouges. Une expression authentique du terroir des Langhe qui continue de séduire les amateurs de vin du monde entier.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539089899692,"sku":"D0665","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Langhe-Nebbiolo-DOC-annata-2018-Firagnetti-75-cl-cantina-Bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358364"},{"product_id":"barolo-docg-2017-bovio","title":"Barolo DOCG - Bovio","description":"Le Barolo DOCG de la cave Bovio est une expression authentique du terroir des Langhe, réputé pour ses vins d'une extraordinaire élégance et complexité. Produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, ce vin se distingue par sa profonde connexion avec la tradition viticole piémontaise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une longue macération des peaux et une maturation ultérieure en fûts de chêne, qui confèrent au vin une structure robuste et un potentiel de vieillissement exceptionnel. Le Barolo de Bovio séduit par sa couleur grenat intense avec des nuances orangées qui se développent avec le vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Barolo DOCG offre un bouquet complexe d'arômes : notes de cerise mûre, de tabac, de cuir et de subtils relents de rose fanée et d'épices fines. Cette riche variété olfactive préfigure un palais où puissance et élégance se fondent harmonieusement. L'attaque en bouche est vigoureuse, soutenue par des tanins mûrs mais encore vivaces et une fraîcheur qui promet un long parcours évolutif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle multicouche, avec une riche gamme de saveurs qui reflètent son bouquet, ajoutant des nuances de terre mouillée et des traces minérales qui renforcent son lien avec le territoire d'origine. La finale est longue et persistante, avec une agréable veine d'acidité qui titille le palais, invitant à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barolo DOCG de Bovio est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, tels que des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. Sa structure et sa complexité le rendent également parfait pour être dégusté seul, comme vin de méditation.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539108085932,"sku":"D0666","price":39.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/barolo-docg-2016-75-cl-cantina-bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358364"},{"product_id":"barolo-docg-2016-arborina-bovio","title":"Barolo DOCG - Arborina - Bovio","description":"Le Barolo DOCG \"Arborina\" de la Cantina Bovio se distingue par son caractère robuste et sa structure complexe, véritable expression du terroir piémontais d'où il provient. Ce Barolo provient de la zone renommée d'Arborina, célèbre pour la qualité des raisins Nebbiolo qui y atteignent leur expression maximale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, typique des Barolo de haute qualité. Au nez, des notes complexes de fruits rouges mûrs émergent rapidement, entrelacées avec des nuances de violette, de tabac et de fines traces de chocolat noir, résultat d'un vieillissement soigneux en fûts de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Barolo Arborina révèle un corps plein et enveloppant, avec une texture tannique bien équilibrée qui promet un excellent potentiel de vieillissement. Les tanins, robustes mais élégants, sont bien intégrés avec l'acidité fraîche, menant à une finale persistante et aromatiquement riche, où l'on retrouve des échos d'épices et de cuir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, ce Barolo est un exemplaire qui ne peut manquer dans la cave d'un collectionneur ou sur la table pour une occasion spéciale. Il est conseillé de le carafer pendant au moins une heure avant le service pour en exalter toutes les nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin qui célèbre la tradition vinicole piémontaise avec maestria et passion, le Barolo DOCG \"Arborina\" de Bovio est un véritable hommage à la puissance et à l'élégance du Nebbiolo dans l'une de ses interprétations les plus authentiques et respectées.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539121651884,"sku":"D0667","price":61.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/barolo-docg-2016-arborina-75-cl-cantina-bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358365"},{"product_id":"barolo-docg-2017-gattera-bovio","title":"Barolo DOCG - Gattera - Bovio","description":"Le Barolo DOCG \"Gattera\" produit par la cave Bovio est une des expressions les plus authentiques et sophistiquées du cépage Nebbiolo, se positionnant dans un segment de haute qualité grâce à des techniques de vinification particulières et à une sélection méticuleuse des raisins. Ce vin est produit dans les Langhe, une des zones les plus prestigieuses du Piémont, célèbre dans le monde entier pour ses Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barolo \"Gattera\" de Bovio provient de vignobles situés sur des terrains calcaires et marnes, qui contribuent à donner au vin une structure tannique robuste et une complexité aromatique distinctive. Avec une maturation d'au moins 38 mois, dont 18 en barriques de chêne, le Barolo \"Gattera\" acquiert un équilibre sublime entre puissance et finesse à travers le bois, qui s'intègre parfaitement avec les notes fruitées et épicées du Nebbiolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge grenat profond. Au nez, s'épanouissent des arômes intenses de fruits rouges mûrs, mélangés à des effluves de vanille, de tabac et une légère touche florale. En bouche, le vin est riche et complexe, avec une texture tannique bien développée qui promet un excellent vieillissement. