{"title":"Cantina Ca' del Bosco","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-45-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 46 - Ca' del Bosco","description":"La Cuvée Prestige Édition 46 de Ca' del Bosco représente l'élégance et l'innovation de la vinification italienne. Ce Franciacorta DOCG Extra Brut est un distillat de tradition et de rigueur dans la sélection des meilleures raisins pour créer un vin au caractère unique et distinctif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéale pour célébrer des moments spéciaux, la Cuvée Prestige exprime toute la fraîcheur et la vitalité typiques des vins effervescents vinifiés selon la méthode classique. La base de ce vin effervescent extraordinaire est composée d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco, récoltés à la main et sélectionnés avec un soin extrême. La maturation s'effectue pendant au moins 40 mois sur lies, en bouteille, permettant au vin de développer une complexité et des notes séduisantes de pain brioche, de fleurs blanches et une effervescence délicate.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Franciacorta Extra Brut de Ca' del Bosco se révèle avec une fraîcheur envoûtante, une structure élégante et une persistance harmonieuse. Les notes d'agrumes se mêlent à des nuances de fruits à chair blanche, une minéralité croquante et une finale longue et savoureuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur est un jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, signe d'une vivacité qui annonce une richesse gustative. Ce vin est approprié comme apéritif raffiné ou en accompagnement de plats de poisson délicats, d'entrées de fruits de mer et de viandes blanches.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne véritable expression du terroir de la Franciacorta, la Cuvée Prestige Édition 46 de Ca' del Bosco est un vin qui continue à conquérir les amateurs et les collectionneurs, offrant à chaque fois une expérience sensorielle inoubliable.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447766233,"sku":"BOSCO-01","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Cuvee-Prestige-Edizione-45-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy_9777d96e-df0f-468a-a99f-caea39c6f4ea.jpg?v=1695973921"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-45-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 45 - Magnum - Ca' del Bosco","description":"La Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 45 - Magnum di Ca' del Bosco è un esempio eccellente di spumante italiano di altissima qualità. Questa cuvée rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, incarnando l'essenza del territorio di Franciacorta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Cuvèe Prestige Edizione 45 è prodotta utilizzando uve selezionate di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, provenienti da vigne coltivate con metodi rigorosamente sostenibili. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una maturazione sui lieviti di almeno 25 mesi, che conferisce al vino una complessità aromatica distintiva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice, la Cuvèe Prestige Edizione 45 si presenta con un colore dorato brillante, solcato da un perlage fine e persistente. Al naso, emergono eleganti note di frutta secca, agrumi e fiori bianchi, arricchite da lievi sentori di crosta di pane e mandorla tostata. Al palato, questo Extra Brut rivela una struttura decisa e una freschezza vivace, con una sapidità che ne sottolinea la finezza e l'equilibrio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, sushi, e formaggi freschi. Questo Magnum è ideale per celebrare occasioni speciali, garantendo un'esperienza enologica indimenticabile. Ca' del Bosco firma così un prodotto che unisce l'arte della viticoltura alla passione per l'eccellenza.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756778324185,"sku":"bottle-00270","price":65.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Cuvee-Prestige-Edizione-45-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973867"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-extra-brut-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Vintage Collection Extra Brut - Ca' del Bosco","description":"Le Franciacorta Vintage Collection Extra Brut de Ca' del Bosco est une sublime expression de raffinement et d'élégance qui caractérisent les meilleurs vins mousseux italiens. Ce vin est le résultat d'un processus rigoureux de sélection des raisins et d'une longue maturation qui assure une qualité exceptionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec une attention méticuleuse aux détails, le Franciacorta Vintage Collection Extra Brut est principalement composé de raisins Chardonnay, complétés par de petites proportions de Pinot Nero et de Pinot Bianco, provenant de certaines des meilleures vignes de la région de Franciacorta. Les raisins sont récoltés à la main et délicatement pressés, puis fermentés dans de petits récipients en acier inoxydable et ensuite en fûts de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès la fermentation, le vin est laissé à maturer sur les levures pendant au moins 42 mois, une période durant laquelle il développe une complexité, une structure et une fine perlage qui le rendent distinctif. Le profil aromatique de ce Franciacorta est intense et complexe, avec des notes vives d’agrumes et florales qui se mélangent avec des nuances de pain frais, de fruits à coque et une délicate touche minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Vintage Collection Extra Brut révèle une fraîcheur extraordinaire et une persistance notable. Son acidité est bien équilibrée, et la dégustation est rendue élégante par la crémosité des bulles et la richesse des saveurs qui reflètent le bouquet olfactif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Franciacorta est également magnifique en accompagnement de plats délicats de poissons, fruits de mer et viandes blanches. Sa raffinerie le rend parfait pour les occasions spéciales et représente un magnifique choix pour ceux qui recherchent un vin mousseux italien de haut profil.