{"title":"Cantina Tenimenti Ca' Bianca","description":null,"products":[{"product_id":"barbera-dasti-docg-superiore-chersi-ca-bianca","title":"Barbera d'Asti DOCG Superiore - Chersi - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbera d'Asti DOCG Superiore \"Chersi\" de Ca' Bianca est un vin rouge qui exprime avec élégance et intensité les caractéristiques de la vigne Barbera, l'un des cépages les plus représentatifs du Piémont. Produit dans la célèbre région d'Asti, ce Superiore \"Chersi\" est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins Barbera, rehaussés par un raffinement qui intensifie son caractère et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il présente une couleur rouge rubis profond, avec des reflets violets. Au nez, le vin offre un bouquet riche et invitant, avec des arômes intenses de fruits rouges, comme les cerises et les prunes, associés à des notes d'épices, de vanille et une légère touche de bois grillé, résultat de son vieillissement en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce Barbera d'Asti Superiore révèle une structure robuste mais équilibrée. Les tanins sont présents mais doux, et l'acidité typique du cépage Barbera donne fraîcheur et vivacité au vin. On y retrouve des saveurs de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère torréfaction, qui se combinent dans une finale longue et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait pour accompagner des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges grillées, les ragoûts, le gibier et les fromages affinés, le \"Barbera d'Asti DOCG Superiore Chersi\" de Ca' Bianca est également un excellent vin de méditation, à déguster lentement pour en apprécier toutes les nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076539730,"sku":"GIV-60211","price":18.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d_Asti-DOCG-Superiore-Chersi-Ca_-Bianca-Bottle-of-Italy_96dd20ca-44f4-4445-887e-66beda19f48d.jpg?v=1705502225"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-superiore-magnum-chersi-ca-bianca","title":"Barbera d'Asti DOCG Superiore - Magnum  - Chersi - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbera d'Asti DOCG Superiore \"Magnum - Chersi\" de Ca' Bianca est une belle sélection qui représente le meilleur de la production Barbera de la région d'Asti. Présenté dans un format Magnum, ce vin valorise les qualités du cépage Barbera, offrant une expérience de dégustation encore plus intense et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il se distingue par sa couleur rouge rubis intense et profonde, avec des nuances violettes qui anticipent sa richesse. Au nez s'ouvrent des arômes intenses et enveloppants de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichis par des notes d'épices, de vanille et une touche de bois grillé, soulignant l'élégant vieillissement en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce Barbera d'Asti Superiore offre une structure solide et un équilibre impeccable. Les tanins sont bien présents mais doux, tandis que l'acidité typique du cépage Barbera donne au vin fraîcheur et dynamisme. Les saveurs de fruits rouges se mêlent à des notes d'épices et de bois, culminant dans une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal pour accompagner des plats copieux tels que les viandes rouges grillées, les ragoûts, le gibier et les fromages affinés, le \"Barbera d'Asti DOCG Superiore Magnum - Chersi\" de Ca' Bianca est également un vin de méditation parfait, à apprécier lors d'occasions spéciales ou dans des instants dédié au pur plaisir de la dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076572498,"sku":"GIV-60212","price":47.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d_Asti-DOCG-Superiore-Chersi-Ca_-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705502087"},{"product_id":"barolo-docg-ca-bianca","title":"Barolo DOCG - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barolo DOCG de Ca' Bianca est un vin qui représente l'une des expressions les plus nobles et prestigieuses du cépage Nebbiolo, cultivé dans les Langhe piémontaises. Connu comme le « roi des vins » et le « vin des rois », le Barolo de Ca' Bianca est un exemple de la façon dont tradition, territoire et vinification habile peuvent se mélanger pour créer un vin d'une complexité et d'une longévité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, ce Barolo présente une couleur rouge grenat intense, avec des nuances orangées qui se développent avec le vieillissement. Au nez, le vin offre un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies par des nuances de fleurs fanées, de tabac, d'épices et une légère trace de terre humide, typique du Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Barolo de Ca' Bianca révèle une structure puissante mais élégante. Les tanins sont robustes mais raffinés et l'acidité bien intégrée donne fraîcheur et équilibre au vin. De riches saveurs de fruits et d'épices se combinent à des notes de cuir, de chocolat et une touche de minéralité, culminant dans une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Barolo est idéal pour accompagner des plats intenses et structurés, comme les viandes braisées, les ragoûts, les viandes rouges grillées et les fromages affinés. C'est aussi un excellent vin de méditation, évoluant magnifiquement avec le temps, révélant de nouvelles nuances avec l'âge.