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les épices et le sous-bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes tels que rôtis, gibier et fromages affinés, le Barolo \"Gattera\" de Bovio est un vin qui peut être dégusté immédiatement, mais qui atteindra sa meilleure expression après quelques années de vieillissement en cave. Idéal pour les amateurs de vins piémontais recherchant un Barolo au caractère fort et distinctif.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539138166956,"sku":"D0668","price":59.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Gattera-Bovio-min.jpg?v=1779973510"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-2021-audarya","title":"Vermentino di Sardegna DOC - Audarya","description":"Le Vermentino di Sardegna DOC d'Audarya est un vin blanc qui capte immédiatement par sa vivacité rafraîchissante et son expression aromatique extraordinaire, incarnant l'essence même du paysage méditerranéen d'où il provient. Avec des raisins cultivés dans la pittoresque Sardaigne, ce vin est un exemple frappant de l'influence positive du terroir sur le profil d'un vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Vermentino d'Audarya dévoile un bouquet olfactif intense et agréablement complexe. On distingue clairement des arômes de fruits à chair blanche tels que la pêche et la poire, suivis de nuances de fleurs blanches et de notes salées qui rappellent la brise marine. Ce vin parvient à combiner la fraîcheur du fruit avec un fond minéral intrigant qui invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'attaque est vive et fraîche, grâce à une bonne acidité qui équilibre parfaitement la structure du vin. La persistance aromatique est impressionnante, avec un retour des saveurs fruitées perçues au nez, enrichies par une légère perception d'amande amère qui complète la dégustation. La texture est élégante et douce, avec un équilibre qui rend ce Vermentino extrêmement agréable et facile à boire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif ou pour accompagner des plats de poisson, fruits de mer et cuisine à base de légumes, le Vermentino di Sardegna DOC d'Audarya est également parfait avec une cuisine ethnique légèrement épicée. Ce vin ne se contente pas d'interpréter la culture et le climat de son terroir, mais promet aussi d'apporter un morceau de ce soleil et de cette mer dans chaque verre.","brand":"Audarya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545577734316,"sku":"D2982","price":11.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VermentinodiSardegnaDOC-Audarya-min.jpg?v=1779789694"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-camminera-audarya","title":"Vermentino di Sardegna DOC - Camminera - Audarya","description":"Le Vermentino di Sardegna DOC Camminera d'Audarya représente une sublime expression du terroir sarde, un vin blanc qui capture l'essence de la variété Vermentino à travers une vinification soignée et une rencontre parfaite entre tradition et innovation. Produit par la cave Audarya, connue pour son dévouement à la qualité et au respect de l'environnement, ce vin est un hommage à la richesse du paysage sarde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Vermentino di Sardegna DOC Camminera se présente avec une couleur jaune paille brillante, signe de jeunesse et de fraîcheur. Au nez, il dévoile des fragrances vives de fruits frais tels que la pêche et les agrumes, avec des notes florales subtiles qui ajoutent de la complexité et invitent à la dégustation. Des nuances minérales légères se mêlent harmonieusement, reflétant le terroir d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin surprend par sa vivacité et sa fraîcheur, tout en maintenant une structure équilibrée et une agréable persistance aromatique. L'acidité bien équilibrée soutient les notes fruitées et contribue à une finale propre et rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accorde à merveille avec des hors-d'œuvres légers, des plats à base de poisson et des fruits de mer, ou peut être savouré comme apéritif. Parfait pour les occasions conviviales ou comme accompagnement raffiné lors d'un dîner élégant, le Vermentino di Sardegna DOC Camminera d'Audarya est une expression authentique des qualités que seule cette île magique peut offrir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour ceux qui recherchent un vin alliant fraîcheur et caractère, le Vermentino di Sardegna DOC Camminera est un excellent choix pour explorer la diversité et l'unicité des vins blancs sardes.","brand":"Audarya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545686950060,"sku":"D2980","price":15.