{"title":"Cantina Barone Ricasoli","description":"\u003cp\u003eDomaine historique toscan (Ricasoli 1141), propriétaire du Castello di Brolio ; producteur du Chianti Classico «Rocca Guicciarda» (Riserva).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-2022-rocca-guicciarda","title":"Chianti Classico DOCG Riserva 2022 - Rocca Guicciarda","description":"Le Chianti Classico DOCG Riserva 2022 de Rocca Guicciarda présente un profil accueillant et modéré. À la vue, il affiche une robe rubis vive avec des reflets grenat ; au nez, il évoque des fruits rouges mûrs, de légères notes florales et une subtile touche d'épices. L'expressivité est nette sans être envahissante, les arômes évoluant dans le verre et révélant avec le temps des nuances plus terreuses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre une bonne structure, des tanins présents mais assouplis et un équilibre entre acidité et corps qui invite à la dégustation. La finale est persistante et sèche, avec des retours fruités et une légère épice qui harmonise l'ensemble. Il est conseillé de le servir à température modérée et de l'accompagner de plats à base de viande, de charcuteries affinées ou de fromages de maturation moyenne ; une courte aération peut l'aider à s'ouvrir davantage. Adapté aussi bien à la consommation quotidienne qu'aux occasions informelles.","brand":"Rocca Guicciarda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397679442,"sku":"RICASOLI-43","price":19.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGRiserva-RoccaGuicciarda-min_a6933a75-0e83-4991-9d3f-07653328fdb0.jpg?v=1785422955"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-2022-magnum-rocca-guicciarda","title":"Chianti Classico DOCG Riserva 2022 - Magnum - Rocca Guicciarda","description":"Le Chianti Classico DOCG Riserva 2022 en magnum de Rocca Guicciarda se présente d'un rubis compact. Au nez, il propose un profil articulé de fruits rouges mûrs, de légères notes épicées et des accents de fleurs séchées ; en bouche, il montre une structure équilibrée avec une bonne acidité, des tanins présents mais bien intégrés et une finale de persistance moyenne-longue. L'approche est mesurée et convient à ceux qui recherchent un rouge convivial sans excès : la matière est affirmée mais ne domine pas les accords.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format magnum valorise la conservation et le partage : idéal pour des dîners importants ou pour ceux qui souhaitent ouvrir une bouteille à partager à plusieurs. Il peut être apprécié dès maintenant mais, pour les amateurs préférant une plus grande évolution, il pourrait gagner en complexité après quelques années de repos supplémentaire en cave. Conseils de service : carafer si l’on souhaite une ouverture plus ample et servir à température modérée, accompagné de plats de viande, fromages affinés ou préparations savoureuses.","brand":"Rocca Guicciarda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397712210,"sku":"RICASOLI-44","price":47.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGRiserva-RoccaGuicciarda-min.jpg?v=1785422950"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-rocca-guicciarda","title":"Chianti Classico DOCG Riserva - Rocca Guicciarda","description":"Le Chianti Classico DOCG Riserva de Rocca Guicciarda se présente comme un vin rouge destiné à ceux qui recherchent une proposition traditionnelle et mesurée au sein de l'appellation. Dans le verre, il affiche une robe rubis compacte, avec des reflets qui suggèrent une concentration équilibrée. Au nez, il offre une palette de parfums alternant fruits rouges mûrs, légères touches épicées et nuances herbacées et florales ; les arômes sont nets sans excès, dessinant un profil olfactif reconnaissable et adapté à diverses occasions.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, on retrouve une structure équilibrée, avec une acidité vive et des tanins présents mais bien intégrés qui soutiennent le corps du vin sans dominer la dégustation. La finale est sapide et persistante, invitant à des accords avec des plats de la cuisine traditionnelle italienne, viandes rôties ou au four et fromages à maturation moyenne. Servir à température modérée et ouvrir à l'avance si l'on souhaite assouplir légèrement le vin ; la qualité d'ensemble le rend adapté tant à une consommation quotidienne soignée qu'à des moments conviviaux.","brand":"Rocca Guicciarda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397744978,"sku":"RICASOLI-45","price":19.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGRiserva-RoccaGuicciarda-min_9d2ef5cc-e276-41ae-920a-558967fa20cb.jpg?v=1785422952"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-magnum-rocca-guicciarda","title":"Chianti Classico DOCG Riserva - Magnum - Rocca Guicciarda","description":"Le Chianti Classico DOCG Riserva de Rocca Guicciarda, proposé en format magnum, est un vin rouge à l'expression mesurée et à la personnalité équilibrée. À l'œil, il présente une robe rubis profonde avec de légers reflets grenat ; au nez, il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs et de fruits noirs, suivies d'accents épicés et de nuances terreuses qui apportent de la profondeur. Le nez reste bien dessiné sans être chargé, offrant des évolutions aromatiques qui invitent à la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'entrée est enveloppante, avec une trame tannique vigoureuse mais harmonieuse et une fraîcheur qui soutient la structure globale. La finale est longue et nette, avec des retours fruités et une agréable persistance saline. Ce Chianti Classico Riserva s'accorde bien avec les viandes rouges, les rôtis et le gibier, ainsi qu'avec les fromages affinés ; le format magnum le rend approprié aux dîners importants et aux moments de partage. Il est conseillé de procéder à une courte décantation avant le service et de le servir autour de 16–18 °C.","brand":"Rocca Guicciarda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54135397810514,"sku":"RICASOLI-46","price":47.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCGRiserva-RoccaGuicciarda-min_3cbce93b-eed2-4911-a786-fef279c0e7ae.jpg?v=1785422958"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/barone-ricasoli\/sangiovese.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}