{"title":"Birrificio Amarcord","description":"","products":[{"product_id":"amarcord-la-gradisca-50cl-cassa-da-12-bottiglie","title":"Amarcord La Gradisca 50cl - Caisse de 12 Bouteilles","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradisca est une bière blonde premium à basse fermentation, produite avec de l'eau de source, du malt d'orge du sud de l'Italie (Pilsner et trois variétés différentes de malt spécial) et du houblon de la Cooperativa Luppoli Italiani, principalement Cascade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe couleur or brillant. Au coulage, il libère une mousse blanche fine, compacte et assez persistante. Le nez perçoit d'agréables notes de tabac, d'herbe sèche et de foin, avec des arômes de fruits jaunes et d'agréables sensations de malt légèrement biscuité. Une bière qui a un \"fizz\" particulier, le corps est léger et le goût typique de l'orge, avec un arôme de miel balsamique qui lui confère une grande fraîcheur et une amertume modérée. \u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne bière blonde extrêmement pure idéale à l'apéritif mais aussi excellente à déguster à tout moment de la journée. Parfait avec pizza, charcuterie et fromages frais ou moyennement affinés.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAgréable avec des poissons grillés et des brochettes de crevettes et calamars.\u003c\/p\u003e","brand":"Amarcord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43387610792153,"sku":"PAR-P949","price":51.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/birra-beer-Amarcord-La-gradisca-lager-50-cl-cassa-da-12-box-pack-bottle-of-italy.jpg?v=1663690047"},{"product_id":"amarcord-la-midona-50cl-cassa-da-12-bottiglie","title":"Amarcord La Midòna 50cl - Caisse de 12 Bouteilles","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMidòna est une bière dorée de haute fermentation créée avec de l'eau de source, du malt d'orge, du houblon et du houblonnage en cascade à sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLorsqu'il est versé, il présente une mousse blanche et compacte, fine et dense, très persistante. Limpide et cristallin, d'une couleur or antique. Des senteurs florales de tilleul arrivent au nez, des perceptions d'herbe fraîchement coupée et des arômes de malt biscuité avec des notes épicées fraîches. Les sensations d'agrumes procurées par le dry hopping sont immédiatement reconnaissables. Enfin, les herbes médicinales fraîches sont révélées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, il a un corps moyen, en bouche les notes herbacées restent et les amères légèrement piquantes s'ajoutent aux épicées; aussi la présence de gingembre et d'herbe fraîchement tondue et les arômes frais et savoureux de houblon font leur entrée en finale. Persistance moyenne, agréablement sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl accompagne parfaitement les pizzas savoureuses. Il est parfait avec des entrées de légumes, ainsi que des charcuteries et des fromages moyennement affinés. Une bière au cœur de la Romagne qui donne certainement le meilleur d'elle-même lorsqu'elle est associée à des wraps et des cassoni aux garnitures les plus variées. \u003c\/p\u003e","brand":"Amarcord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43387619639513,"sku":"PAR-0583T","price":56.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/birra-beer-Amarcord-La-Midona-50-cl-cassa-da-12-box-pack-bottle-of-italy.jpg?v=1663690091"},{"product_id":"amarcord-la-tabachera-50cl-cassa-da-12-bottiglie","title":"Amarcord La Tabachèra 50cl - Caisse de 12 Bouteilles","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTabachèra est une Ale belge forte de couleur ambrée claire, avec une mousse légère couleur noisette, fine, adhérente et compacte, avec d'agréables notes de malt d'orge caramélisé entourées de fruits secs. En se réchauffant, des notes de fruits confits sont perçues. \u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorsé, rond et structuré, mais aussi enveloppant et chaleureux, avec un pétillant moyen. Au goût, l'alcool et le fruit sont bien présents, accompagnés de la douceur de la céréale. L'amertume est peu présente, mais présente une persistance délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl accompagne parfaitement les plats de viandes grillées et mijotées, il accompagne très bien un riche plateau de fromages aux miels et compotes. Il est parfait avec les soupes de céréales et de légumineuses parfumées aux croûtes de Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Amarcord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43387647492313,"sku":"PAR-0279T","price":63.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/birra-beer-Amarcord-La-tabachera-50-cl-cassa-da-12-box-pack-bottle-of-italy.jpg?v=1663690109"},{"product_id":"amarcord-la-volpina-50cl-cassa-da-12-bottiglie","title":"Amarcord La Volpina 50cl - Caisse de 12 Bouteilles","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eAmarcord La Volpina est une bière anglaise Strong Ale à la robe rouge ambrée aux reflets rubis, et à la mousse blanc-rosé assez compacte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe douces notes de caramel et de fraises arrivent au nez mêlées à des notes fumées et une légère pointe résineuse. Corps moyen, bon pétillement. Le goût est à la fois doux et caramel, frais et amer, avec une touche balsamique rafraîchissante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn se réchauffant, les notes amères deviennent des notes décisives d'amaretto. Dans la note rétro-olfactive, on perçoit des arômes de fruits secs et d'épices, avec une note poivrée presque piquante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne bière extrêmement rafraîchissante, avec un corps moyen et un bon pétillement. Une bière agréable et pétillante, avec une effervescence qui la rend désaltérante malgré son beau corps alcoolique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est parfait avec une soupe de poisson à la tomate, il se marie parfaitement avec un classique de la Romagne qui est représenté par des haricots avec des couennes de porc, il est très approprié lorsqu'il est bu avec des sandwichs et des préparations à base de mortadelle IGP ou de coppa di testa.\u003c\/p\u003e","brand":"Amarcord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43387657715929,"sku":"PAR-P948","price":54.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/birra-beer-Amarcord-La-volpina-50-cl-cassa-da-12-box-pack-bottle-of-italy.jpg?v=1663690134"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/birrificio-amarcord\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}