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vermentino-di-Sardegna-DOC-2018-Camminera-cantina-Audarya-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358367"},{"product_id":"nuragus-di-cagliari-doc-audarya","title":"Nuragus di Cagliari DOC - Audarya","description":"Le Nuragus di Cagliari DOC d'Audarya est un vin blanc qui exprime avec élégance la tradition œnologique de la Sardaigne. Fabriqué à partir de raisins Nuragus, une variété autochtone sarde parmi les plus anciennes, ce vin rend hommage à l'histoire et au patrimoine vinicole de l'île.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Audarya, réputée pour son engagement envers la qualité et l'authenticité, prend soin de chaque étape du processus de production. Les vignes se situent dans un terroir idéal, caractérisé par un climat méditerranéen qui permet aux raisins de mûrir sous le chaud soleil sarde, conférant au vin d'intenses arômes fruités et une agréable fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Nuragus di Cagliari DOC se présente avec une couleur jaune paille clair, avec des reflets tendant vers le verdâtre. Au nez, il se distingue par ses délicats parfums de fruits à chair blanche, des notes de pomme et de poire, enrichies par des arômes de fleurs blanches et de légères nuances minérales. En bouche, le vin est équilibré, caractérisé par une bonne acidité et une fraîcheur persistante qui invite à la dégustation suivante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin s'accorde merveilleusement bien avec les fruits de mer, les plats à base de poisson et avec la traditionnelle fregola sarda aux fruits de mer. Sa versatilité le rend également adapté pour accompagner des plats légers de légumes ou comme compagnon rafraîchissant lors d'une chaude journée d'été.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaissez-vous enchanter par le Nuragus di Cagliari DOC d'Audarya, un vin qui non seulement parle de ses origines, mais raconte aussi une histoire ancienne à chaque gorgée.","brand":"Audarya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545723912364,"sku":"D2981","price":11.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Nuragus-di-Cagliari-DOC-annata-2019-75-cl-cantina-Audarya-bottle-of-italy.jpg?v=1626358367"},{"product_id":"monica-di-sardegna-doc-2021-75cl-audarya","title":"Monica di Sardegna DOC - Audarya","description":"Le Monica di Sardegna DOC de la cave Audarya est une expression fascinante du terroir sarde, utilisant l'une des variétés de raisin les plus traditionnelles de l'île, le Monica. Ce vin rouge est connu pour son caractère doux et profondément ancré dans les traditions viticoles de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Monica di Sardegna d'Audarya se présente avec une couleur rouge rubis tendant vers le grenat avec l'âge. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche d'herbes aromatiques, reflétant l'unicité du terroir sarde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin offre une texture veloutée et harmonieuse avec des tanins bien intégrés qui en font une boisson équilibrée et facile à boire. Les saveurs de baies rouges telles que la cerise et la mûre se mêlent à des notes de vanille et de poivre noir, créant une expérience gustative agréable et élégamment persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se marie magnifiquement avec des plats de la cuisine méditerranéenne, en particulier avec des viandes rouges rôties, des plats à base d'agneau ou des fromages à pâte dure. Il est également parfait pour accompagner une soirée relaxante ou un repas en famille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivé et produit avec dévouement et passion, le Monica di Sardegna DOC d'Audarya célèbre la richesse et la diversité de la viticulture insulaire, offrant aux amateurs de vin un véritable regard sur l'une des perles œnologiques de la Sardaigne.","brand":"Audarya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545802162348,"sku":"D2984","price":11.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Monica-di-Sardegna-DOC-2018-75-cl-cantina-Audarya-bottle-of-italy.jpg?v=1618916181"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-audarya","title":"Cannonau di Sardegna DOC - Audarya","description":"Le Cannonau di Sardegna DOC produit par la cave Audarya est l'une des plus éclatantes expressions du cépage Cannonau cultivé dans la fascinante terre sarde. Ce vin rouge se caractérise par une intense teinte rubis, capable de séduire les yeux avant même le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCommencez par le bouquet olfactif, le Cannonau di Sardegna DOC d'Audarya offre une complexité aromatique riche et enveloppante. Des notes de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, se mélangent avec des nuances d'épices douces et une légère touche d'herbes méditerranéennes. Le vieillissement en bois enrichit le profil aromatique avec des touches délicates de vanille et de cuir qui équilibrent parfaitement la fraîcheur du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'expérience est tout aussi généreuse et harmonieuse : la structure tannique est bien intégrée et douce, soutenue par une acidité vive qui confère au vin une grande buvabilité. La finale