Le Pernand Vergelesses Premier Cru 2021 de la parcelle spécifique "Ile des Vergelesses", provenant de la renommée cave Domaine Dubreuil Fontaine, est un exemplaire d'une rare élégance de la Bourgogne. Issu d'un vignoble bénéficiant d'une excellente exposition et de conditions climatiques favorables, ce vin exprime au mieux les caractéristiques du Pinot Noir, cépage dont il est produit.

Au nez, le Pernand Vergelesses Premier Cru 2021 révèle des notes complexes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la fraise, habilement tissées avec des arômes plus terreux et épicés dus au sol calcaire de la région. En bouche, le vin montre une structure bien équilibrée avec des tannins fins mais persistants, qui évoluent en une finale longue et harmonieuse.

Idéal à servir à une température de 16-18°C, ce vin s'accorde parfaitement avec des plats riches en saveurs, tels que des viandes rouges rôties, des plats à base de champignons ou des fromages affinés. Un vin d'une grande finesse qui, avec une bonne conservation en cave, peut également être gardé pour profiter de son évolution dans les prochaines années.