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020482363730,"sku":"bottle-00271","price":50.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Vintage-Collection-Extra-Brut-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695400038"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-saten-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Vintage Collection Saten - Ca' del Bosco","description":"Le Franciacorta Vintage Collection Saten produit par la prestigieuse cave Ca' del Bosco est un exemple de raffinement et d'élégance, incarnant la quintessence de la méthode classique italienne. Ce vin mousseux se distingue par son caractère doux et velouté, typique du style Saten, qui privilégie l'utilisation exclusive des raisins Chardonnay, conférant une structure douce et enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa production commence par une sélection rigoureuse des meilleurs grains de Chardonnay, suivie d’une vinification attentive et minutieuse. La maturation sur levures dure au moins 36 mois, permettant le développement d'une complexité aromatique d'une grande intensité. Le résultat est un Franciacorta d'une couleur jaune paille brillant avec des reflets dorés, doté d'un perlage très fin et persistant qui anticipe l'élégance de la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, des arômes délicats de fruits à chair blanche émergent, suivis par des nuances d'amande douce et de légères touches de pain brioché. L'étonnant équilibre entre l'acidité et la douceur en bouche s'exprime avec une fraîcheur charmante qui invite à prendre une autre gorgée. En bouche, le Franciacorta Saten de Ca' del Bosco manifeste une crémosité exemplaire avec une finale longue et séduisante qui reste marquée par sa propreté et son raffinement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi à une température de 6-8°C, il est parfait comme apéritif de haut niveau ou en accompagnement de plats délicats à base de poisson et de fruits de mer, contribuant à créer une expérience gastronomique de grande classe. Chaque gorgée raconte l'histoire d'une cave qui a fait de la qualité et de l'innovation ses piliers, faisant du Franciacorta Vintage Collection Saten un symbole de luxe et de plaisir œnologique.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020518965586,"sku":"CADELBOSCO-39-bottle-00272","price":91.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Vintage-Collection-Saten-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695400065"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-dosaggio-zero-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero - Ca' del Bosco","description":"Le Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero - Ca' del Bosco est l'une des expressions les plus pures et raffinées de la vinification méthode classique de la célèbre cave Ca' del Bosco. Ce vin mousseux se distingue par une absence totale de dosage, qui met en valeur sa nature originale et le respect profond du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit exclusivement lors de millésimes sélectionnés, lorsque les raisins (chardonnay, pinot noir et pinot blanc) atteignent l'équilibre idéal entre maturité et fraîcheur acide, le Vintage Collection Dosaggio Zero repose au moins 60 mois sur les levures. Cette longue période de vieillissement en bouteille contribue à créer un bouquet complexe et mûr, caractérisé par des notes subtiles de pain grillé, d'amande fraîche et de légers accents agrumiques, complétés par des nuances minérales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, son effervescence est délicate mais persistante, avec une attaque vibrante en bouche et une structure qui reflète l'élégance et la précision du mélange. L'absence de dosage se traduit par un palais très sec, avec une fraîcheur marquée et une finale longue et nette, qui invite à la prochaine gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Franciacorta est également un excellent compagnon pour des plats à base de poisson, de fruits de mer ou de viandes blanches. Son élégance le rend approprié pour des occasions spéciales et des moments de célébration, révélant une personnalité qui peut séduire aussi bien l'œnologue expérimenté que l'amateur à la recherche de vins mousseux de haute qualité et expression du territoire.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020523782482,"sku":"CADELBOSCO-44-bottle-00273","price":91.