{"title":"Barbaresco","description":null,"products":[{"product_id":"barbaresco-bernadot-docg-ceretto","title":"Barbaresco Bernadot DOCG - Ceretto","description":"Le Barbaresco Bernadot DOCG de la cave Ceretto est un vin rouge qui incarne l'élégance et la complexité du Nebbiolo, cépage roi des Langhe, au Piémont. Ce vin se distingue par sa finesse et son intensité aromatique, offrant une expérience de dégustation qui reste gravée dans la mémoire du palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification du Barbaresco Bernadot suit des méthodes traditionnelles, avec une longue macération des peaux et une fermentation sous contrôle thermique, suivie d'un élevage en fûts de chêne qui contribue à façonner le profil tannique du vin et à intégrer les différentes couches d'arômes et de saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Barbaresco Bernadot s’ouvre sur des notes élégantes de fruits rouges mûrs, parmi lesquels dominent les fraises et les cerises, enrichies de nuances de violette, de réglisse, d’épices et un léger arrière-goût de tabac et de cacao. En bouche, la structure est robuste mais équilibrée, avec des tanins soyeux qui se fondent harmonieusement avec une acidité vive, conduisant à une finale persistante et aromatiquement riche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin s'exprime au mieux après quelques années de maturation en bouteille, période pendant laquelle ses arômes complexes et sa structure évoluent, permettant un éventail plus large d’accords gastronomiques. Idéal avec des plats de viande rouge, gibier, champignons et fromages affinés, ce Barbaresco est parfait pour accompagner un dîner élégant ou comme cadeau pour un amateur de vins italiens de haute qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDéguster un verre de Barbaresco Bernadot signifie plonger dans l'une des expressions les plus raffinées du terroir piémontais, reflétant l'attention aux détails et la passion pour l'excellence de la famille Ceretto.","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39325251764396,"sku":"VAL-3678","price":107.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/bernadot-barbaresco-docg-2013-ceretto-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358285"},{"product_id":"barbaresco-cru-vallagrande-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Vallegrande DOCG - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Vallegrande DOCG produit par la renommée cave Cà del Baio est une excellence du Piémont qui reflète la maîtrise et la passion viticole de la famille Grasso. Ce vin est obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, cultivés dans les précieuses vignes de Vallegrande, l'un des crus les plus célèbres de Barbaresco.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification suit les méthodes traditionnelles piémontaises, avec une longue macération des peaux et une fermentation alcoolique subséquente. L’évolution du vin se poursuit avec un affinage d'environ 24 mois en grandes fûts de chêne, suivi d'une maturation supplémentaire en bouteille. Ce processus confère au Barbaresco Cru Vallegrande une structure robuste et complexe, tout en préservant l'élégance typique des grands rouges du Piémont.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense et des nuances grenat. Au nez, émergent des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légers indices de rose et de violette, complétés par un fond délicat de bois et de vanille. En bouche, le Barbaresco Cru Vallegrande se révèle puissamment structuré mais velouté, avec des tanins fins et un agréable équilibre entre acidité et alcool. La finale est persistante et harmonieuse, avec un retour des notes épicées et florales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eC'est un vin qui peut être dégusté jeune mais qui a un excellent potentiel de vieillissement, améliorant sa complexité et son raffinement avec les années. Idéal pour accompagner des plats de la cuisine piémontaise tels que les tajarin à la truffe, les braisés et les fromages affinés. Un véritable joyau pour les amateurs de vins de terroir qui recherchent dans le verre l’histoire et la tradition de l'une des zones viticoles les plus nobles d'Italie.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39583878021292,"sku":"BAIO-09","price":98.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Vallegrande-DOCG-annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619540511"},{"product_id":"magnum-barbaresco-cru-vallegrande-docg-2017-cassa-in-legno-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Vallegrande DOCG - CASSA IN LEGNO - Magnum - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Vallegrande DOCG, dans la prestigieuse présentation MAGNUM EN CAISSE EN BOIS de Cà del Baio, est une expression raffinée de l'un des cépages piémontais les plus célébrés : le Nebbiolo. Le domaine Cà del Baio, géré avec passion et dévouement par la famille Grasso, cultive ses vignes dans l'un des crus les plus renommés de la région de Barbaresco, où le microclimat unique et le sol riche en marnes calcaires confèrent au vin une structure complexe et une profondeur d'arômes inégalée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Barbaresco Cru Vallegrande se présente avec une couleur rouge rubis intense qui tend à des nuances grenat avec le passage des années. Au nez, le vin offre un bouquet aristocratique et complexe, où s'entrelacent des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, ainsi que des nuances d'épices, de chocolat et une élégante touche balsamique. Avec le vieillissement, des notes plus évoluées de tabac et de cuir émergent.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, il est robuste et enveloppant, caractérisé par des tanins fins mais persistants qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. L'équilibre entre acidité et alcool est magistral, avec une finale longue et persistante qui laisse une sensation veloutée au palais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServi à une température de 18°C, le Barbaresco Cru Vallegrande DOCG se marie superbement avec des plats riches comme les ragoûts de viande, le gibier et les fromages affinés. C'est également un vin qui peut bénéficier grandement de quelques heures de décantation avant d'être servi, afin de lui permettre d'exprimer toute sa large palette aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePrésenté dans une caisse en bois et au format magnum, ce vin n'est pas seulement idéal pour une dégustation de haute qualité, mais il représente aussi un choix cadeau élégant pour les amateurs et les experts en vin.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39583913443500,"sku":"BAIO-15","price":60.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Cassa-In-Legno-Barbaresco-Cru-Vallegrande-DOCG-annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358420"},{"product_id":"barbaresco-cru-asili-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Asili DOCG - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Asili DOCG représente l'une des expressions les plus prestigieuses du cépage Nebbiolo, cultivé dans la région du Piémont, réputée pour sa riche tradition œnologique. Produit par la cave Cà del Baio, une entreprise familiale ayant une longue histoire de vinification, ce vin incarne la passion et l'expérience transmises à travers les générations.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vignoble Asili, d'où proviennent les raisins, est réputé pour son terroir particulièrement favorable, qui confère au vin une structure et une complexité remarquables. Le microclimat de la région, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds mais pas torrides, est idéal pour le développement aromatique et phénolique du Nebbiolo.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Barbaresco Cru Asili DOCG de Cà del Baio se présente avec une robe rouge rubis intense, tendant vers le grenat avec l'âge. Au nez, il libère des arômes de cerise, de fleurs séchées, de tabac et des touches de chocolat, complétés par une légère note minérale. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une longue persistance laissant place à des notes de fruits rouges mûrs et d'épices.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eTraditionnellement vinifié avec une longue macération et affiné en fûts de chêne, ce vin exprime au mieux les qualités du terroir d'Asili et est capable d'évoluer magnifiquement pendant de nombreuses années.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, le Barbaresco Cru Asili de Cà del Baio offre une expérience de dégustation inoubliable, célébrant la richesse et la diversité du paysage viticole piémontais. Un incontournable pour les amateurs de bon vin et de tradition italienne.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584018727084,"sku":"BAIO-10","price":52.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Asili-DOCG-Annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358421"},{"product_id":"barbaresco-cru-asili-docg-2017-cassa-in-legno-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Asili DOCG - CASSA IN LEGNO - Magnum - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Asili DOCG de Cà del Baio est un vin rouge d'une extraordinaire élégance et complexité, représentant l'une des expressions les plus raffinées du cépage Nebbiolo. Cultivé dans les célèbres vignobles d'Asili, l'une des microzones les plus prestigieuses de l'appellation Barbaresco, ce vin est un symbole de la haute qualité piémontaise.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le Barbaresco Cru Asili se présente avec une couleur rouge rubis profonde, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Le nez est une invitation séduisante à un voyage aromatique qui commence par des notes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, pour ensuite développer des nuances plus complexes de violette, épices, cuir et tabac, enrichies par un léger fil de fumée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une structure solide et élégante en même temps, avec des tanins fins mais robustes qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. L'acidité est vive, équilibrée avec art par les fruits mûrs et une longue finale persistante qui revient sur les notes épicées et balsamiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe prestigieux Barbaresco a été vieilli pendant plusieurs mois en fûts de chêne, ce qui contribue à lui donner ces notes légèrement grillées et une complexité aromatique qui se développe merveilleusement avec le temps. Recommandé pour accompagner des plats riches et structurés, comme des viandes rouges braisées, du gibier et des fromages affinés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe format Magnum, contenu dans une caisse de bois élégante, est parfait pour les connaisseurs qui souhaitent conserver ce vin pour des occasions spéciales, assurant un vieillissement optimal. Un chef-d'œuvre œnologique qui célèbre la tradition viticole du Piémont, promettant une expérience gustative inoubliable.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584033407148,"sku":"BAIO-14","price":85.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Cassa-in-Legno-Barbaresco-Cru-Asili-DOCG-Annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358422"},{"product_id":"barbaresco-cru-pora-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Pora DOCG - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Pora DOCG de Cà del Baio est un excellent exemple d'élégance et de puissance, typique de cette prestigieuse dénomination piémontaise. Produit dans les Langhes, l'une des régions les plus célèbres pour la viticulture de qualité, ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, cultivés selon des méthodes durables respectant le terroir et l'écosystème local.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vin présente une couleur rouge rubis intense, tendance au grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et intrigant, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, enrichi de nuances de rose fanée, de réglisse, d'épices et une légère touche de vanille, résultat de l'affinage en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Barbaresco Cru Pora se révèle robuste mais harmonieux. L'attaque est vigoureuse mais équilibrée, avec des tanins bien intégrés qui promettent une excellente capacité de vieillissement. La structure est solide, soutenue par une bonne acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût rappelant les épices et le bois doux.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, tels que des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Un carafage d'au moins une heure avant le service est recommandé pour permettre au vin d'exprimer pleinement son caractère. La température de service optimale se situe entre 18 et 20 °C.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Barbaresco Cru Pora, avec son profil classique et sa complexité, représente un choix excellent pour ceux qui cherchent un vin capable de sublimer un dîner important ou d'enrichir une collection personnelle.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584051593388,"sku":"BAIO-11","price":75.