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076605266,"sku":"GIV-60213","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Ca-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705574211"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-superiore-barbera-dasti-ca-bianca","title":"Barbera d'Asti DOCG Superiore Barbera d'Asti - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbera d'Asti DOCG Superiore de Ca' Bianca est un vin qui exprime avec élégance et intensité les qualités de la vigne Barbera, l'une des plus représentatives du Piémont. Ce vin, produit dans la célèbre région viticole d'Asti, est le résultat d'une sélection minutieuse des raisins Barbera et d'un processus de vinification visant à valoriser leurs meilleures caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il présente une couleur rouge rubis profond, enrichie de nuances violettes qui soulignent sa jeunesse et sa vitalité. Au nez, le vin offre un bouquet aromatique intense, dominé par des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, accompagnées de notes d'épices et d'une légère touche boisée, résultat d'un savant vieillissement en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin révèle une structure robuste mais harmonieuse. Les tanins sont bien présents mais doux, et l'acidité typique du cépage Barbera donne au vin une agréable fraîcheur. On retrouve des saveurs de fruits mûrs et d'épices, avec un arrière-goût légèrement grillé qui ajoute de la complexité et de la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Barbera d'Asti Superiore est idéal pour accompagner une large gamme de plats, des viandes rouges et du gibier aux fromages affinés et aux plats riches en saveurs. C'est aussi un excellent vin de méditation, à savourer lentement pour profiter pleinement de ses nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076638034,"sku":"GIV-60210","price":11.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d-Asti-DOCG-Superiore-Barbera-d-Asti-Ca-Bianca-bottle-of-Italy.jpg?v=1705574195"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-ca-bianca","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Ca' Bianca","description":"\u003cp\u003eLe Langhe Nebbiolo DOC de Ca' Bianca est un vin qui représente l'une des expressions les plus nobles du Piémont, une région réputée pour ses vins de caractère et de profondeur. Produit à partir de raisins Nebbiolo, cépage emblématique de la région, ce vin reflète l'essence de la région des Langhe, où les paysages vallonnés et le microclimat unique contribuent à créer des vins d'une qualité et d'une complexité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa' Bianca, attentive à la qualité et à l'expression du terroir, vinifie le Nebbiolo avec passion et respect, obtenant un vin qui se distingue par son élégance et sa structure. Le Langhe Nebbiolo a une couleur rouge rubis brillante, avec des reflets grenat qui ont tendance à s'intensifier avec le vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le bouquet est riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, enrichies de nuances florales de rose et de violette, et des touches épicées de réglisse et de vanille, résultat du vieillissement en bois. Cette complexité olfactive invite à une dégustation qui confirme la structure et la richesse du vin, avec des tanins souples et bien intégrés qui soutiennent son corps élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Nebbiolo des Langhe de Ca' Bianca offre un équilibre parfait entre acidité et alcool, avec une finale longue et persistante qui laisse place à des retours gustatifs de fruits rouges et d'épices, témoignage de la capacité du Nebbiolo à exprimer la richesse et la variété. de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner les plats de viande rouge, le gibier et les fromages affinés, ce Langhe Nebbiolo est également un excellent vin de méditation, capable d'évoluer et de s'enrichir de nouvelles nuances au fil du vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Langhe Nebbiolo DOC, Ca' Bianca propose une interprétation authentique et passionnée de l'un des vignobles les plus prestigieux du Piémont, proposant un vin qui exprime la tradition