est persistante et laisse un agréable arrière-goût de fruit et d'épices, invitant à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine sarde et méditerranéenne, comme le porcelet rôti, des plats à base d'agneau ou des fromages affinés. Il est conseillé de le servir à une température de 18°C pour en exalter toutes les qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Audarya, située au cœur de la Sardaigne, suit des pratiques agricoles durables et une philosophie de production qui respecte le terroir et la tradition viticole de l'île, garantissant ainsi un produit de haute qualité qui exprime authentiquement le caractère de son territoire. Un vin, le Cannonau di Sardegna DOC d'Audarya, qui parle la langue de son sol et transmet avec éloquence la passion et l'attention à la qualité de son producteur.","brand":"Audarya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545879986348,"sku":"D2983","price":12.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cannonau-di-Sardegna-DOC-2018-cantina-Audarya-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358368"},{"product_id":"bovale-nuracada-igt-75cl-audarya","title":"Bovale Nuracada IGT - Audarya","description":"Le Bovale Nuracada IGT de la cave Audarya est un excellent exemple de la manière dont les cépages autochtones sardes peuvent être valorisés à travers une vinification attentive et respectueuse des traditions. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Bovale, un cépage caractéristique de la région qui confère au vin une personnalité forte et distinctive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis profond, le Bovale Nuracada se distingue par son bouquet aromatique intensément fruité. Au nez, des notes de fruits des bois mûrs, tels que la mûre et le myrtille, émergent, enrichies de nuances épicées de poivre noir et d'une légère touche balsamique. L'évolution olfactive suggère également des traces de cuir et de tabac, résultat d'une maturation soigneusement équilibrée en fûts de bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une structure solide et bien définie. L'entrée est vigoureuse, avec une présence tannique nettement appréciable mais bien intégrée, qui se fond harmonieusement avec une acidité vive. Cet équilibre crée une dégustation pleine et robuste, avec une finale longue et persistante qui reprend les sensations fruitées et épicées perçues au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Bovale Nuracada est un vin qui s'associe merveilleusement bien avec des plats robustes de viande, comme l'agneau rôti ou le gibier, grâce à sa capacité à soutenir les saveurs intenses et complexes. Il est également excellent en accompagnement de fromages affinés, où son caractère épicé et sa structure tannique se marient parfaitement avec la richesse des fromages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn résumé, le Bovale Nuracada IGT d'Audarya est un choix idéal pour les amateurs de vins sardes authentiques et de caractère, qui recherchent dans un verre le véritable esprit de cette terre ensoleillée et intense.","brand":"Audarya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545910231212,"sku":"D2985","price":31.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bovale-Nuracada-IGT-annata-2018-75-cl-cantina-Audarya-bottle-of-italy.jpg?v=1626358369"},{"product_id":"bisai-igt-2019-0-5l-vino-da-uve-stramature-audarya","title":"Bisai IGT 0.5L - Vino da uve Stramature - Audarya","description":"Le Bisai IGT 0.5L produit par Audarya est un fascinant exemple de vin obtenu à partir de raisins surmaturés, une technique qui confère au vin une intensité et une richesse uniques. Ce vin est produit en Sardaigne, une région géographique réputée pour sa biodiversité extraordinaire et son héritage viticole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Audarya, située au cœur du territoire sarde, se consacre à la production de vins qui reflètent le terroir local, en suivant des principes de durabilité et de respect pour la nature. Le Bisai IGT est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins laissés à flétrir sur la plante, pour concentrer au maximum les sucres et les arômes, avant d'être récoltés manuellement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Bisai présente une couleur ambrée, profonde et invitante. Au nez, il se distingue par un bouquet complexe, où émergent des notes de miel, de fruits secs, d'abricot et d'épices douces, qui dansent ensemble dans un équilibre harmonieux et séduisant. En bouche, ce vin doux surprend par sa richesse et sa structure, équilibré par une fraîcheur surprenante qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster en tant que vin de méditation, le Bisai IGT d'Audarya s'accorde merveilleusement bien avec des fromages persillés, du foie gras ou des desserts à base de fruits secs. C'est également un excellent compagnon de fin de repas, capable de conclure avec élégance et complexité chaque occasion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Audarya recommande de servir le Bisai à une température d'environ 12°C, pour en exalter au maximum les propriétés organoleptiques et permettre une expérience dégustative optimale.","brand":"Audarya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545961545900,"sku":"D2986","price":24.