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Pora-DOCG-annata-2016-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358423"},{"product_id":"barbaresco-cru-pora-docg-2016-cassa-in-legno-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Pora DOCG - CASSA IN LEGNO - Magnum - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Pora de la renommée cave Cà del Baio représente une excellence dans le panorama des vins piémontais. Présenté en format Magnum et conservé dans un prestigieux coffret en bois, ce vin est un véritable bijou pour les connaisseurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Pora est un cru de grande importance, situé dans la célèbre région du Barbaresco, et les raisins Nebbiolo dont il est issu sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité supérieure. La vinification suit des méthodes traditionnelles qui respectent le terroir et l'identité de la variété. Après la fermentation, le vin vieillit dans des fûts de chêne pendant une période pouvant dépasser 24 mois, acquérant ainsi complexité et harmonie.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Barbaresco Cru Pora se présente avec une couleur rouge grenat intense, avec des reflets tendant vers l'orange avec l'âge. Au nez, des parfums riches de violette, cerise, tabac et nuances épicées émergent, résultat de l’élevage en bois. En bouche, le vin est puissant, mais en même temps élégant et bien équilibré, avec des tanins soyeux qui promettent un excellent potentiel de vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Barbaresco est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés. Sa structure et sa complexité en font également un vin parfait pour la méditation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServir à température de cave (environ 18°C), en le décantant au moins une heure avant le service pour en exalter toutes les qualités. Un vin aussi prestigieux mérite attention et respect lors du service, garantissant une expérience de dégustation inoubliable. La présentation en Magnum offre, en outre, une longévité supérieure, idéale pour les collectionneurs et pour des occasions spéciales.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584072564908,"sku":"BAIO-16","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Cassa-in-Legno-Barbaresco-Cru-Pora-DOCG-annata-2016-Ca-del-Baio-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358424"},{"product_id":"barbaresco-cru-asili-riserva-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Asili Riserva DOCG - Cà del Baio","description":"Le Barbaresco Cru Asili Riserva DOCG de Cà del Baio est un vin d'expression remarquable, incarnant l'élégance et la complexité du Nebbiolo cultivé dans la prestigieuse zone d'Asili, l'un des crus les plus célèbres de l'appellation Barbaresco. Ce vin représente une interprétation magistrale du terroir grâce à des méthodes de vinification soigneusement élaborées et à un processus de vieillissement majoritairement réalisé en fûts de chêne, conférant au vin une sophistication extraordinaire.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Riserva Asili de Cà del Baio se présente avec une couleur rouge rubis intense, tendant vers le grenat avec l'âge. Au nez, il est riche en nuances : des notes de cerise et de fruits rouges mûrs se révèlent, enrichies par des touches de violette, d'épices et un léger soupçon de tabac et de cacao, typiques de la maturation en bois. En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec des tanins bien structurés promettant un excellent potentiel de vieillissement. L'acidité est bien équilibrée, conduisant à une finale longue et persistante laissant des saveurs de fruits et d'épices sur la langue.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette réserve est idéale pour accompagner des plats intenses comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. Il est conseillé de la décanter au moins une heure avant le service pour permettre au vin d'exprimer pleinement sa gamme aromatique. Avec un potentiel de garde qui s'étend sur plusieurs années, le Barbaresco Cru Asili Riserva est un vin qui peut être apprécié aujourd'hui avec un bénéfice significatif d'une maturation ultérieure en cave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn véritable trésor pour les amateurs de vins nobles et complexes, le Barbaresco Cru Asili Riserva de Cà del Baio représente un chef-d'œuvre d'équilibres et de nuances inoubliables, un joyau dans la couronne vinicole du Piémont.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584104906924,"sku":"BAIO-12","price":109.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Asili-Riserva-DOCG-annata-2014-Cantina-Ca-del-Baio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358425"},{"product_id":"barbaresco-docg-75cl-ricossa","title":"Barbaresco DOCG - Ricossa","description":"\u003cp\u003eBarbaresco DOCG est un vin majestueux et élégant produit par la famille Ricossa, qui suit une période de vieillissement de trois ans, dont un en chêne français et deux en cuves d'acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn verre qui a une couleur rouge grenat avec des reflets orangés traditionnels. Un arôme intense de café, de réglisse et d'épices, parmi lesquels se distingue l'arôme de vanille, crée un bouquet captivant au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est éclatant, les tanins sont équilibrés et la saveur qui reste en bouche est unique, douce et persistante pendant longtemps. Un rouge important qui peut certainement représenter au mieux le territoire piémontais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExceptionnel en combinaison avec des entrées assaisonnées de sauce à la viande ou de champignons, des fondues, des viandes rouges, du gibier et des fromages d'affinage. Si vous êtes un amateur de bon vin, ce sera certainement pour vous. \u003c\/p\u003e","brand":"Ricossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42396059336921,"sku":"MGM-033","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-DOCG-Annata-2017-75-cl-Cantina-Ricossa-bottle-of-italy.jpg?v=1643660489"},{"product_id":"barbaresco-dop-2017-gaja","title":"Barbaresco DOP - Gaja","description":"Le Barbaresco DOP produit par la prestigieuse cave Gaja est une véritable expression d'élégance et de raffinement. Ce vin rouge se distingue par sa profonde connexion avec la région du Piémont, où les vignobles sont soignés avec dévouement et passion, suivant des pratiques agricoles durables qui respectent l’environnement environnant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Barbaresco de Gaja a une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat qui se développent avec l’âge. Au nez, il offre un bouquet complexe et séduisant de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, accompagnés de notes d'épices, de cuir et de traces de menthol, enrichies par une légère touche de vanille et de chocolat, provenant de la période de maturation en barriques de chêne français.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle extraordinairement équilibré, présentant une texture soyeuse et des tanins finement tissés, promettant une longue vie de vieillissement. La fraîcheur et l’acidité vive se marient harmonieusement avec la structure alcoolique, faisant du Barbaresco Gaja un vin de grande ampleur et de persistance.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal à servir avec des plats riches et savoureux, comme des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce Barbaresco est un parfait exemple de la rencontre entre la tradition viticole italienne et l'innovation, reflétant la philosophie de la cave Gaja, orientée vers l'excellence et la qualité sans compromis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ déguster à une température d’environ 18°C, après l’avoir laissé décanter pendant quelques heures, ce vin se montre dans toute sa splendeur, offrant une expérience sensorielle unique. Avec sa capacité de vieillissement, il peut également être conservé dans une cave personnelle pendant plusieurs années, développant des nuances supplémentaires complexes et fascinantes.","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470456819929,"sku":"GAJA-2017","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-DOCG-Annata-2018-75-cl-Cantina-Gaja-Bottle-of-italy.jpg?v=1645627401"},{"product_id":"barbaresco-dop-2018-gaja-magnum-1-5l","title":"Barbaresco DOP - Magnum - Caisse en Bois -  Gaja","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes collines des Langhe sont la patrie du Nebbiolo et des vins qui en dérivent, et parmi ceux-ci se trouve précisément le Barbaresco. Il y a 14 vignobles d'où proviennent les raisins dont ce vin est issu, chacun d'entre eux effectuant son propre processus de fermentation, de macération et de vieillissement en bois pendant 12 mois séparément. Par la suite, les raisins sont assemblés et élevés pendant 12 mois en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eChaque Barbaresco Gaja est un rouge qui exprime fidèlement le millésime de production ; un vin d'exception qui contient les nuances de 14 terroirs différents, qui donnent à cette boisson caractère et équilibre. Depuis 1961, Barbaresco Gaja est devenue une marque établie et sans équivoque dans le domaine œnologique, connue non seulement en Italie mais dans le monde entier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'examen olfactif révèle un bouquet large et varié où dominent des senteurs florales, des épices délicates, des arômes de baies sauvages et des notes minérales. Dans le verre, il montre une couleur rouge grenat intense et sombre. A la dégustation, il montre une structure dense, un goût équilibré et une trame tannique fine et élégante. La finale longue et vigoureuse ne peut que conquérir le palais et garantir une satisfaction envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'accord parfait est garanti avec des fromages bien affinés, du gibier, des rôtis, des viandes grillées et mijotées. Certes, il s'avère également être un excellent verre à déguster sans hâte en toute détente comme un vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Formaggio\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eHomosexuel\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2018\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAYS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1.5L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eToujours rouge\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNebbiolo 100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOCG\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePiémont\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCOMPAGNEMENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eViande - Fromage - Méditation\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBarbaresco\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eComment servir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/7-calice-rosso-ballon.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eVerre:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCalice ballon\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServir à:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuand le boire :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCe vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eZone de production\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Piemonte\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-piemonte.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003ePiémont\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cantina: Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/cantina-gaja\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470456885465,"sku":"008801183A","price":1015.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-DOCG-Annata-2018-1-5-litri-MAGNUM-Cassa-di-Legno-Cantina-Gaja-bottle-of-italy.jpg?v=1645627415"},{"product_id":"barbaresco-dop-2017-gaja-magnum-1-5l","title":"Barbaresco DOP - Magnum - Caisse en Bois - Gaja","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLes collines des Langhe sont la patrie du Nebbiolo et des vins qui en dérivent, et parmi ceux-ci se trouve précisément le Barbaresco. Il y a 14 vignobles d'où proviennent les raisins dont ce vin est issu, chacun d'entre eux effectuant son propre processus de fermentation, de macération et de vieillissement en bois pendant 12 mois séparément. Par la suite, les raisins sont assemblés et élevés pendant 12 mois en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eChaque Barbaresco Gaja est un rouge qui exprime fidèlement le millésime de production ; un vin d'exception qui contient les nuances de 14 terroirs différents, qui donnent à cette boisson caractère et équilibre. Depuis 1961, Barbaresco Gaja est devenue une marque établie et sans équivoque dans le domaine œnologique, connue non seulement en Italie mais dans le monde entier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'examen olfactif révèle un bouquet large et varié où dominent des senteurs florales, des épices délicates, des arômes de baies sauvages et des notes minérales. Dans le verre, il montre une couleur rouge grenat intense et sombre. A la dégustation, il montre une structure dense, un goût équilibré et une trame tannique fine et élégante. La finale longue et vigoureuse ne peut que conquérir le palais et garantir une satisfaction envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'accord parfait est garanti avec des fromages bien affinés, du gibier, des rôtis, des viandes grillées et mijotées. Certes, il s'avère également être un excellent verre à déguster sans hâte en toute détente comme un vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggio\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eHomosexuel\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2017\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAYS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1.5L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eToujours rouge\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNebbiolo 100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOCG\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePiémont\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCOMPAGNEMENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eViande - Fromage - Méditation\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBarbaresco\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eComment servir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/7-calice-rosso-ballon.