viticole et la qualité des Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076670802,"sku":"GIV-60214","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Ca-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705578012"},{"product_id":"dolcetto-dacqui-doc-ca-bianca","title":"Dolcetto d'Acqui DOC Ca' Bianca","description":"\u003cp\u003eDolcetto d'Acqui DOC \"Ca' Bianca\" est un vin rouge qui incarne l'essence du cépage Dolcetto dans son expression territoriale spécifique d'Acqui, qui fait partie du prestigieux panorama viticole du Piémont. Ce vin, produit par la cave Ca' Bianca, représente l'engagement de valoriser l'un des cépages les plus caractéristiques de la région, en offrant une interprétation qui équilibre fidèlement la tradition avec les techniques de vinification modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ca' Bianca\" se distingue par sa couleur rouge rubis intense aux reflets violets, typique du Dolcetto, qui invite à la dégustation. Au nez, le vin exprime un bouquet riche et invitant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances florales et d'un léger piquant qui ajoute de la complexité à l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Dolcetto d'Acqui \"Ca' Bianca\" surprend par son agrément et sa buvabilité, caractéristiques distinctives de la vigne. L'acidité est bien équilibrée par la douceur des tanins qui contribuent ensemble à une structure harmonieuse et facile d'accès. La finale est nette, avec une légère amertume typique qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'adapte parfaitement à une grande variété de plats, de la cuisine traditionnelle piémontaise, comme le tajarin au ragù ou les entrées de viande crue, aux plats de viande plus légers et aux fromages pas trop affinés. Sa polyvalence en fait également un excellent compagnon pour des moments conviviaux et informels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production du Dolcetto d'Acqui \"Ca' Bianca\" suit des critères rigoureux pour garantir l'expression maximale du cépage et du territoire, soulignant l'attention de Ca' Bianca à la qualité et à l'authenticité. Un vin qui, à chaque gorgée, parle de la richesse et de la diversité du vignoble piémontais.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076703570,"sku":"GIV-60215","price":10.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-d_Acqui-DOC-Ca_-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506299"},{"product_id":"roero-arneis-ca-bianca","title":"Roero Arneis - Ca' Bianca","description":"\u003cp\u003eLe Roero Arneis de Ca' Bianca est un vin blanc qui représente avec élégance et finesse l'un des cépages les plus nobles et caractéristiques du Piémont, l'Arneis. Située dans la prestigieuse région du Roero, connue pour ses sols sableux et calcaires qui confèrent aux vins une minéralité et une fraîcheur marquées, Ca' Bianca produit ce vin dans le but de valoriser les qualités variétales de l'Arneis, en valorisant la tradition viticole de la région à travers des méthodes modernes. et les techniques de vinification durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, il présente une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres qui anticipent sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, le bouquet est riche et aromatique, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la poire et la pomme verte, enrichies de nuances florales et d'une légère touche minérale, qui reflètent la complexité et l'élégance du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une structure équilibrée et harmonieuse, avec une fraîcheur acide bien intégrée qui soutient les notes fruitées et florales, laissant en bouche une sensation d'agrément et de propreté. La subtile minéralité se mêle à la douceur du vin, conduisant à une finale longue et persistante, caractérisée par une élégance raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, le Roero Arneis de Ca' Bianca est également un excellent compagnon pour les entrées légères, les plats de poissons, de fruits de mer et de viandes blanches. Sa polyvalence le rend adapté à une large gamme de combinaisons gastronomiques, offrant toujours une expérience gustative très satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Roero Arneis, Ca' Bianca confirme son engagement dans la production de vins qui sont une expression authentique du territoire et de la variété viticole, offrant un produit qui allie tradition et innovation, pour un résultat de haute qualité qui satisfait les amateurs de vins blancs piémontais.