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bisai-IGT-2018-50-cl-Vino-da-uve-Stramature-cantina-Audarya-bottle-of-italy.jpg?v=1626358369"},{"product_id":"beneventano-falanghina-igt-2019-cantina-dei-monaci","title":"Beneventano Falanghina IGT - Cantina dei Monaci","description":"Le Falanghina IGT de la Cantina dei Monaci est une véritable expression du territoire de Benevento. Ce vin blanc, cultivé sur les collines fertiles de la Campanie, berceau de traditions viticoles anciennes, charme par son caractère vivace et son aromaticité fraîche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il se présente avec un bouquet intrigant et complexe. Des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire se mêlent à des touches de fleurs blanches et des nuances d'herbes aromatiques, créant un profil olfactif riche et agréablement estival. On décèle également de délicates nuances minérales, grâce au sol volcanique où les vignes sont enracinées, enrichissant la complexité du bouquet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la Falanghina Beneventano IGT surprend par sa vivacité. L'acidité est bien équilibrée et soutient une structure qui persiste avec élégance en finale. Le goût est net, avec un retour des fruits à chair blanche et une persistance qui laisse une agréable sensation de fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à servir froid, à environ 8-10°C, il accompagne à merveille les plats de poisson, qu'ils soient au four ou grillés. Il est également excellent avec des antipasti légers et peut être un mariage intrigant avec des fromages frais et des plats à base de légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes amateurs de vins blancs trouveront dans la Falanghina IGT de la Cantina dei Monaci non seulement un vin extrêmement agréable à boire mais aussi un exemple sophistiqué de la manière dont un cépage historique peut s'exprimer avec modernité et raffinement. Un verre de ce vin n'est pas seulement une boisson, mais un voyage sensoriel au cœur vert de la Campanie.","brand":"Cantina dei Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39549535125676,"sku":"MONA-01","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/falanghina-del-beneventano-cantina-dei-monaci-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358370"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2020-cantina-dei-monaci","title":"Greco di Tufo DOCG - Cantina dei Monaci","description":"Le Greco di Tufo DOCG produit par la Cantina dei Monaci est un spécimen raffiné qui séduit par son équilibre parfait et son élégance innée. Ce vin, avec son appellation d'origine contrôlée et garantie, provient des collines renommées de Tufo, en Campanie, une région célèbre pour sa riche tradition viticole et son terroir volcanique particulier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin affiche une couleur jaune paille avec des reflets dorés, annonçant la complexité et la richesse des arômes. Au nez, le Greco di Tufo de la Cantina dei Monaci offre un bouquet intrigant avec des notes de fruits à chair blanche, comme la poire et l'abricot, enrichies par des nuances de fleurs blanches et des touches minérales qui reflètent la spécificité de son terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se distingue par sa structure équilibrée et harmonieuse. L'acidité est vive mais bien intégrée, se mariant à une délicate salinité minérale typique de la zone de production. La persistance aromatique est remarquable, laissant une sensation agréablement fraîche et propre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme apéritif, le Greco di Tufo de la Cantina dei Monaci s'accorde aussi magnifiquement avec des plats de fruits de mer, du poisson grillé et des fromages frais. Il est également idéal en accompagnement de plats de la cuisine asiatique nécessitant un vin avec une bonne acidité et un profil aromatique marqué.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement ses qualités. Ce vin ne reflète pas seulement l'excellence œnologique de la Campanie, mais offre aussi une véritable expérience sensorielle qui célèbre la tradition et l'innovation portées par la Cantina dei Monaci.","brand":"Cantina dei Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39549540368556,"sku":"MONA-02","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Greco-di-Tufo-DOCG-annata-2019-Cantina-dei-Monaci-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358370"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-2019-cantina-dei-monaci","title":"Fiano di Avellino DOCG - Cantina dei Monaci","description":"Le Fiano di Avellino DOCG de la Cantina dei Monaci est un exemple splendide de la manière dont la variété de raisins Fiano peut s'exprimer au mieux dans le terroir de Campanie. Ce vin blanc, renommé pour sa finesse et sa complexité, offre une expérience olfactive intense et séduisante, caractérisée par des arômes de fleurs blanches, de miel et de subtiles notes de noisettes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit selon des standards de qualité stricts imposés par l'appellation