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eVerre:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCalice ballon\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServir à:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuand le boire :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCe vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eZone de production\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Piemonte\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-piemonte.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003ePiémont\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cantina: Gaja\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/cantina-gaja\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470456918233,"sku":"008801213A","price":737.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-DOCG-Annata-2017-1-5-litri-MAGNUM-Cassa-di-Legno-Cantina-Gaja-bottle-of-italy.jpg?v=1645627386"},{"product_id":"barbaresco-docg-2017-gaja-3-0l","title":"Barbaresco DOP - Jeroboam - Caisse en Bois - Gaja","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003eLes collines des Langhe sont la patrie du Nebbiolo et des vins qui dérivent de ce cépage, et parmi ceux-ci il y a précisément Barbaresco. Il y a 14 vignobles d'où proviennent les raisins dont ce vin est issu, chacun d'entre eux effectuant son propre processus de fermentation, de macération et d'élevage en bois pendant 12 mois séparément. Par la suite, nous procédons à l'assemblage des raisins et à une nouvelle maturation de 12 mois en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eChaque Barbaresco Gaja est un rouge qui exprime fidèlement le millésime de la production ; un vin d'exception qui contient les nuances de 14 terroirs différents, qui donnent à ce caractère buvable et son équilibre. Depuis 1961, Barbaresco Gaja est devenue une marque établie et sans équivoque dans le domaine œnologique, connue non seulement en Italie mais dans le monde entier.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'examen olfactif révèle un bouquet ample et varié où dominent des senteurs florales, des épices délicates, des arômes de baies sauvages et des notes minérales. Dans le verre, il a une couleur rouge grenat intense et sombre. A la dégustation, il montre une structure dense, un goût équilibré et une trame tannique fine et élégante. La finale longue et vigoureuse ne peut que conquérir le palais et garantir une satisfaction envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa combinaison parfaite est garantie avec des fromages bien affinés, du gibier, des rôtis, des viandes grillées et mijotées. Certes, il s'avère également être un excellent verre à déguster sans hâte dans une détente totale comme un vin de méditation.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42470457082073,"sku":"008801174","price":2125.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-DOCG-Annata-2017-3-litri-3-L-Cassa-di-Legno-Cantina-Gaja-bottle-of-italy.jpg?v=1645627364"},{"product_id":"barbaresco-cassa-crus-collection-2017-riserva-idea-regalo-produttori-del-barbaresco","title":"Barbaresco Cassa Crus Collection Riserva - IDEA REGALO - Produttori del Barbaresco","description":"Il Barbaresco Cassa Crus Collection Riserva dei Produttori del Barbaresco è un autentico gioiello delle Langhe, pensato per gli intenditori di vini pregiati. Questa riserva è una selezione esclusiva di diversi cru, ciascuno con caratteristiche uniche ma uniti dalla stessa annata eccezionale. Il risultato è un vino complesso e raffinato, che racchiude in sé tutta l’eleganza e la struttura del Barbaresco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore granato intenso, che anticipa la sua complessità aromatica. Al naso, si rivela un bouquet ricco e articolato, con sentori di frutti di bosco maturi, spezie dolci, violetta, tabacco e sottobosco. Questa complessità aromatica riflette la varietà dei terroirs da cui provengono le uve, offrendo una sinfonia di profumi che solo un grande vino può garantire.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Barbaresco Cassa Crus Collection Riserva mostra una struttura importante, sostenuta da tannini presenti ma finemente integrati. La speziatura sottile si unisce a note di frutta matura, cacao e leggero accenno di vaniglia, grazie all’affinamento in legno. Il finale è lungo e persistente, con un’eleganza che invita a una meditazione prolungata su ogni sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è un'idea regalo perfetta per gli appassionati di vini pregiati e per chi desidera regalare un'esperienza sensoriale senza pari. Si consiglia di abbinarlo a piatti robusti come brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. È un vino che può essere apprezzato subito o lasciato riposare in cantina per ulteriori evoluzioni nel tempo.","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618477310169,"sku":"CANAR-21","price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cassa-Crus-Collection-Riserva-IDEA-REGALO-Produttori-del-Barbaresco-bottle-of-italy.jpg?v=1672825657"},{"product_id":"barbaresco-docg-cinquantotto-75cl-cossetti-clemente","title":"Barbaresco DOCG - Cinquantotto - Cossetti Clemente","description":"Le Barbaresco DOCG \"Cinquantotto\" de Cossetti Clemente représente une expression sublime de la viticulture piémontaise, notamment celle liée au noble cépage Nebbiolo. Ce vin est produit en suivant les strictes réglementations de la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, qui en certifie l'authenticité et la qualité supérieure.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cave Cossetti Clemente, située au cœur du Piémont, est reconnue pour son dévouement à l'élaboration de vins qui reflètent précisément le terroir d'origine. Le \"Cinquantotto\" rend hommage aux traditions viticoles locales, offrant un vin de grande structure et complexité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, le Barbaresco \"Cinquantotto\" se présente avec une couleur rouge grenat intense aux reflets orangés, typique des vins mûrs. Au nez, émerge un bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de café et une légère trace de vanille provenant du vieillissement en fûts de bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin démontre une excellente structure et un équilibre raffiné entre des tanins puissants mais élégants, une acidité vive et une longue persistance qui ramène des sensations de cerise et d'épice. Il est conseillé de décanter le vin au moins une heure avant de le servir pour en exalter les qualités.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches comme des braisés, du gibier et des fromages affinés, le Barbaresco \"Cinquantotto\" de Cossetti Clemente est un vin qui peut être dégusté immédiatement ou laissé vieillir pour révéler d'autres nuances de goût et d'arôme.","brand":"Cossetti Clemente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662338949337,"sku":"BLU-I4195","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-DOCG-Cinquantotto-Cossetti-Clemente-bottle-of-italy-75-cl_1.jpg?v=1672261280"},{"product_id":"barbaresco-docg-gallina-ugo-lequio","title":"Barbaresco DOCG - Gallina – Ugo Lequio","description":"Il Barbaresco DOCG Gallina di Ugo Lequio è un prestigioso vino rosso proveniente dal cuore delle Langhe, in Piemonte. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nei rinomati vigneti di Gallina, caratterizzati da un terroir unico che conferisce complessità e profondità al prodotto finale. Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, tipico dell'invecchiamento dei migliori Barbaresco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Gallina di Ugo Lequio emana un bouquet aromatico affascinante, dove spiccano note di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, accompagnate da sentori di violetta, tabacco, spezie dolci e una leggera traccia di liquirizia. Questo profilo olfattivo complesso è il risultato di un affinamento in botti di rovere, che aggiunge sfumature di vaniglia e cacao al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Barbaresco DOCG Gallina si rivela di straordinaria eleganza e struttura. I tannini sono morbidi e ben integrati, mentre l'acidità vivace conferisce freschezza e longevità. La persistenza gustativa è lunga e raffinata, con un retrogusto che ripropone le note fruttate e speziate percepite al naso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina alla perfezione con piatti della tradizione piemontese come tajarin al tartufo, brasati, e formaggi stagionati. È consigliabile servirlo a una temperatura di circa 18-20°C dopo un'adeguata decantazione, per apprezzarne appieno tutte le sfumature.","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43861009760473,"sku":"GIU-10129","price":43.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-DOCG-Gallina_Ugo-Lequio.jpg?v=1681291082"},{"product_id":"barbaresco-docg-75cl-rizzi","title":"Barbaresco DOCG - Rizzi","description":"Il Barbaresco DOCG della Cantina Rizzi è un vino che incarna l'eccellenza dell'area delle Langhe, in Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino esprime al meglio il terroir collinare caratterizzato da terreni calcareo-argillosi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso granato intenso, che evolve con il tempo verso tonalità più aranciate. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante con note di frutti di bosco, ciliegia matura e prugna, arricchiti da sentori floreali di violetta e rosa. Non mancano nuances speziate e balsamiche, con tocchi di vaniglia e liquirizia date dall'affinamento in botti di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Barbaresco Rizzi è avvolgente, dotato di una struttura elegante e ben equilibrata tra acidità e tannini setosi. Il finale è lungo, persistente e sapido, lasciando un ricordo piacevole di frutta matura e spezie dolci. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltando al meglio la cucina tradizionale piemontese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigliato servirlo a una temperatura di 16-18°C, può essere degustato subito, ma ha anche un eccellente potenziale di invecchiamento che ne migliorerà ulteriormente la complessità e la profondità nel tempo.","brand":"Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583958354,"sku":"CANAR-48","price":30.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Rizzi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543170"},{"product_id":"barbaresco-docg-75cl-produttori-del-barbaresco","title":"Barbaresco DOCG - Produttori del Barbaresco","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec sa robe rouge rubis intense et son bord orangé, ce vin attire immédiatement le regard. Au nez, il révèle un arôme complexe et enveloppant, avec des notes élégantes de fruits mûrs, de fleurs et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, c'est un chef-d'œuvre d'équilibre. Il est ample et structuré, avec des tanins soyeux qui se marient harmonieusement à une acidité rafraîchissante. Des notes de fruits rouges, d'épices et un arrière-goût persistant émergent qui invitent à prendre une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin accompagnera idéalement les plats de viande et les fromages affinés. C'est également un excellent choix pour rehausser les plats traditionnels comme les pâtes aux truffes ou l'ossobuco.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637584023890,"sku":"bottle-02796","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Produttori-del-Brabaresco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543161"},{"product_id":"barbaresco-dop-gaja","title":"Barbaresco DOP - Gaja","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003eLes collines des Langhe sont la patrie du Nebbiolo et des vins qui dérivent de ce cépage, et parmi ceux-ci il y a précisément Barbaresco. Il y a 14 vignobles d'où proviennent les raisins dont ce vin est issu, chacun d'entre eux effectuant son propre processus de fermentation, de macération et d'élevage en bois pendant 12 mois séparément. Par la suite, nous procédons à l'assemblage des raisins et à une nouvelle maturation de 12 mois en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eChaque Barbaresco Gaja est un rouge qui exprime fidèlement le millésime de la production ; un vin d'exception qui contient les nuances de 14 terroirs différents, qui donnent à ce caractère buvable et son équilibre. Depuis 1961, Barbaresco Gaja est devenue une marque établie et sans équivoque dans le domaine œnologique, connue non seulement en Italie mais dans le monde entier.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eL'examen olfactif révèle un bouquet ample et varié où dominent des senteurs florales, des épices délicates, des arômes de baies sauvages et des notes minérales. Dans le verre, il a une couleur rouge grenat intense et sombre. A la dégustation, il montre une structure dense, un goût équilibré et une trame tannique fine et élégante. La finale longue et vigoureuse ne peut que conquérir le palais et garantir une satisfaction envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLa combinaison parfaite est garantie avec des fromages bien affinés, du gibier, des rôtis, des viandes grillées et mijotées. Certes, il s'avère également être un excellent verre à déguster sans hâte dans une détente totale comme un vin de méditation.