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076736338,"sku":"GIV-60219","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Roero-Arneis-Ca_-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705508560"},{"product_id":"gavi-docg-ca-bianca","title":"Gavi DOCG - Ca' Bianca","description":"\u003cp\u003eLe Gavi DOCG de Ca' Bianca est une excellence de la scène viticole italienne, originaire de la région du Piémont, au nord-ouest de l'Italie. Ce vin blanc est produit exclusivement à partir de raisins Cortese, un cépage qui trouve les conditions idéales dans la région de Gavi pour exprimer au mieux ses caractéristiques de fraîcheur, de minéralité et d'élégance. Ca' Bianca, avec sa passion et son engagement dans le soin des vignes et de la vinification, propose une DOCG Gavi qui représente une synthèse parfaite entre territoire et cépage viticole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGavi di Ca' Bianca a une couleur jaune paille clair, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa vivacité. Au nez, le vin déploie un bouquet délicat mais complexe, avec des notes de fleurs blanches, de fruits frais comme la pomme verte et la pêche, et une légère veine minérale, rappelant le silex. Ces sensations olfactives annoncent une bouche où la fraîcheur est la protagoniste, accompagnée d'une bonne acidité et d'une structure équilibrée qui rend le vin agréablement buvable et persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, le Gavi DOCG de Ca' Bianca s'associe parfaitement aux entrées légères, aux plats à base de poisson, aux fruits de mer et aux viandes blanches. Sa fraîcheur et sa minéralité en font également un excellent compagnon de la cuisine asiatique, capable de contraster savamment la richesse des saveurs et des épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa DOCG Gavi, Ca' Bianca confirme l'excellence de la viticulture piémontaise, en proposant un vin qui est à la fois une expression authentique du cépage Cortese et un témoignage de la singularité du territoire de Gavi, reconnu pour sa capacité à produire des vins de haute qualité. des vins blancs de qualité et de grand plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076801874,"sku":"GIV-60216","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gavi-DOCG-Ca-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577999"},{"product_id":"moscato-dasti-ca-bianca","title":"Moscato d'Asti - Ca' Bianca","description":"\u003cp\u003eLe Moscato d'Asti de Ca' Bianca est un vin doux pétillant qui incarne parfaitement l'élégance et la fraîcheur du cépage Moscato Bianco, cultivé sur les collines du Piémont, une région italienne réputée pour sa riche tradition viticole. Ce vin, caractérisé par une faible teneur en alcool et une agréable effervescence naturelle, est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins Moscato, récoltés dans le plein respect de leur cycle de maturation pour garantir une expression aromatique et gustative maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le Moscato d'Asti de Ca' Bianca a une couleur jaune paille clair, agrémentée de reflets dorés et d'un perlage fin et persistant, qui anticipe la qualité et l'agrément de la gorgée. Au nez, le bouquet est intensément aromatique, avec des notes dominantes de fleurs de pêche, d'abricot et d'acacia, enrichies de nuances de sauge et de citron, qui confèrent au vin un profil olfactif riche et invitant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la douceur naturelle du Moscato s'équilibre harmonieusement avec l'acidité fraîche et vive, créant une combinaison parfaite qui rend le vin extrêmement buvable et jamais écoeurant. La douce effervescence caresse le palais, accompagnant les notes fruitées et florales dans une finale longue et agréablement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif ou en accompagnement de desserts et pâtisseries fines, le Moscato d'Asti de Ca' Bianca accompagne également parfaitement les plats asiatiques épicés, où sa douceur et sa fraîcheur peuvent savamment contraster avec les saveurs intenses et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Moscato d'Asti, Ca' Bianca offre un excellent exemple de la façon dont la passion pour la viticulture et le soin apporté à la production peuvent se traduire par un vin très agréable, capable d'exprimer la richesse et la variété du territoire piémontais.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076834642,"sku":"GIV-60182","price":10.