DOCG, le Fiano di Avellino de la Cantina dei Monaci est élaboré exclusivement avec des raisins sélectionnés provenant des meilleures vignes. Ces vignes, situées dans une zone géographique bien délimitée près d'Avellino, bénéficient d'un climat particulièrement favorable, où les variations de température contribuent à maintenir une excellente acidité des raisins et à favoriser le développement des arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une notable complexité, équilibrée par une acidité vive qui promeut une fraîcheur persistante. Des notes de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, se mêlent à une légère minéralité qui reflète la richesse du sol volcanique d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification est effectuée avec grand soin, en maintenant les raisins à basse température avant le pressurage pour préserver les arômes délicats et authentiques. Le vin est ensuite laissé mûrir sur lies fines, une pratique qui ajoute de la complexité et de la texture au palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Fiano di Avellino est idéal pour accompagner des plats délicats tels que les fruits de mer, les poissons au four ou même des plats de poulet aux herbes aromatiques. En général, il est conseillé de le servir à une température entre 8 et 10 degrés Celsius pour apprécier pleinement son bouquet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn véritable bijou pour les amateurs de vins blancs à la recherche d'élégance et de profondeur à chaque gorgée.","brand":"Cantina dei Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39549552099500,"sku":"9546T","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Fiano-di-Avellino-DOCG-annata-2019-Cantina-dei-Monaci-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358371"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2018-selezione-decimo-sesto-cantina-dei-monaci","title":"Greco di Tufo DOCG Selezione - Decimo Sesto - Cantina dei Monaci","description":"Le Greco di Tufo DOCG Selezione - Decimo Sesto de la Cantina dei Monaci représente un choix sublime pour les amateurs de vins blancs complexes et richement structurés. Produit dans les vignes fertiles situées au cœur de la région historique du Tufo en Campanie, ce vin se distingue par sa sélection exclusive de raisins Greco, connus pour leur capacité à transmettre une profonde minéralité et une intensité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Cantina dei Monaci suit des méthodes traditionnelles de vinification, mais avec un œil attentif aux innovations technologiques, assurant ainsi que chaque bouteille de Greco di Tufo Selezione exprime au mieux les qualités du terroir. La fermentation se déroule à température contrôlée, suivie d'une courte période de maturation en acier, pour préserver la fraîcheur et les arômes caractéristiques du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le Greco di Tufo DOCG Selezione se présente avec une couleur jaune paille brillante, avec des reflets dorés qui suggèrent sa richesse. Au nez, le vin offre un bouquet intrigant de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, accompagnés de nuances de fleurs blanches et de notes minérales évidentes. Cette complexité olfactive s'ouvre ensuite en bouche dans un équilibre parfait entre une acidité vive et une structure dense, qui conduit à une finale longue et persistante en arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParticulièrement recommandé pour accompagner des plats de poisson élaborés, des fruits de mer ou des fromages affinés, le Greco di Tufo DOCG Selezione - Decimo Sesto est capable de rehausser chaque repas en une expérience gastronomique mémorable. Son élégance et sa complexité en font également un vin de méditation idéal, à savourer lentement pour apprécier toutes ses nuances.","brand":"Cantina dei Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39549583949996,"sku":"MONA-04","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Greco-di-Tufo-DOCG-annata-2018-Selezione-Decimo-Sesto-Cantina-dei-Monaci-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358371"},{"product_id":"aglianico-dirpinia-santa-lucia-igt-2018-cantina-dei-monaci","title":"Aglianico d'Irpinia - Santa Lucia IGT - Cantina dei Monaci","description":"Aglianico d'Irpinia - Santa Lucia IGT - Cantina dei Monaci est un vin rouge qui incarne l'essence profonde du terroir d'Irpinia, une région connue pour ses sols volcaniques et sa vocation viticole historique. Produit par la Cantina dei Monaci, un nom respecté dans le panorama viticole campanien, cet Aglianico est un symbole de qualité et de tradition.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vin se présente avec une robe rouge rubis intense, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe avec des notes de prune mûre, cerise, des touches de chocolat et une légère trace de tabac et d'épices. L'utilisation modérée du bois permet d'exprimer pleinement les caractéristiques variétales de l'Aglianico, offrant au vin une structure tannique bien équilibrée et une persistance aromatique remarquable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, Aglianico d'Irpinia - Santa Lucia IGT révèle une personnalité vigoureuse mais équilibrée. L'acidité est bien intégrée avec le fruit, et les tannins, bien que robustes, sont lissés, ce qui rend ce vin apte à un potentiel de vieillissement long. L'alcool est parfaitement harmonisé avec les autres composants, résultant en une finale longue et agréablement chaude.