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46694243467602,"sku":"*008801211-VAL","price":285.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Annata-2018-75-cl-Cantina-Gaja-Bottle-of-italy_355b75c7-8f44-4f65-a29c-5668483e29b0.jpg?v=1686829852"},{"product_id":"barbaresco-docg-giacosa-la-ganghija","title":"Barbaresco DOCG - Giacosa - La Ganghija","description":"Le Barbaresco DOCG La Ganghija, produit par la célèbre maison Giacosa, est un vin rouge qui se distingue par sa raffinement et son élégance. Ce Barbaresco provient de la prestigieuse région du Piémont, réputée pour produire certains des meilleurs vins italiens, grâce à un terroir idéal et des méthodes de vinification qui allient tradition et innovation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette étiquette spécifique, La Ganghija, a été soigneusement élaborée par la famille Giacosa, qui depuis des générations dédie passion et savoir-faire à la production de vins exceptionnels. Le vin est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, qui, après la récolte, subissent un processus de fermentation et de maturation traditionnellement long, en partie dans de grandes fûts de bois pour préserver l'arôme typique du cépage et en partie en barrique pour ajouter une certaine complexité au bouquet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Barbaresco La Ganghija dégage un parfum intense et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs, des accents épicés et une légère touche de vanille et de bois. La dégustation révèle une structure solide, mais élégante, avec des tanins bien équilibrés et une fraîcheur qui incite à prendre une autre gorgée. La finale est longue et harmonieuse, marquant l'élégance typique du Barbaresco.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge élaborés, du gibier et des fromages affinés. Il est également un excellent candidat pour le vieillissement, pouvant évoluer et s'améliorer en complexité et en harmonie s'il est correctement conservé en cave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn conclusion, le Barbaresco DOCG La Ganghija de Giacosa représente une excellence du territoire piémontais, idéal pour les amateurs de vins robustes mais raffinés, capable de transmettre tout le caractère et la tradition du Nebbiolo de Barbaresco.","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46753815560530,"sku":"E7709","price":47.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Giacosa-La-Ganghija-Bottle-of-Italy.jpg?v=1690279787"},{"product_id":"barbaresco-docg-la-ganghija","title":"Barbaresco DOCG - La Ganghija","description":"Le Barbaresco DOCG produit par la cave La Ganghija est un exemple de vin rouge qui incarne la raffinement et l'élégance typiques de cette célèbre appellation. Originaire des collines du Piémont, où le microclimat et le sol particulièrement favorable exaltent la qualité du cépage Nebbiolo, le Barbaresco de La Ganghija représente une véritable œuvre d'art œnologique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVinifié selon des méthodes traditionnelles, ce vin passe par un long processus de vieillissement en fûts de chêne qui contribue à enrichir son bouquet et à développer la complexité des saveurs et des arômes qui le caractérisent. Le résultat est un vin de couleur rouge grenat intense, avec des reflets qui tendent à l'orangé avec le vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Barbaresco DOCG de La Ganghija s'ouvre sur des notes olfactives intenses et persistantes, où émergent des traces de cerise, de prune et des nuances florales, enrichies par des touches d'épices et une légère veine balsamique. En bouche, il se distingue par sa structure élégante, des tanins bien intégrés et un équilibre parfait entre acidité et chaleur alcoolique. Le goût en arrière-bouche est long et satisfaisant, avec une finale qui revient sur les tons de fruits mûrs et d'épices douces.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes tels que les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Barbaresco de La Ganghija se révèle également un excellent compagnon pour la méditation, capable d'évoluer et de s'améliorer pendant de nombreuses années si conservé correctement en cave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn vin qui incarne la passion de la cave La Ganghija pour une œnologie de précision, le respect de la terre et l'amour pour les traditions du territoire piémontais.","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46753826439506,"sku":"E7710","price":35.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-La-Ganghija-Bottle-of-Italy.jpg?v=1690279796"},{"product_id":"barbaresco-docg-fratelli-serio-e-battista-borgogno","title":"Barbaresco DOCG - Fratelli Serio e Battista Borgogno","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco DOCG produit par Fratelli Serio et Battista Borgogno est une véritable expression de l'élégance et de la complexité que le cépage Nebbiolo peut atteindre dans les collines du Piémont, en particulier dans la région de Barbaresco, réputée pour ses vins rouges d'une profondeur et d'une longévité extraordinaires. Cette cave, gérée avec passion et dévouement par la famille Borgogno, s'engage à produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir et la tradition viticole de cette région prestigieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbaresco des frères Serio et Battista Borgogno a une couleur rouge grenat clair, typique du Nebbiolo, qui tend à acquérir des reflets orangés au fil des années. Au nez, le vin s'ouvre sur un arôme intense, offrant un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, des notes florales de rose et de violette, accompagnées de nuances d'épices, de cuir, de tabac et d'une légère touche de vanille, témoignage de l'élégant raffinement du bois. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barbaresco se révèle dans toute sa structure majestueuse, avec des tanins fins mais fermes, qui confèrent au vin une texture enveloppante et persistante. L'équilibre entre acidité et alcool est impeccable, menant à une finale longue et harmonieuse, où les notes fruitées et épicées se fondent dans un arrière-goût agréablement complexe et invitant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges rôties, le gibier, les plats à base de truffes et de fromages affinés, le Barbaresco de Fratelli Serio et Battista Borgogno est également un excellent vin de méditation, capable d'évoluer au fil du temps et de révéler des nouveautés et des surprises. nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Serio e Battista Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881263124818,"sku":"bottle-00104","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Fratelli-Serio-e-Battista-Borgogno-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691568739"},{"product_id":"barbaresco-docg-prunotto","title":"Barbaresco DOCG - Prunotto","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\" data-testid=\"conversation-turn-55\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-4 gizmo:py-2 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl }\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"0bb80e3e-ab1a-44a0-b106-c58596387020\" class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words overflow-x-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco de Prunotto prend vie dans les vignobles situés dans les prestigieuses zones de Barbaresco, Treiso et Neive, obtenu à partir du cépage Nebbiolo dans sa forme la plus raffinée. Ce vin aristocratique, mais accessible et agréable, complète son élevage en fûts de chêne de différentes tailles pour accentuer l'équilibre et la douceur qu'il confère au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il se manifeste par une couleur rouge grenat d'une intensité notable. Au nez, il révèle une complexité aromatique qui embrasse des notes de petits fruits, d'épices et d'herbes aromatiques. Le goût est velouté, harmonieux et élégant. Sa finale est d'une longueur et d'une persistance remarquables, soutenue par une agréable fraîcheur et des tanins fins et soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est le compagnon de table idéal des fromages affinés, ainsi que des plats à base de viande rouge et de gibier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884483268946,"sku":"bottle-01326","price":34.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Prunotto-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691659422"},{"product_id":"barbaresco-docg-massolino","title":"Barbaresco DOCG - Massolino","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco DOCG de Massolino est un vin qui représente l'excellence et le lien profond entre le cépage Nebbiolo et son terroir d'origine, le Piémont, en particulier la région de Barbaresco, réputée pour ses vins rouges structurés et de longue garde. La cave Massolino, située au cœur des Langhe, est connue pour sa tradition viticole transmise de génération en génération, avec un engagement constant pour la qualité et l'expression la plus pure du Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Barbaresco se distingue par sa couleur rouge grenat typique, qui tend à acquérir des nuances orangées en vieillissant en bouteille. Au nez, le vin exprime un riche bouquet d'arômes, où se détachent des notes de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, enrichies de nuances florales de rose et de violette, suivies d'élégantes touches d'épices, de tabac et de cuir, témoignage de la raffinement du bois qui apporte complexité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barbaresco de Massolino révèle une structure solide, soutenue par des tanins mûrs et bien intégrés qui donnent une agréable sensation veloutée. L'acidité est bien équilibrée, garantissant fraîcheur et buvabilité, et conduit à une finale longue et persistante, avec un arrière-goût dans lequel reviennent les notes fruitées et épicées perçues au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en association avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier, les plats à base de champignons et de truffes et les fromages affinés, ce Barbaresco est également un excellent vin de méditation, capable d'évoluer et de révéler de nouvelles nuances aromatiques avec le vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886527893842,"sku":"bottle-00186-GIU-3552","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Massolino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745123"},{"product_id":"barbaresco-docg-albesani-massolino","title":"Barbaresco DOCG - Albesani - Massolino","description":"\u003cp\u003eCe vin est une expression authentique de la maîtrise viticole, une œuvre d'art qui allie tradition et perfection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus commence par une fermentation prolongée et une macération en cuve de chêne à une température avoisinant les 30°C. L'affinage a ensuite lieu dans de grands fûts de chêne de Slavonie, où il repose pendant une période allant jusqu'à 18 mois, pour finalement atteindre la bouteille, où il poursuit son voyage dans des chambres spéciales fraîches et sombres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA l'œil, il se révèle dans toute sa splendeur, avec une couleur rouge grenat intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, ce vin offre des arômes complexes et amples : des notes de fleurs et de fruits rouges émergent, ainsi que des nuances de foin, d'épices et de tabac, qui donnent de la profondeur à l'arôme, révélant un spectre olfactif extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se dégage un vin riche et élégant au potentiel de garde exceptionnel. Chaque gorgée raconte une histoire de perfection et de raffinement œnologique, rendant chaque bouteille de ce Barbaresco vraiment spéciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886538510674,"sku":"ACIN-103","price":70.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Albesani-Massolino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746116"},{"product_id":"barbaresco-docg-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Cantina del Pino","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco DOCG produit par Cantina del Pino est une expression sublime du cépage Nebbiolo, l'un des joyaux de la viticulture piémontaise. Ce vin est un parfait exemple de la façon dont la tradition viticole du Piémont peut être transformée en une œuvre d'art liquide, qui incarne l'élégance, la puissance et la complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Barbaresco de la Cantina del Pino présente une couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, avec des nuances qui tendent vers l'orange avec le vieillissement. Au nez, le vin libère un bouquet intense et varié, avec des arômes de baies, de violette, d'épices et une subtile note de goudron, caractéristique distinctive du Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Barbaresco révèle une structure solide mais élégante. Les tanins, bien que robustes, sont veloutés et bien intégrés, créant un équilibre parfait avec l'acidité typique du Nebbiolo. La bouche est envahie par des saveurs de cerise, de framboise, de réglisse et une touche d'épices, avec une finale longue et persistante qui laisse un sentiment de grande satisfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886853050706,"sku":"bottle-00204-GIU-11402","price":35.