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/moscato-ca-bianca-min.jpg?v=1763724853"},{"product_id":"bracchetto-dacqui-docg-ca-bianca","title":"Bracchetto d'Acqui DOCG - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Brachetto d'Acqui DOCG de Ca' Bianca est un vin rouge mousseux doux, qui incarne la tradition et l'élégance de l'une des appellations les plus caractéristiques du Piémont. Ce vin est principalement produit à partir du cépage Brachetto, connu pour sa capacité à donner vie à des vins aromatiques et agréablement doux, au profil fruité et floral distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il présente une robe rouge rubis brillante, avec des reflets violets et un perlage fin et persistant qui rehausse sa fraîcheur et son aspect invitant. Au nez, le vin offre un bouquet intense et aromatique, dominé par des notes de fraise, de framboise et de rose, enrichies de légères notes d'épices douces, qui créent un arôme séduisant et irrésistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce Brachetto d'Acqui est doux mais équilibré, avec une agréable acidité qui équilibre sa douceur et maintient sa fraîcheur. La carbonatation ajoute de la vivacité, accompagnant les saveurs de fruits rouges frais et de pétales de rose dans une finale agréablement persistante et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait comme vin de dessert, le Brachetto d'Acqui de Ca' Bianca se marie à merveille avec les desserts au chocolat, les fruits frais, les gâteaux aux fruits et les fromages bleus. C'est également un excellent compagnon des moments festifs et des toasts, grâce à son caractère joyeux et convivial.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076867410,"sku":"GIV-60183","price":10.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bracchetto-d-Acqui-DOCG-Ca-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577783"},{"product_id":"asti-spumante-docg-ca-bianca","title":"Asti Spumante DOCG - Ca' Bianca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Asti Spumante DOCG de Ca' Bianca est un vin mousseux doux qui représente l'essence du Moscato, le cépage protagoniste de ce célèbre vin mousseux piémontais. Cet Asti Spumante incarne la capacité de la cave Ca' Bianca à créer un vin mousseux qui équilibre parfaitement la douceur, la fraîcheur et le fruité, ce qui en fait un favori lors des occasions festives et des toasts spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il présente une couleur jaune paille claire et brillante, avec un perlage fin et persistant. Au nez, le vin libère un bouquet parfumé et invitant, avec des notes intenses de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la poire, enrichies de nuances florales d'acacia et de glycine, ainsi qu'une légère touche d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, cet Asti Spumante se distingue par sa douceur équilibrée, soutenue par une acidité vive qui maintient sa fraîcheur. Les saveurs de fruits frais se mêlent à une agréable effervescence, créant une expérience gustative harmonieuse et agréablement rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait à l'apéritif ou en accompagnement de desserts légers, de fruits frais ou de pâtisseries sèches, l'Asti Spumante de Ca' Bianca est également le choix idéal pour les toasts et les célébrations, grâce à son caractère festif et convivial.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076900178,"sku":"GIV-60209","price":10.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Asti-Spumante-DOCG-Asti-Spumante-Metodo-Charmat-Ca_-Bianca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1706266460"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-assel-ca-bianca","title":"Barbera d'Asti DOCG - Assel - Ca' Bianca","description":"La Barbera d'Asti DOCG de Ca' Bianca, signée par la cave Assel, représente une excellence œnologique du Piémont, une terre connue pour ses vins riches et vibrants. Obtenue à partir du cépage Barbera, cette appellation garantit un vin au caractère affirmé, avec une bonne structure et un équilibre parfait entre acidité et douceur. Le terroir de production, caractérisé par des collines argilo-calcaires, confère au vin des notes fruitées intenses qui s'entrelacent avec de délicates nuances épicées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa méthode d’élevage soutient la complexité de ce Barbera : un passage en fûts de bois contribue à lui apporter douceur et arômes évolués, sans jamais dominer la fraîcheur inimitable. Au nez, on perçoit des notes de cerise, de prune, ainsi que de légères touches de vanille et de poivre noir. En bouche, il est enveloppant, avec des tanins bien présents mais veloutés, idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des fromages affinés et des charcuteries typiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette Barbera d'Asti propose une expérience de dégustation élégante et authentique, capable de raconter le terroir piémontais à chaque gorgée.","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49520739713362,"sku":"GIV-60193","price":10.