{"title":"Cantina Bergsig Estate","description":null,"products":[{"product_id":"gewurztraminer-bergsig-estate","title":"Gewurztraminer - Bergsig Estate","description":"Le Gewurztraminer - Bergsig Estate naît des douces pentes de l'Afrique du Sud, dans une région qui valorise au mieux ce cépage aromatique. Avec son caractère distinctif, le Gewurztraminer se distingue par des arômes intenses de rose, de litchi et d'épices, enveloppant le palais d'une complexité élégante et d'un équilibre raffiné entre douceur et fraîcheur. L'affinage en acier préserve la fraîcheur et la pureté aromatique, tandis que la vinification soignée met en valeur les qualités variétales typiques de ce cépage élégant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe terroir de Bergsig Estate, caractérisé par des amplitudes thermiques permettant une maturation parfaite des raisins, confère au Gewurztraminer une structure douce et une légère note minérale en finale. Au verre, il se présente d'un jaune doré brillant, lumineux et invitant. Parfait en apéritif, il s'accorde harmonieusement avec des plats épicés de la cuisine ethnique, des sushis et des fromages crémeux, accompagnant avec style des moments de convivialité et de découverte.","brand":"Bergsig Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704053043538,"sku":"bottle-02250","price":11.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gewurztraminer-BergsigEstate-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746517973"},{"product_id":"sauvignon-bergsig-estate","title":"Sauvignon - Bergsig Estate","description":"Le Sauvignon de Bergsig Estate est un vin qui incarne l'essence fraîche et vibrante du terroir sud-africain, dans la région viticole d'Elgin, réputée pour son climat frais idéal aux cépages aromatiques. Le Sauvignon Blanc, cultivé dans des vignobles situés à haute altitude, exprime une personnalité marquée grâce à l'équilibre entre une acidité brillante et des arômes herbacés. La méthode de vinification inclut un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée, qui préserve les arômes variétaux typiques de fleurs blanches, d'agrumes et de notes de fruits tropicaux.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se distingue par sa structure fine et sa finale minérale, qui invite à une gorgée après l'autre. Ce blanc est parfait à associer avec des plats de poisson, crustacés ou salades estivales, mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients sans les dominer. Un candidat idéal pour ceux qui recherchent un Sauvignon élégant et de caractère, qui raconte avec authenticité le territoire de Bergsig Estate.","brand":"Bergsig Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704053240146,"sku":"bottle-02251","price":14.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bergsig-Sauvignon-Blanc-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746517064"},{"product_id":"chenin-blanc-bergsig-estate","title":"Chenin Blanc - Bergsig Estate","description":"Le Chenin Blanc de Bergsig Estate provient des vignobles cultivés sur les collines argilo-calcaires de la région de Paarl, Afrique du Sud, une terre idéale pour ce cépage polyvalent et aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se distingue par sa fraîcheur vibrante et son élégance, avec des notes délicates de pomme verte, de poire et une légère touche de fleurs blanches. En bouche, il présente un corps moyen, soutenu par une bonne acidité qui apporte vivacité et invite à de nouvelles gorgées. Son élevage en acier inoxydable préserve la pureté aromatique, mettant en valeur la minéralité typique du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Chenin Blanc de Bergsig Estate se prête à divers accords : des fruits de mer délicats aux plats de cuisine orientale, jusqu’aux fromages frais. Idéal pour ceux qui recherchent un blanc polyvalent, qui raconte le caractère authentique du terroir sud-africain avec harmonie et finesse.","brand":"Bergsig Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704053305682,"sku":"bottle-02252","price":14.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chenin-blanc-bergsig-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746517635"},{"product_id":"chardonnay-bergsig-estate","title":"Chardonnay - Bergsig Estate","description":"Le Chardonnay de Bergsig Estate naît dans les vignobles situés sur les terres fraîches et riches en minéraux de la région du Western Cape, en Afrique du Sud, un terroir idéal pour exprimer la complexité de ce cépage international. Au verre, il présente une couleur jaune paille brillante, avec des reflets dorés qui annoncent une structure élégante et vibrante. Le bouquet s'ouvre sur des notes fruitées de pomme golden et de poire mûre, mêlées à des nuances légèrement beurrées et vanillées, fruit de l'affinage en fûts de chêne français. En bouche, il se révèle bien équilibré, frais et doux, avec une acidité délicate qui soutient sa persistance aromatique. Parfait pour accompagner des plats de poisson gras au four, des crustacés et des fromages frais, ce Chardonnay exprime au mieux la vocation innovante et attentive à la qualité de Bergsig Estate, offrant une expérience sensorielle enveloppante et raffinée.","brand":"Bergsig Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704053535058,"sku":"bottle-02253","price":14.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-BergsigEstate-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746517500"},{"product_id":"chardonnay-reserve-tant-anna-bergsig-estate","title":"Chardonnay Reserve Tant Anna - Bergsig Estate","description":"Le Chardonnay Reserve Tant Anna - Bergsig Estate naît au cœur de la région viticole d'Elgin, en Afrique du Sud, réputée pour son climat frais idéal à la culture de ce cépage. Les raisins sont soigneusement sélectionnés sur de vieilles vignes, récoltés à la main pour préserver l’intégrité aromatique. Ce Chardonnay est affiné en fûts de chêne français, où il séjourne plusieurs mois, développant un équilibre raffiné entre structure et délicatesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu’au nez il libère des arômes complexes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme golden, accompagnés de notes de vanille, de beurre et d’une légère épice. En bouche, il est enveloppant et crémeux, soutenu par une fraîcheur vive et une agréable minéralité qui le rendent versatile dans les accords.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal avec des plats de poisson au four, viandes blanches et fromages à pâte molle, ce Chardonnay exprime le caractère du terroir tout en valorisant l’élégance authentique du cépage.","brand":"Bergsig Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704053600594,"sku":"bottle-02254","price":17.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayReserveTantanna-BergsigEstate-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746517603"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-bergsig-estate.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}