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745034"},{"product_id":"barbaresco-docg-albino-rocca-1","title":"Barbaresco DOCG - Albino Rocca","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco DOCG d'Albino Rocca est un vin rouge qui représente une excellence de la scène viticole piémontaise, résultat de la passion et de l'expérience de la famille Rocca, qui se consacre depuis des générations à la production de vins de haute qualité. Ce Barbaresco, obtenu à partir de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, est un hommage à la tradition viticole de la région, offrant une expérience gustative riche et profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin a une couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, tendant vers l'orange avec le vieillissement. Au nez, le Barbaresco d'Albino Rocca offre un bouquet complexe et fascinant, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, enrichies par des nuances de violette, d'épices, de tabac et une légère touche balsamique, qui ajoute élégance et profondeur au parfum olfactif. profil .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin démontre un équilibre parfait entre puissance et finesse, avec des tanins soyeux et bien intégrés soutenant une structure robuste mais harmonieuse. L'acidité est vive, contribuant à garder le vin frais et dynamique en bouche. La finale est longue et persistante, avec un retour de notes épicées et fruitées, qui laisse une agréable sensation de complexité et d'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbaresco d'Albino Rocca est un vin qui s'associe à merveille avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier, les plats à base de truffe et les fromages affinés. Son élégance et sa profondeur en font également un excellent vin de méditation, capable d'évoluer et de révéler de nouvelles nuances aromatiques au fil du vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886954697042,"sku":"ACIN-120-2019","price":32.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-2019-Albino-Rocca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745020"},{"product_id":"barbaresco-docg-albesani-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Albesani - Cantina del Pino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbaresco incarne l'essence du prestige œnologique. Il attire le regard par sa couleur rouge grenat et ses reflets orangés. Mais c'est dans les nuances sensorielles que ce vin révèle sa grandeur authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbaresco frappe par un arôme éthéré, agréable et intense. Son essence olfactive s'ouvre sur l'arôme de fruits mûrs à pulpe noire, puis se développe sur des notes de café, de goudron et de réglisse. Des notes de tabac, de graphite et de menthe ajoutent complexité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est très persistant en bouche : il présente une saveur sèche, ample et délicate, avec des tanins puissants mais harmonieux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46887108018514,"sku":"bottle-00205-GIU-11404","price":54.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Albesani-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746102"},{"product_id":"barbaresco-docg-gallina-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Gallina - Cantina del Pino","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco DOCG \"Gallina\" de Cantina del Pino est une expression d'élégance raffinée, issue de l'un des vignobles les plus renommés de la région de Barbaresco, au cœur du Piémont. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins Nebbiolo, cultivés avec dévouement et respect de la nature, reflétant la philosophie de la cave qui met au centre la qualité et l'expression la plus authentique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA l'oeil, \"Gallina\" présente une couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, éclairée par des reflets orangés qui s'accentuent avec le vieillissement. Le bouquet olfactif est large et complexe, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes florales de rose et de violette, enrichies de nuances d'épices, de tabac et de chocolat, résultat d'un vieillissement en bois qui apporte de l'élégance sans dominer les arômes primaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une structure solide et bien définie, avec des tanins nobles et veloutés qui s'intègrent harmonieusement à une vive acidité, assurant un équilibre parfait. La persistance aromatique est remarquable, avec une finale longue et satisfaisante qui revient aux tons épicés et fruités, laissant une sensation de plénitude et d'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbaresco \"Gallina\" de Cantina del Pino est un vin qui s'associe à merveille avec des plats intenses et savoureux, comme les viandes rôties, les plats aux champignons, le gibier et les fromages affinés. C'est aussi un excellent compagnon pour les moments de méditation, capable d'exprimer de nouvelles nuances et profondeurs au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46887113032018,"sku":"bottle-00206","price":54.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Gallina-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745093"},{"product_id":"barbaresco-docg-ovello-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Ovello - Cantina del Pino","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco DOCG \"Ovello\" de Cantina del Pino est un vin qui incarne la quintessence du Nebbiolo, cultivé dans l'un des crus les plus renommés de Barbaresco, le vignoble d'Ovello. Cette cave, guidée par la passion et le savoir-faire d'une famille profondément enracinée dans l'histoire et la viticulture de Barbaresco, produit un vin qui reflète la puissance et l'élégance du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le « Ovello » présente une couleur rouge grenat intense, avec des nuances orangées qui s'accentuent avec le vieillissement. Au nez, le vin exprime une riche palette aromatique, où ressortent des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichies par des nuances de fleurs fanées, d'épices, de tabac et une légère trace de chocolat, le tout soutenu par une subtile minéralité. fil qui donne encore plus de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barbaresco \"Ovello\" de Cantina del Pino montre toute sa structure et sa profondeur, avec des tanins robustes mais finement travaillés qui s'intègrent parfaitement à l'acidité typique du Nebbiolo, garantissant une gorgée équilibrée et persistante. La finale est longue et laisse émerger des réminiscences épicées et fruitées, avec une agréable veine minérale qui nettoie le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde à merveille avec des plats intenses et savoureux, comme les viandes rôties, le gibier, les plats aux champignons et les fromages affinés. Le Barbaresco \"Ovello\" est également un excellent compagnon pour les moments de réflexion, capable d'évoluer et de révéler toujours de nouvelles couches d'arômes et de saveurs au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46887113523538,"sku":"bottle-00207-GIU-11403","price":56.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Ovello-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745182"},{"product_id":"barbaresco-docg-batu-cantine-povero","title":"Barbaresco DOCG - Batù - Cantine Povero","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Barbaresco charmant, avec une splendide teinte grenat brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe parfum est enveloppant, éthéré et riche en épices. Au nez, il débute sur des notes délicates de rose séchée, de cerise séchée et de confiture de fruits rouges, puis explose sur des notes intenses de cannelle, de clou de girofle, de poivre noir et de tabac. Vers la fin, une légère note de vanille et de cèdre émerge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa saveur est sèche, robuste et harmonieuse, bref complexe mais délicate. Les tanins sont bien fondus et doux en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin s'accorde à merveille avec des plats comme les tagliatelles aux cèpes, le gibier, les fromages affinés comme le Grana Padano, les fromages épicés, un ragoût ou un filet de Barbaresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Povero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020437176658,"sku":"bottle-00128","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Batu-Cantine-Povero-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695397839"},{"product_id":"barbaresco-docg-75cl-fratelli-serio-e-battista-borgogno","title":"Barbaresco DOCG - Fratelli Serio e Battista Borgogno","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco DOCG produit par Fratelli Serio et Battista Borgogno est une véritable expression de l'élégance et de la complexité que le cépage Nebbiolo peut atteindre dans les collines du Piémont, en particulier dans la région de Barbaresco, réputée pour ses vins rouges d'une profondeur et d'une longévité extraordinaires. Cette cave, gérée avec passion et dévouement par la famille Borgogno, s'engage à produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir et la tradition viticole de cette région prestigieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbaresco des frères Serio et Battista Borgogno a une couleur rouge grenat clair, typique du Nebbiolo, qui tend à acquérir des reflets orangés au fil des années. Au nez, le vin s'ouvre sur un arôme intense, offrant un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, des notes florales de rose et de violette, accompagnées de nuances d'épices, de cuir, de tabac et d'une légère touche de vanille, témoignage de l'élégant raffinement du bois. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barbaresco se révèle dans toute sa structure majestueuse, avec des tanins fins mais fermes, qui confèrent au vin une texture enveloppante et persistante. L'équilibre entre acidité et alcool est impeccable, menant à une finale longue et harmonieuse, où les notes fruitées et épicées se fondent dans un arrière-goût agréablement complexe et invitant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges rôties, le gibier, les plats à base de truffes et de fromages affinés, le Barbaresco de Fratelli Serio et Battista Borgogno est également un excellent vin de méditation, capable d'évoluer au fil du temps et de révéler des nouveautés et des surprises. nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Serio e Battista Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47157752922450,"sku":"bottle-00105","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Fratelli-Serio-e-Battista-Borgogno-Bottle-of-Italy_e23be4f4-2c3b-4de8-b199-7c722d66cc12.jpg?v=1697550666"},{"product_id":"barbaresco-docg-75cl-le-filere-vallebelbo","title":"Barbaresco DOCG - Le Filere - Vallebelbo","description":"Le Barbaresco DOCG \"Le Filere\" produit par la cave Vallebelbo représente un emblème exaltant du style et de l'élégance piémontaise. Ce vin, classé parmi les nobles des expériences œnologiques italiennes, provient des vignobles situés dans la célèbre région du Langhe, réputée pour ses sols riches en marnes et sables calcaires, qui confèrent au vin une structure complexe et raffinée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDoté d'une couleur rouge grenat intense, le Barbaresco \"Le Filere\" se distingue par son bouquet aromatique riche de notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, enrichies de nuances de vanille, de tabac et de rose fanée, issues d'un vieillissement savant en barriques de chêne. Son élégance olfactive est un prélude à une dégustation tout aussi marquante, caractérisée par des tanins élégants et soyeux qui se fondent bien avec une bonne acidité et une longue persistance en bouche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, \"Le Filere\" exprime une complexité gustative avec une structure bien équilibrée et une finale persistante rappelant la réglisse et les épices. Excellent avec des plats de la cuisine piémontaise, comme les agnolotti del plin ou le brasato al Barolo, ce Barbaresco se révèle être un compagnon idéal également avec des fromages affinés et des plats à base de champignons.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl est recommandé de décanter au moins une heure avant de servir ; \"Le Filere\" peut se targuer d'un potentiel de vieillissement qui le rend idéal pour être conservé en cave pendant plusieurs années. Atteignant son apogée de maturation, ce vin deviendra encore plus fascinant, révélant toutes les nuances délicates et complexes qui le caractérisent.","brand":"Vallebelbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188040253778,"sku":"LE-FILERE-03","price":15.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Le-Filere.jpg?v=1737712628"},{"product_id":"barbaresco-docg-biologico-campolibero-ricossa","title":"Barbaresco DOCG Biologique - Campolibero  - Ricossa","description":"Prodotto dalle mani esperte della cantina Ricossa, il Barbaresco DOCG Biologico Campolibero rappresenta una raffinata espressione del prestigioso territorio delle Langhe. Questo vino, interamente biologico, è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate seguendo rigorosi metodi di agricoltura sostenibile, rispettando l'ecosistema e valorizzando la biodiversità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa fermentazione a temperatura controllata e l'affinamento in botti di rovere donano al Barbaresco DOCG Biologico Campolibero il suo carattere unico. Al naso si presenta con un bouquet complesso e affascinante, dove spiccano note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di viola e leggere nuances speziate di pepe nero e liquirizia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo vino si distingue per la sua struttura elegante e bilanciata. I tannini sono morbidi e setosi, ben integrati con una buona acidità che conferisce freschezza e longevità al sorso. Il finale è lungo e persistente, con echi di frutta essiccata e tabacco che invitano a un secondo assaggio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barbaresco DOCG Biologico Campolibero di Ricossa è una scelta perfetta da abbinare a piatti ricchi come brasati, arrosti di carne rossa e formaggi stagionati, esaltando ogni portata con la sua complessità e raffinatezza. Un vino creato con passione e rispetto per la tradizione, ideale per i veri intenditori e per chi desidera gustare un autentico Barbaresco delle Langhe.","brand":"Ricossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719288963410,"sku":"MGM-061","price":27.