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ca-bianca-ASSEL-Barbera-bottle-of-italt.jpg?v=1727686384"},{"product_id":"spumante-alta-langa-docg-brut-ca-bianca","title":"Spumante Alta Langa DOCG Brut - Ca' Bianca","description":"Le Spumante Alta Langa DOCG Brut de Ca' Bianca naît dans les collines piémontaises, dans un territoire dédié à la méthode classique, qui exprime élégance et complexité. Le assemblage est principalement composé de Pinot Noir et Chardonnay, cépages traditionnels de cette dénomination d’excellence, qui offrent un perlage fin et persistant. Après une longue maturation sur lies, ce spumante se présente avec une couleur jaune paille lumineuse et un bouquet raffiné, riche en notes de levure, fleurs blanches et arômes de fruits à chair blanche. En bouche, il est sec, frais et harmonieux, avec une structure enveloppante et un équilibre parfait entre acidité et sapidité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif ou en accompagnement de plats de poissons délicats et crustacés, il valorise chaque moment de célébration avec sa personnalité raffinée qui raconte le terroir de l’Alta Langa.","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50502042616146,"sku":"GIV-60180","price":18.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/alta_langa_brut_ca-bianca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742978444"},{"product_id":"spumante-alta-langa-docg-pas-dose-ca-bianca","title":"Spumante Alta Langa DOCG Pas Dose - Ca' Bianca","description":"Le Spumante Alta Langa DOCG Pas Dose de Ca' Bianca naît dans les collines piémontaises, un territoire réputé pour la production de bulles d’excellence obtenues à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir. Cette méthode classique exprime l’élégance typique de l’Alta Langa, avec une pression raffinée et une longue maturation sur lies qui offrent complexité et structure. Le parfum s’ouvre sur des notes fraîches et fragrantes d’agrumes, de fleurs blanches et une délicate touche beurrée, tandis qu’en bouche il se révèle sec, sapide, avec un équilibre frais entre acidité et douceur. L’absence de sucre résiduel, typique de la version « Pas Dose », met en valeur la pureté du vin, le rendant idéal pour accompagner des hors-d'œuvre de la mer, crustacés et plats à base de poisson cru. Une expérience sensorielle qui raconte avec grâce l’esprit authentique de l’Alta Langa, exemple de la tradition œnologique piémontaise.","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50502042812754,"sku":"GIV-60181","price":20.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ca-bianca-brut-alta-langa-2020-docg-min.jpg?v=1750233592"},{"product_id":"moscato-dasti-ca-bianca-etichetta-danneggiata","title":"Moscato d'Asti - Ca' Bianca - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE","description":"\u003cp\u003eLe Moscato d'Asti de Ca' Bianca est un vin doux pétillant qui incarne parfaitement l'élégance et la fraîcheur du cépage Moscato Bianco, cultivé sur les collines du Piémont, une région italienne réputée pour sa riche tradition viticole. Ce vin, caractérisé par une faible teneur en alcool et une agréable effervescence naturelle, est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins Moscato, récoltés dans le plein respect de leur cycle de maturation pour garantir une expression aromatique et gustative maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le Moscato d'Asti de Ca' Bianca a une couleur jaune paille clair, agrémentée de reflets dorés et d'un perlage fin et persistant, qui anticipe la qualité et l'agrément de la gorgée. Au nez, le bouquet est intensément aromatique, avec des notes dominantes de fleurs de pêche, d'abricot et d'acacia, enrichies de nuances de sauge et de citron, qui confèrent au vin un profil olfactif riche et invitant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la douceur naturelle du Moscato s'équilibre harmonieusement avec l'acidité fraîche et vive, créant une combinaison parfaite qui rend le vin extrêmement buvable et jamais écoeurant. La douce effervescence caresse le palais, accompagnant les notes fruitées et florales dans une finale longue et agréablement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif ou en accompagnement de desserts et pâtisseries fines, le Moscato d'Asti de Ca' Bianca accompagne également parfaitement les plats asiatiques épicés, où sa douceur et sa fraîcheur peuvent savamment contraster avec les saveurs intenses et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Moscato d'Asti, Ca' Bianca offre un excellent exemple de la façon dont la passion pour la viticulture et le soin apporté à la production peuvent se traduire par un vin très agréable, capable d'exprimer la richesse et la variété du territoire piémontais.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52089443320146,"sku":"GIV-60182-DANN","price":8.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/moscato-ca-bianca-min_1.jpg?v=1779790515"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/ca-bianca\/barolo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}