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Vintage-Collection-Dosaggio-Zero-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695399937"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-46-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 46 - Magnum - Ca' del Bosco","description":"Le Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvée Prestige Édition 46 - Magnum - Ca' del Bosco est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin effervescent riche en classe et en raffinement. Produit dans la renommée région de la Franciacorta, un terroir lombard idéal pour la production de vins effervescents de très haut niveau, ce vin représente un exemple lumineux du savoir-faire de Ca' del Bosco, l'une des caves les plus prestigieuses et innovantes de la région.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eConditionné dans un imposant format Magnum, la Cuvée Prestige Édition 46 est le résultat d'une sélection méticuleuse des meilleures raisins. La base est principalement composée de Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco, qui, après la fermentation, suit une période de vieillissement sur lies de plus de 40 mois. Ce processus confère au vin ces notes complexes et élégantes qui le distinguent.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur jaune paille lumineuse et un perlage fin et persistant, symbole de haute qualité dans la production de vin effervescent méthode classique. Au nez, il offre un bouquet varié allant des délicates notes florales aux arômes plus complexes de fruits mûrs, de pain grillé et de levures, avec une légère touche d'agrumes qui ajoute de la fraîcheur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Franciacorta Cuvée Prestige surprend par son extraordinaire complexité et harmonie. L'attaque est vive et fraîche, suivie d'une riche expression de fruits qui évolue en un final long et persistant, avec de délicieux accents d'amande et de croûte de pain.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Franciacorta Extra Brut est parfait comme apéritif ou pour accompagner des plats délicats tels que fruits de mer, sushi et entrées légères. Sa précieuse acidité et ses bulles sophistiquées en font un compagnon idéal pour des moments spéciaux. Élégant et bien structuré, il est aussi un excellent choix de cadeau, capable d'impressionner les palais les plus exigeants.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47596854968658,"sku":"BOSCO-02","price":65.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Cuvee-Prestige-Edizione-45-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy_ab46c46c-92d0-4b51-a73a-db6339c4c92d.jpg?v=1706005591"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-olio-della-corte-biologico-50cl-astucciato-ca-del-bosco","title":"Olio Extra Vergine di Oliva - Olio della Corte Biologico 50cl - Astucciato - Ca' del Bosco","description":"Cet Olio della Corte Biologico de Ca' del Bosco en bouteille de 50 cl se présente avec un équilibre mesuré : fruité d'olive verte d'intensité moyenne, avec de plaisantes notes herbacées et une pointe d'amande qui enrichit son profil aromatique sans l'alourdir. La gorgée est nette, de bonne consistance, avec une sapidité qui soutient la dégustation et une amertume délicate qui se combine à une finale légèrement piquante. La persistance est agréable et la sensation globale reste fraîche et linéaire, adaptée à ceux qui recherchent une huile biologique polyvalente et bien équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoigneusement astucée, le format de 50 cl est pratique en cuisine et raffiné aussi comme cadeau. Elle exprime le meilleur à cru sur salades, soupes, légumineuses et légumes grillés, et ajoute une note de fraîcheur aux carpaccios et aux poissons au naturel ; elle supporte bien aussi des cuissons légères sans perdre son caractère. Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur pour préserver son parfum et son intensité, et l'utiliser dans les délais recommandés pour en apprécier pleinement les qualités organoleptiques.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50890946150738,"sku":"CADELBOSCO-OIL","price":42.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/offertaFileFile-352994-min.jpg?v=1749052858"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2024-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2024 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271238672722,"sku":"CADELBOSCO-01","price":48.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2024-Ca_DelBosco-min-min.jpg?v=1777042345"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2024-astucciato-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2024 Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271238803794,"sku":"CADELBOSCO-02","price":50.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2024Astucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777042303"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2021-magnum-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2021 Magnum - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271238902098,"sku":"CADELBOSCO-03","price":93.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2021Magnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777042224"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2021-magnum-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2021 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271238934866,"sku":"CADELBOSCO-04","price":105.