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Biologico-Campolibero-Ricossa-bottle-of-italy.jpg?v=1708690633"},{"product_id":"barbaresco-docg-riserva-ricossa","title":"Barbaresco DOCG Riserva - Ricossa","description":"Il Barbaresco DOCG Riserva di Ricossa rappresenta un'eccellenza del territorio piemontese, un vino che incarna la tradizione e l'arte della vinificazione locale. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti rigorosamente dalla zona del Barbaresco, questo vino beneficia di un lungo affinamento in botte che ne esalta le caratteristiche distintive.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore rosso granato brillante, segno della sua maturità e complessità. Al naso, il bouquet olfattivo è ricco e articolato, con profumi di frutti rossi maturi quali ciliegia e lampone, accompagnati da note di viola, spezie dolci e sentori di tabacco e cuoio, che emergono grazie all'evoluzione in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Barbaresco DOCG Riserva di Ricossa è avvolgente e strutturato, con tannini ben presenti ma vellutati, che conferiscono vigore e persistenza al palato. La freschezza, data dall'acidità tipica del Nebbiolo, garantisce un perfetto equilibrio con le componenti più morbide, rendendo ogni sorso armonioso e complesso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino esprime al meglio la sua eleganza se lasciato respirare qualche minuto prima di essere degustato. La sua notevole longevità permetterà di godere delle sue sfumature ancora per molti anni, offrendo un'esperienza gustativa sempre intensa e raffinata.","brand":"Ricossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719289225554,"sku":"MGM-066","price":27.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Riserva-Ricossa-bottle-of-italy.jpg?v=1708518554"},{"product_id":"barbaresco-docg-gallina-oddero","title":"Barbaresco DOCG - Gallina - Oddero","description":"\u003cp\u003eBarbaresco DOCG - Gallina - Oddero représente l'une des interprétations les plus élégantes et profondes du Nebbiolo, le cépage symbolique du Piémont, cultivé dans le prestigieux vignoble \"Gallina\" situé dans la commune de Neive. La cave Oddero, dont l'histoire remonte au XVIIIe siècle, se consacre à la production de vins qui reflètent fidèlement le terroir auquel ils appartiennent, grâce à une gestion attentive des vignobles et à une vinification visant à valoriser la pure expression variétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbaresco Gallina di Oddero se distingue par sa capacité à allier puissance et élégance, caractéristiques distinctives du Nebbiolo de cette région spécifique des Langhe, reconnue pour la finesse et la complexité de ses vins. Grâce à l'exposition et à la composition du sol du vignoble Gallina, le vin acquiert une richesse aromatique particulière et une structure tannique équilibrée, qui promet un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin a une couleur rouge grenat, typique des grands Nebbiolos, avec des reflets orangés qui s'intensifient au fur et à mesure de l'évolution en bouteille. Au nez, Barbaresco Gallina offre un bouquet aromatique riche et varié, avec des notes de cerise, de baies, de violette et des notes d'épices et de terre humide, enrichies par une légère veine de tabac et de cuir, résultat du vieillissement sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin fait preuve d'une complexité et d'une profondeur remarquables, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée soutenant son élégance et sa persistance. Les saveurs, en accord avec les sensations olfactives, conduisent à une finale longue et raffinée, caractérisée par une agréable minéralité et un arrière-goût persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges, les plats à base de champignons et de truffes, le gibier et les fromages affinés, le Barbaresco DOCG Gallina di Oddero se prête également magnifiquement comme vin de méditation, capable d'évoluer et de s'enrichir de nouvelles nuances. au fil des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726663631186,"sku":"MERE-2698MA22","price":53.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-Gallina-Oddero-bottle-of-Italy.jpg?v=1708532402"},{"product_id":"martinenga-barbaresco-docg-magnum-marchesi-di-gresy","title":"Martinenga Barbaresco DOCG - Magnum - Marchesi di Gresy","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Martinenga Barbaresco DOCG au format Magnum de Marchesi di Gresy est un joyau de la viticulture piémontaise, représentant l'un des exemples les plus prestigieux de Barbaresco. Ce vin est produit par le domaine historique Marchesi di Gresy, situé au cœur de la région de Barbaresco, qui possède l'un des meilleurs expositions et terroirs pour la culture du Nebbiolo, la vigne à partir de laquelle le Barbaresco est exclusivement produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa particularité du Martinenga Barbaresco réside non seulement dans la qualité exceptionnelle des raisins, mais aussi dans la monopropriété du vignoble Martinenga, considéré comme l'un des plus réputés de la région pour sa position unique et son microclimat idéal. La philosophie de Marchesi di Gresy est d'intervenir le moins possible dans la cave, pour permettre au vin d'exprimer l'essence la plus pure de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe format Magnum rehausse les caractéristiques de ce Barbaresco, favorisant un vieillissement plus lent et plus harmonieux, ce qui permet au vin de développer encore plus de complexité et de profondeur aromatique. Visuellement, le vin a une couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, avec des reflets orangés qui s'intensifient avec l'âge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu nez, Martinenga Barbaresco offre une large gamme d'arômes : des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices, de tabac et une subtile touche de terre humide, qui créent ensemble un bouquet complexe et enveloppant. Le vieillissement sous bois ajoute des nuances de vanille et de cuir, enrichissant encore le profil olfactif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est puissant mais élégant, avec des tanins fins et une structure solide qui promettent un excellent potentiel de garde. L'acidité est bien équilibrée, soutenant les saveurs de cerise, de prune et d'épices, et menant à une finale longue et persistante, caractérisée par une belle fraîcheur et des notes minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en association avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Martinenga Barbaresco est aussi un superbe vin de méditation, à déguster lentement pour en apprécier toutes les nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn résumé, le Martinenga Barbaresco DOCG au format Magnum de Marchesi di Gresy représente une excellente expression du Barbaresco, un vin qui allie la tradition et l'innovation de l'un des domaines les plus prestigieux du Piémont, offrant une expérience de dégustation inoubliable aux amateurs de vin. dans le monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726666023250,"sku":"MERE-6258QC21","price":139.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Martinenga-Barbaresco-Marchesi-di-Gresy-Bottle-of-Italy.jpg?v=1708603545"},{"product_id":"camp-gros-martinenga-barbaresco-magnum-marchesi-di-gresy","title":"Camp Gros Martinenga Barbaresco DOCG - Magnum - Marchesi di Gresy","description":"\u003cp\u003eLe Camp Gros Martinenga Barbaresco DOCG - Magnum de Marchesi di Gresy représente l'un des exemples les plus prestigieux de Barbaresco, un vin rouge piémontais d'une grande élégance et complexité. Produit en format magnum de 1,5 litre, ce vin est idéal pour les grandes occasions, offrant une plus grande capacité de vieillissement et une expérience gustative encore plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarchesi di Gresy, un domaine historique situé au cœur des Langhe, une région du Piémont réputée pour la production de certains des meilleurs vins italiens, est connu pour son dévouement à la création de vins qui expriment le mieux le terroir et le cépage Nebbiolo. , d'où est né Barbaresco. Le vignoble Camp Gros, situé dans le célèbre terroir de Martinenga, est particulièrement apprécié pour sa situation unique et son microclimat idéal, qui lui permet de produire des vins d'une profondeur et d'une longévité extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du Camp Gros suit des méthodes traditionnelles, avec une longue fermentation et macération pour extraire un maximum de couleur, d'arômes et de structure tannique du Nebbiolo. L'affinage s'effectue en barriques de chêne, où le vin développe davantage sa complexité, intégrant harmonieusement les arômes fruités aux notes d'épices, de tabac et de cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vue, le Camp Gros Martinenga Barbaresco se présente avec une couleur rouge grenat intense, signe de sa richesse et de son intensité. Au nez, le vin révèle un bouquet complexe et séduisant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices douces et une pointe de terre humide, typiques des meilleurs Nebbiolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec des tanins fins et une structure solide qui promet un excellent potentiel de garde. L'acidité est bien intégrée, soutenant une bouche riche en saveurs qui reflètent le bouquet olfactif, et conduisant à une finale longue et persistante, avec une agréable veine minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et savoureux, tels que les viandes rouges, le gibier, les champignons et les fromages affinés, Camp Gros Martinenga Barbaresco DOCG de Marchesi di Gresy est un vin qui célèbre la grandeur du Nebbiolo de Barbaresco, offrant une expérience de dégustation qui reste gravée dans les mémoires. .\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726666056018,"sku":"MERE-6260QC20","price":256.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Camp-Gros-Martinenga-Barbaresco-Marchedi-di-Gresy-Bottle-of-Italy.jpg?v=1708601751"},{"product_id":"barbaresco-docg-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG - Castello Di Neive","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco DOCG produit par Castello di Neive est un exemple illustre de la maîtrise viticole du Piémont, en particulier de cette zone de la région connue pour produire des vins rouges d'une élégance et d'une complexité extraordinaires. Situé au cœur de la région de Barbaresco, Castello di Neive allie tradition historique et innovation technologique pour produire des vins qui reflètent fidèlement le caractère distinctif du terroir et la noblesse du cépage Nebbiolo, à partir duquel Barbaresco est exclusivement produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette appellation d'origine contrôlée et garantie (DOCG) nécessite l'utilisation rigoureuse du Nebbiolo, un cépage qui s'exprime de manière unique dans le sol et le climat du Piémont, notamment dans les collines entourant la commune de Neive. Barbaresco del Castello di Neive est connu pour son équilibre parfait entre structure et élégance, un résultat obtenu grâce à des pratiques viticoles minutieuses et à une vinification minutieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification suit la tradition piémontaise, avec une longue macération des peaux qui permet d'extraire la couleur, les tanins et les arômes complexes du Nebbiolo. L'élevage s'effectue ensuite en fûts de chêne, ce qui permet d'adoucir les tanins et d'ajouter des couches de complexité aromatique sans dominer le fruit. Ce processus reflète l'engagement de Castello di Neive à créer des vins qui sont des expressions authentiques du cépage et du territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn apparence, le Barbaresco DOCG du Castello di Neive a une couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, tendant vers l'orange avec le vieillissement. Au nez, le vin présente un bouquet riche et multiforme, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, ainsi que des nuances florales de rose et de violette, enrichies par des touches d'épices, de cuir et de tabac, qui témoignent de son évolution. en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin fait preuve d'une élégance extraordinaire, avec des tanins fins et une structure solide qui soutient un ensemble harmonieux d'arômes. L'acidité naturelle du Nebbiolo garantit fraîcheur et une longue persistance gustative, conduisant à une finale persistante et aromatique, avec une agréable veine minérale qui rappelle le terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats piémontais, comme le tajarin aux truffes, les viandes braisées et rôties, les fromages affinés et les plats à base de champignons, le Barbaresco DOCG de Castello di Neive est un vin qui enchante par sa capacité à allier intensité aromatique et finesse structurelle, offrant un expérience de dégustation profonde et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794911117650,"sku":"Sagna-1096\/22","price":36.