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de viande robustes, comme de l'agneau rôti ou des viandes braisées, mais il est tout aussi enchanteur avec des fromages affinés ou en dégustation méditative en fin de repas. Pour l'apprécier pleinement, il est conseillé de le décanter au moins une heure avant le service pour permettre aux arômes de s'exprimer au mieux.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAglianico d'Irpinia - Santa Lucia IGT de la Cantina dei Monaci n'est pas seulement un choix de boisson, mais une véritable exploration des richesses cachées de la Campanie, offrant à chaque gorgée un morceau d'histoire et de culture de la terre d'Irpinia.","brand":"Cantina dei Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39549816307884,"sku":"9549T","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Aglianico-dIrpinia-Santa-Lucia-IGT-annata-2018-Cantina-dei-Monaci-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358372"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-le-vedute","title":"Franciacorta Brut DOCG - Le Vedute","description":"Le Franciacorta Brut DOCG produit par Le Vedute représente l'une des expressions les plus raffinées et élégantes du territoire de Brescia, célèbre pour la production de certains des meilleurs vins mousseux italiens de méthode classique. Ce vin est élaboré par une sélection minutieuse de raisins, principalement du Chardonnay, enrichis d'un petit pourcentage de Pinot Nero, qui confère complexité et structure à la cuvée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa production suit le protocole rigoureux de la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille, suivie d'une période de maturation sur les levures pendant au moins 24 mois. Ce processus confère au Franciacorta Brut de Le Vedute une texture fine et persistante, enrichie d'un bouquet d'arômes allant des notes de fruits frais, tels que les agrumes et les pommes vertes, à des nuances florales et de légères notes de pain grillé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur est un jaune paille brillant avec des bulles extrêmement fines et persistantes, symbole de haute qualité. En bouche, le vin démontre une merveilleuse harmonie entre une acidité équilibrée et une crémosité délicate qui s'étend en une finale propre et rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, le Franciacorta Brut DOCG de Le Vedute se marie également à merveille avec des hors-d'œuvres légers, des plats de poisson et des fruits de mer. Son élégance et sa finesse en font le choix parfait pour célébrer des occasions spéciales ou pour rehausser un moment ordinaire avec une touche de classe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque gorgée de ce Franciacorta est un hommage à la tradition viticole italienne, offrant une expérience gustative inoubliable qui continue de séduire des palais exigeants à travers le monde.","brand":"Le Vedute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39550086217900,"sku":"D5927","price":27.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-DOCG-Le-Vedute-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1674212296"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-le-vedute","title":"Franciacorta Satèn DOCG - Le Vedute","description":"Au cœur de la Lombardie, la cave Le Vedute a su embrasser la tradition viticole de Franciacorta pour donner vie à un Satèn DOCG d'une superbe élégance. Ce vin mousseux est élaboré suivant la méthode classique, affiné minutieusement sur les levures pendant au moins 24 mois, ce qui contribue à créer une complexité surprenante et une texture veloutée que seul le Franciacorta Satèn peut offrir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur jaune paille brillant qui, grâce à la finesse de ses bulles, prédispose à une expérience de dégustation pleine de charme. Au nez, le Franciacorta Satèn de Le Vedute révèle un bouquet élégant avec des notes de pomme mûre, de pêche blanche et des nuances d'amande, enrichies par de légères nuances de brioche et de fleurs blanches, typiques de la longue maturation en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la première impression est la crémeuse des bulles qui se fondent avec une fraîcheur d'agrumes et une sapidité bien équilibrée. Suit une harmonie de saveurs qui rappelle les croûtes de pain, les pommes et des notes légèrement toastées, culminant dans une finale longue et propre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Franciacorta Satèn DOCG - Le Vedute est idéal pour des occasions spéciales ou comme ouverture sophistiquée d'un repas. Parfait en accompagnement avec des entrées délicates, des plats à base de poisson ou simplement pour célébrer les petits grands moments de la vie. Un véritable joyau de la viticulture lombarde qui exalte à chaque gorgée la pure essence des raisins Chardonnay dont il est produit. Assurément, un incontournable pour les amateurs de vins mousseux de haute qualité.","brand":"Le Vedute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39550173544620,"sku":"D5928","price":29.