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-2020-Castello-Di-Neive-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709909339"},{"product_id":"barbaresco-docg-gallina-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG Gallina - Castello Di Neive","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco DOCG Gallina del Castello di Neive est un label qui reflète la haute expression du cépage Nebbiolo, cultivé dans l'un des vignobles les plus renommés de la région de Barbaresco. Le domaine Castello di Neive, situé au cœur de la région du Piémont, est bien connu pour la production de vins qui incarnent la pureté et la complexité de ce territoire, grâce à l'utilisation de pratiques agricoles soignées et d'une vinification visant à valoriser les caractéristiques unique à chaque vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble \"Gallina\" est particulièrement apprécié pour sa position et son sol, qui contribuent à créer un microclimat idéal pour la maturation du Nebbiolo. Ces conditions nous permettent d'obtenir des raisins d'excellente qualité, qui se traduisent par un vin d'une grande élégance, structure et longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification du Barbaresco Gallina suit des méthodes traditionnelles, avec une longue fermentation et macération pour extraire le maximum de couleurs, d'arômes et de tanins du Nebbiolo. Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne, où il développe davantage sa complexité aromatique et sa douceur tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, Barbaresco Gallina se présente avec la couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, avec des reflets orange qui s'intensifient avec le vieillissement. Au nez, il offre un large spectre aromatique, des fruits rouges mûrs aux notes florales, d'épices douces, de tabac et de subtils accents minéraux, qui reflètent la richesse du terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin fait preuve d'une élégance et d'une profondeur extraordinaires, avec des tanins fins et bien intégrés qui se fondent dans une texture d'arômes intenses et persistants. L'acidité naturelle du Nebbiolo assure une fraîcheur qui équilibre la structure du vin, conduisant à une finale longue et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats intenses et structurés, tels que les viandes rouges, les plats à base de truffes, le gibier et les fromages affinés, Barbaresco DOCG Gallina di Castello di Neive est un vin qui raconte l'histoire et la tradition de l'une des expressions les plus nobles du Nebbiolo, offrant une expérience gustative qui reste gravée dans les mémoires.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794911281490,"sku":"Sagna-1094\/22","price":46.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Gallina-2020-Castello-Di-Neive-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709909571"},{"product_id":"barbaresco-docg-albesani-santo-stefano-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano - Castello Di Neive","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco DOCG \"Albesani Santo Stefano\" de Castello di Neive est une excellente expression de l'un des vins rouges italiens les plus prestigieux, issu d'un seul vignoble qui confère au vin des caractéristiques uniques et distinctives. Situé au cœur de la zone de production de Barbaresco, Castello di Neive est réputé pour son attachement à la qualité et l'utilisation de pratiques agricoles durables et de méthodes de vinification respectueuses de la tradition et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble « Albesani Santo Stefano » est particulièrement apprécié pour la qualité de ses raisins Nebbiolo, seul cépage autorisé dans la production du Barbaresco. Ce site spécifique bénéficie de conditions microclimatiques idéales, notamment d'un ensoleillement optimal et de sols argilo-calcaires, qui contribuent ensemble à donner au vin une complexité et une profondeur extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification du Barbaresco \"Albesani Santo Stefano\" suit un protocole rigoureux qui implique une fermentation contrôlée et une longue macération pour extraire les couleurs, les arômes et les tanins fins. Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne pendant une durée variable selon les millésimes, permettant à sa complexité et à son harmonie de se développer davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA vue, le \"Albesani Santo Stefano\" se présente avec la couleur rouge grenat classique du Nebbiolo, avec des reflets orange qui ont tendance à s'intensifier avec le vieillissement. Le bouquet olfactif est riche et articulé, avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs fanées, d'épices et une légère touche terreuse, typique de l'expression du Nebbiolo dans cette région. Des notes de tabac, de cuir et de chocolat rejoignent les arômes primaires grâce au passage élégant dans le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin révèle une élégance extraordinaire, avec des tanins soyeux mais présents qui structurent le palais sans pour autant dominer. L'acidité est bien équilibrée, donnant fraîcheur et vivacité au vin, qui s'exprime avec des saveurs persistantes et une complexité qui évoque des sensations olfactives. La finale est longue et mémorable, avec une agréable persistance de fruits et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait pour les occasions spéciales et accompagné de plats riches et savoureux, comme les viandes rouges rôties, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Barbaresco DOCG \"Albesani Santo Stefano\" de Castello di Neive est un vin qui enchante par sa capacité à raconter une histoire. l'histoire, la tradition et la richesse de la région de Neive, offrant une expérience de dégustation profonde et engageante aux amateurs de vin du monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794911314258,"sku":"Sagna-1092\/22","price":51.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Albesani-Santo-Stefano-2020-Castello-Di-Neive-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709909385"},{"product_id":"barbaresco-docg-albesani-santo-stefano-magnum-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano - Magnum - Castello Di Neive","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano au format Magnum de Castello di Neive représente une excellence de la viticulture piémontaise, où la noblesse du Nebbiolo s'exprime dans l'une de ses plus hautes formes. Le format Magnum, équivalent à deux bouteilles standards, est particulièrement apprécié des œnophiles pour ses qualités de garde, car le plus grand volume de vin interagit plus lentement avec l'oxygène, permettant une évolution plus progressive et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSitué au cœur de la région de Barbaresco, Castello di Neive gère avec un soin extrême les vignobles d'où proviennent les raisins Nebbiolo de ce vin spécial. Le vignoble « Albesani Santo Stefano » est connu pour son microclimat idéal et son sol particulièrement adapté à la culture du Nebbiolo, qui trouve ici l'expression d'une complexité et d'une profondeur uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification suit les canons classiques des grands vins du Nebbiolo, avec une longue macération des pellicules pour extraire la couleur, les tanins et les arômes afin de refléter pleinement les caractéristiques de la vigne et de chaque vignoble. Le vieillissement sous bois, qui a généralement lieu dans de grands fûts de chêne, contribue à arrondir les tanins et à ajouter des couches de complexité sans dominer l'expression pure du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA vue, le Barbaresco Albesani Santo Stefano a la couleur rouge grenat caractéristique, tendant vers l'orange avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet intensément aromatique, avec des notes de fruits rouges, de fleurs séchées, d'épices, de tabac et une légère pointe minérale, typique de l'excellent terroir d'origine. Cette complexité olfactive se traduit par une bouche d'une grande élégance et profondeur, où la structure tannique du Nebbiolo est parfaitement équilibrée par l'acidité, menant vers une finale longue et persistante, marquée par une harmonie raffinée de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Barbaresco est idéal pour accompagner des plats riches et structurés, comme les viandes rouges rôties, le gibier, les plats à base de truffe et les fromages affinés. Le format Magnum du Barbaresco Albesani Santo Stefano del Castello di Neive est particulièrement adapté aux occasions spéciales, capable d'évoluer magnifiquement au fil de nombreuses années, offrant aux amateurs de vin une expérience de dégustation d'une richesse et d'une complexité extraordinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794911576402,"sku":"Sagna-1116\/20","price":123.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Albesani-Santo-Stefano-Magnum-Castello-Di-Neive-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709909558"},{"product_id":"barbaresco-docg-riserva-albesani-santo-stefano-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG Riserva Albesani Santo Stefano - Castello Di Neive","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco DOCG Riserva Albesani Santo Stefano produit par Castello di Neive représente l'une des plus hautes expressions du Nebbiolo, résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins provenant du vignoble homonyme \"Albesani\" situé dans la célèbre région de Santo Stefano, au cœur de la dénomination Barbaresco . La particularité de cette réserve réside dans sa capacité à exprimer le caractère unique et la complexité du terroir spécifique dont elle est issue, alliant la puissance du Nebbiolo à l'élégance et à la finesse que seuls les meilleurs Barbarescos peuvent offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble d'Albesani est célèbre pour son microclimat favorable et son sol riche en marnes et argiles, conditions idéales pour la culture du Nebbiolo, qui dans cet endroit particulier parvient à exprimer de la profondeur, une intensité aromatique et une structure tannique d'une grande élégance. Castello di Neive, avec sa longue histoire et sa profonde connaissance de la viticulture piémontaise, adopte des pratiques et des techniques de vinification durables visant à préserver l'intégrité du fruit et la typicité du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Riserva Albesani Santo Stefano subit un processus de vinification méticuleux, avec une fermentation contrôlée suivie d'une longue macération pour extraire la couleur, les arômes et les tanins de manière équilibrée. L'affinage, qui dure plus longtemps que le Barbaresco normal, a lieu dans des fûts de chêne de différentes tailles, pour harmoniser le vin et ajouter de la complexité sans dominer les arômes variétaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vue, le vin a la couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, avec des reflets orangés qui s'intensifient avec le vieillissement. Au nez, l'Albesani Santo Stefano Riserva déploie un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de pétales de rose, d'épices, de cuir et une légère veine minérale qui donne fraîcheur et profondeur. En bouche, le vin exprime une concentration remarquable, avec des tanins soyeux et une structure solide qui soutient une finale longue et persistante, caractérisée par un équilibre parfait entre puissance et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats élaborés à base de viande, comme les viandes braisées et les rôtis, les plats à base de champignons et de truffes et les fromages affinés, le Barbaresco DOCG Riserva Albesani Santo Stefano del Castello di Neive est un vin qui enchante par sa capacité à combiner les tradition et excellence du Barbaresco, offrant une expérience gustative de haut niveau qui s'enrichit encore avec le vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794911674706,"sku":"Sagna-1090\/18","price":74.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Riserva-Albesani-Santo-Stefano-Castello-Di-Neive-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709910221"},{"product_id":"barbaresco-docg-riserva-a-s-s-verticale-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG Riserva A.S.S. - Verticale '15 '16 '17 - Castello Di Neive","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne vue verticale du Barbaresco DOCG Riserva \"A.S.S.\" pour les millésimes 2015, 2016 et 2017 produits par Castello di Neive offre une extraordinaire opportunité d'explorer les nuances et l'évolution de ce vin prestigieux à travers trois millésimes consécutifs. Situé dans la région viticole historique du Piémont, en Italie, Castello di Neive est réputé pour sa production de Barbaresco, un vin qui exprime le cépage Nebbiolo avec élégance et intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Réserve \"A.S.S.\" représente le summum de la qualité et de l'attention portée aux détails dans la vinification de Castello di Neive, mettant en valeur la capacité du Nebbiolo à refléter les nuances de son terroir et les variations climatiques annuelles. Les lettres \"A.S.S.\" ils pourraient faire allusion à des caractéristiques particulières ou à une indication spécifique du vignoble, contribuant à souligner le caractère unique de cette Réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMillésime 2015 : Ce millésime s'est caractérisé par des conditions climatiques favorables qui ont donné des vins d'une grande structure et d'une grande intensité aromatique. Le Barbaresco Riserva \"A.S.S.\" Le 2015 de Castello di Neive se distingue par sa richesse, avec un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, des notes florales, des épices et une subtile minéralité. En bouche, le vin offre une texture tannique solide mais élégante, avec un équilibre parfait entre force et finesse, menant à une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMillésime 2016 : Le millésime 2016 a été salué pour l'équilibre et la finesse exceptionnelle des vins, grâce à un été modéré suivi d'un mois de septembre ensoleillé. Le Barbaresco Riserva \"A.S.S.\" 2016 exprime cette élégance avec des arômes délicats de cerises, de violettes, d'herbes et une légère touche de chêne. En bouche, le vin révèle une harmonie extraordinaire, avec des tanins veloutés et une fraîcheur qui souligne sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMillésime 2017 : Ce millésime a présenté des défis en raison de conditions météorologiques plus extrêmes, mais a produit des vins d'une concentration surprenante. Le Barbaresco Riserva \"A.S.S.\" 2017 fait preuve d'intensité et de puissance, avec une palette aromatique qui s'étend des baies sauvages à des notes plus évoluées de tabac et de chocolat, enrichies d'une profondeur minérale. La structure tannique robuste et l'acidité bien équilibrée promettent un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDégustez les millésimes 2015, 2016 et 2017 du Barbaresco Riserva \"A.S.S.\" en position verticale, il permet non seulement d'apprécier les particularités de chaque millésime, mais aussi d'observer l'évolution du vin au fil du temps, offrant une expérience de dégustation riche et complexe qui célèbre la maîtrise de Castello di Neive dans la production d'un excellent Barbaresco. Associé à des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés, ce vin rehausse la cuisine raffinée par sa profondeur et son élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794911740242,"sku":"Sagna-1088","price":206.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Riserva-Albesani-Santo-Stefano-Castello-Di-Neive-bottle-of-italy-min_896560d0-5a30-4910-914e-40e8a5550c08.jpg?v=1710334240"},{"product_id":"barbaresco-docg-riserva-albesani-santo-stefano-2015-magnum-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG Riserva Albesani Santo Stefano - Magnum - Castello Di Neive","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco DOCG Riserva Albesani Santo Stefano au format Magnum produit par Castello di Neive est un témoignage de l'excellence du vin piémontais, exprimant pleinement la noblesse et la complexité du Nebbiolo. Le format Magnum, équivalent à deux bouteilles standards de 750 ml, est non seulement un symbole de fête et de partage, mais est également considéré comme idéal pour le vieillissement du vin, permettant une évolution plus lente et plus harmonieuse des arômes et des saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Albesani Santo Stefano Riserva provient du vignoble du même nom, situé dans l'une des zones les plus prisées de la région de Barbaresco. Cet emplacement spécifique bénéficie d'un microclimat unique et d'un sol particulièrement adapté à la culture du Nebbiolo, permettant l'élaboration de vins d'une profondeur et d'un caractère extraordinaires. Le Castello di Neive, avec son dévouement historique à la qualité et à l'expression du terroir, prend soin de chaque phase de production, de la vendange manuelle à la sélection minutieuse des raisins, jusqu'à la vinification et le vieillissement en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe processus d'affinage, qui s'étend sur une période très longue en fûts de chêne, est crucial pour donner au vin cette complexité et ce caractère dont seuls les meilleurs Barbarescos peuvent se vanter. L'élevage en bois enrichit le vin de nuances aromatiques, mêlant parfaitement les notes fruitées et florales aux notes épicées et balsamiques, et rendant les tanins plus doux et veloutés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ l'œil, le Barbaresco Riserva Albesani Santo Stefano a une couleur rouge grenat intense, qui tend vers l'orange au fil des années. Le bouquet est complexe et séduisant, avec des arômes de cerise, de rose séchée, de tabac, d'épices et une subtile note minérale, typique de la haute expression du Nebbiolo. En bouche, le vin est puissant mais élégant, avec une parfaite intégration entre l'acidité et les tanins, conduisant à une finale longue et persistante, gage de sa grande qualité et de son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal pour accompagner des plats riches et structurés, tels que les viandes rouges, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le format Magnum du Barbaresco DOCG Riserva Albesani Santo Stefano est parfait pour les occasions spéciales, offrant non seulement une expérience gustative inoubliable, mais aussi un moment de partage et de fête.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794911773010,"sku":"Sagna-1158\/15","price":168.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Riserva-Albesani-Santo-Stefano-Castello-Di-Neive-bottle-of-italy-min_ac7bfc99-b09b-4e45-855e-d5aa447847a5.jpg?v=1709910273"},{"product_id":"barbaresco-docg-riserva-albesani-santo-stefano-2012-magnum-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG Riserva Albesani Santo Stefano - Magnum - Castello Di Neive","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco DOCG Riserva Albesani Santo Stefano au format Magnum produit par Castello di Neive est un témoignage de l'excellence du vin piémontais, exprimant pleinement la noblesse et la complexité du Nebbiolo. Le format Magnum, équivalent à deux bouteilles standards de 750 ml, est non seulement un symbole de fête et de partage, mais est également considéré comme idéal pour le vieillissement du vin, permettant une évolution plus lente et plus harmonieuse des arômes et des saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Albesani Santo Stefano Riserva provient du vignoble du même nom, situé dans l'une des zones les plus prisées de la région de Barbaresco. Cet emplacement spécifique bénéficie d'un microclimat unique et d'un sol particulièrement adapté à la culture du Nebbiolo, permettant l'élaboration de vins d'une profondeur et d'un caractère extraordinaires. 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Ce vin est reconnu pour sa complexité et son élégance extraordinaires, résultant d'une sélection minutieuse des raisins Nebbiolo cueillis strictement à la main.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barbaresco Pajorè se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des nuances grenat qui s'intensifient avec le vieillissement. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet profond d'arômes allant des notes florales de violette et de rose aux notes plus complexes d'épices, de cuir et de tabac, enrichies par une légère touche de vanille et de chocolat, due à la période de maturation en barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une structure solide mais harmonieuse, caractérisée par des tannins fins et une fraîcheur persistante. L'équilibre entre acidité et tannins est impeccable, avec une finale longue et savoureuse qui invite à la prochaine gorgée. Sa élégance en fait le compagnon idéal pour des plats structurés comme des viandes rouges rôties, du gibier et des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une longue fermentation dans des cuves d'acier et un vieillissement ultérieur en fûts de chêne pendant au moins 12 mois, suivi d'un repos en bouteille qui affine davantage son caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Barbaresco DOCG Pajorè de Rizzi est un vin qui promet de magnifiquement évoluer au fil des années, représentant fièrement l'excellence et la tradition viticole du Piémont. Idéal pour les amateurs de vins structurés et complexes, c'est un incontournable pour toute cave raffinée.","brand":"Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47860374569298,"sku":"bottle-01141","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbaresco-docg-pajore-rizzi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1711108796"},{"product_id":"barbaresco-docg-nervo-rizzi","title":"Barbaresco DOCG - Nervo - Rizzi","description":"Le Barbaresco DOCG \"Nervo\" provient de la célèbre cave Rizzi, située au cœur de la région du Piémont, réputée pour la production de vins de très haute qualité. Ce Barbaresco est un excellent exemple d'élégance et de complexité, caractéristiques distinctives des vins produits dans la sous-zone spécifique de Nervo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne fois versé dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis profond avec des reflets grenats, typique des vins qui ont subi un vieillissement adéquat. Au nez, \"Nervo\" offre un bouquet aromatique riche et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, qui se fondent harmonieusement avec des nuances de violette, de réglisse et d'épices douces, résultat du repos en fûts de bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est extraordinairement équilibré avec une structure tannique bien intégrée et une fraîcheur vive qui conduit à une finale longue et agréablement aromatique. Sa complexité et son élégance en font un candidat idéal pour le vieillissement, capable d'évoluer et de s'améliorer pendant de nombreuses années.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Barbaresco DOCG \"Nervo\" de Rizzi est idéal pour accompagner des plats riches et structurés tels que des viandes rouges rôties, du gibier et des plats complexes à base de champignons. Parfait aussi avec des fromages affinés, il contribue à créer une expérience gastronomique mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans aucun doute, le Barbaresco \"Nervo\" est un témoignage du savoir-faire de la cave Rizzi et représente un ajout prestigieux pour toute collection de vins. Un véritable joyau pour les amateurs de vin à la recherche d'excellence et de raffinement dans leur verre.","brand":"Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47860374765906,"sku":"bottle-01142","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbaresco-docg-nervo-rizzi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1711108799"},{"product_id":"camp-gros-martinenga-barbaresco-docg-jeroboam-marchesi-di-gresy","title":"Camp Gros Martinenga Barbaresco DOCG - Jeroboam - Marchesi di Gresy","description":"\u003cp\u003eLe Camp Gros Martinenga Barbaresco DOCG - Magnum de Marchesi di Gresy représente l'un des exemples les plus prestigieux de Barbaresco, un vin rouge piémontais d'une grande élégance et complexité. Produit en format magnum de 1,5 litre, ce vin est idéal pour les grandes occasions, offrant une plus grande capacité de vieillissement et une expérience gustative encore plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarchesi di Gresy, un domaine historique situé au cœur des Langhe, une région du Piémont réputée pour la production de certains des meilleurs vins italiens, est connu pour son dévouement à la création de vins qui expriment le mieux le terroir et le cépage Nebbiolo. , d'où est né Barbaresco. Le vignoble Camp Gros, situé dans le célèbre terroir de Martinenga, est particulièrement apprécié pour sa situation unique et son microclimat idéal, qui lui permet de produire des vins d'une profondeur et d'une longévité extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du Camp Gros suit des méthodes traditionnelles, avec une longue fermentation et macération pour extraire un maximum de couleur, d'arômes et de structure tannique du Nebbiolo. L'affinage s'effectue en barriques de chêne, où le vin développe davantage sa complexité, intégrant harmonieusement les arômes fruités aux notes d'épices, de tabac et de cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vue, le Camp Gros Martinenga Barbaresco se présente avec une couleur rouge grenat intense, signe de sa richesse et de son intensité. Au nez, le vin révèle un bouquet complexe et séduisant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices douces et une pointe de terre humide, typiques des meilleurs Nebbiolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec des tanins fins et une structure solide qui promet un excellent potentiel de garde. L'acidité est bien intégrée, soutenant une bouche riche en saveurs qui reflètent le bouquet olfactif, et conduisant à une finale longue et persistante, avec une agréable veine minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et savoureux, tels que les viandes rouges, le gibier, les champignons et les fromages affinés, Camp Gros Martinenga Barbaresco DOCG de Marchesi di Gresy est un vin qui célèbre la grandeur du Nebbiolo de Barbaresco, offrant une expérience de dégustation qui reste gravée dans les mémoires. .\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47923594461522,"sku":"MERE-6260SC20","price":508.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Camp-Gros-Martinenga-Barbaresco-Marchedi-di-Gresy-Bottle-of-Italy_027f1285-8f65-46a6-a88b-23e6a91b6118.jpg?v=1712129154"},{"product_id":"camp-gros-martinenga-barbaresco-docg-jeroboam-2015-marchesi-di-gresy","title":"Camp Gros Martinenga Barbaresco DOCG - Jeroboam - Marchesi di Gresy","description":"\u003cp\u003eLe Camp Gros Martinenga Barbaresco DOCG - Magnum de Marchesi di Gresy représente l'un des exemples les plus prestigieux de Barbaresco, un vin rouge piémontais d'une grande élégance et complexité. 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