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Saten-DOCG-Le-Vedute-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358373"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-le-vedute","title":"Franciacorta Rosè DOCG - Le Vedute","description":"Le Franciacorta Rosè DOCG produit par la cave Le Vedute est une perle œnologique qui séduit dès la première dégustation. Ce vin mousseux rosé est le fruit d'un processus de vinification rigoureux qui suit les méthodes traditionnelles de la Franciacorta, garantissant une qualité supérieure et une expérience de dégustation mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur est un rose pâle mais éclatant, avec des reflets qui promettent fraîcheur et vitalité. Les bulles sont fines et persistantes, signe d'une haute qualité du mousseux et d'une fermentation méticuleusement contrôlée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Franciacorta Rosè DOCG - Le Vedute révèle un bouquet complexe et enveloppant. Des notes de petits fruits rouges, surtout de fraise et de framboise, se mêlent à des nuances de croûte de pain et de levures, héritées d'un contact prolongé avec les lies fines lors de la seconde fermentation en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est élégamment structuré. L'attaque est fraîche et le palais est enveloppé par une crémosité qui équilibre parfaitement l'acidité. La persistance du goût est remarquable, laissant une agréable sensation de fruits rouges frais et une légère note d'amande en arrière-goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, le Franciacorta Rosè DOCG - Le Vedute s'accorde merveilleusement bien avec des entrées légères, des plats à base de poisson et des viandes blanches. Il est également un excellent compagnon pour célébrer des occasions spéciales, ajoutant une touche d'élégance et de raffinement à l'événement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Le Vedute accorde une attention méticuleuse à la durabilité de la production, avec des techniques respectueuses de l'environnement et en maintenant une qualité inchangée dans le temps, en vinifiant des raisins provenant exclusivement de ses propres vignobles certifiés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn véritable joyau de l'œnologie italienne, le Franciacorta Rosè DOCG - Le Vedute est destiné à séduire les amateurs de vin mousseux de haute qualité, offrant une expérience sensorielle riche et inoubliable.","brand":"Le Vedute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39550260543660,"sku":"E3424","price":35.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Rose-DOCG-Le-Vedute-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1674212622"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-docg-le-vedute","title":"Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Le Vedute","description":"Le Franciacorta Dosaggio Zero DOCG de Le Vedute est l'un des exemples les plus raffinés de spumante italien méthode classique, originaire de la célèbre région de Lombardie. Ce vin a la particularité d’être un \"Dosaggio Zero\", ce qui signifie qu'aucun liquide sucré (liqueur d'expédition) n’est ajouté après le dégorgement, permettant ainsi au vin d’exprimer son essence pure et son terroir sans aucune modification.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se distingue par sa couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Les bulles sont fines et persistantes, créant une élégante couronne de mousse au bord du verre. Au nez, le Franciacorta Dosaggio Zero DOCG offre un bouquet complexe et séduisant, avec des notes de pomme verte, d’agrumes, et des nuances de pain grillé et d'amande, dues au vieillissement sur les levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, sa fraîcheur est immédiatement perceptible, grâce à une acidité vive équilibrée par une structure riche et enveloppante. L'absence de dosage sucré amplifie les caractéristiques minérales du vin, conduisant à une finale propre et persistante qui invite à prendre une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe spumante est parfait en apéritif, mais peut également être habilement associé à des plats de poissons crus, des entrées légères ou même à une sélection de fromages à pâte molle. Il est aussi un excellent compagnon pour une célébration spéciale, où son élégance et sa pureté peuvent être pleinement appréciées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNous recommandons de servir le Franciacorta Dosaggio Zero DOCG de Le Vedute bien frais, autour de 6-8°C, pour mettre en valeur au mieux ses qualités aromatiques et gustatives.","brand":"Le Vedute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39550302191788,"sku":"E4251","price":33.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Dosaggio-Zero-DOCG-Le-Vedute-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358374"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/001\/formaggi.oembed?page=20","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}