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2021MagnumCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777042179"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2020-jeroboam-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2020 Jeroboam Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239000402,"sku":"CADELBOSCO-05","price":219.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2020JeroboamCassaLegno-Ca_DelBosco-min_1.jpg?v=1777042140"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2020-imperiale-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - 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Corte del Lupo - Rosso 2021 Imperiale Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240081746,"sku":"CADELBOSCO-17","price":391.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Rosso2021ImperialeCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041461"},{"product_id":"sebino-chardonnay-igt-selva-della-tesa-2020-ca-del-bosco","title":"Sebino Chardonnay IGT - Selva della Tesa 2020 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240114514,"sku":"CADELBOSCO-18","price":123.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoChardonnayIGT-SelvadellaTesa2020-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041412"},{"product_id":"sebino-chardonnay-igt-selva-della-tesa-2020-magnum-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Sebino Chardonnay IGT - Selva della Tesa 2020 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240180050,"sku":"CADELBOSCO-19","price":247.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoChardonnayIGT-SelvadellaTesa2020MagnumCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041362"},{"product_id":"sebino-merlot-igt-ilmerlot-2015-ca-del-bosco","title":"Sebino Merlot IGT - ilMerlot 2015 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240245586,"sku":"CADELBOSCO-20","price":130.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoMerlotIGT-ilMerlot2015-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041295"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-375ml-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 375ml - Ca' Del Bosco","description":"Frais et posé, ce Franciacorta au format 375 ml révèle immédiatement une personnalité délicate : un perlage fin et continu qui apporte de l'éclat au verre et une sensation tactile soyeuse. Au nez, il s'ouvre sur des notes de pâte levée et de croûte de pain, puis évolue vers des fruits à chair blanche et des zestes d'agrumes, avec des touches florales qui gardent l'ensemble lumineux et non envahissant. L'impression est d'équilibre, avec une agréable sapidité qui soutient le profil aromatique sans alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme une structure svelte mais cohérente, où la fraîcheur dialogue avec une onctuosité mesurée et une légère amertume finale qui invite à une seconde gorgée. C'est un vin polyvalent : idéal en apéritif, il accompagne les hors-d'œuvre de la mer, les crustacés et les risottos délicats, mais tient aussi bien face à des préparations plus raffinées. Servir bien frais pour apprécier sa tension et sa pureté ; le format demi-bouteille est parfait pour deux personnes ou pour qui recherche une portion élégante sans compromis.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240278354,"sku":"CADELBOSCO-21","price":31.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeEdizione375ml-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041148"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-48-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 - Ca' Del Bosco","description":"Le Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 48 de Ca' del Bosco se présente avec une robe jaune paille lumineuse et des bulles fines et persistantes qui encadrent chaque gorgée. Au nez s'expriment des fleurs blanches, la poire mûre et une délicate note de croûte de pain qui apporte de la profondeur ; le profil reste frais et sapide, avec une texture crémeuse qui enveloppe le palais sans alourdir. L'équilibre entre fraîcheur et matière est convaincant, la persistance laisse des rappels d'agrumes et une légère amande en finale qui invite à un deuxième verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl convient parfaitement comme vin d'apéritif mais supporte aussi les accords de la mer : huîtres, crustacés et plats de poisson au four trouvent un bon contraste avec sa vivacité ; il fonctionne également avec des risottos crémeux et des fromages frais. Idéal aussi pour célébrer des moments informels ou des occasions plus formelles. Servir frais, de préférence en flûte ou dans un verre large pour saisir la complexité aromatique ; c'est un Franciacorta qui allie précision et convivialité, adapté à ceux qui recherchent des bulles élégantes tout en ayant une personnalité chaleureuse.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240442194,"sku":"CADELBOSCO-22","price":55.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeEdizione48-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041119"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-48-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Élégant et mesuré, ce vin effervescent se présente avec un perlage fin et persistant qui annonce une gorgée précise et scintillante. Le profil olfactif reste sur des notes de fruits blancs mûrs et de fleurs blanches, accompagnées de légères nuances de biscuit qui ajoutent de la profondeur sans alourdir ; l’impression générale est d’équilibre et de maîtrise, avec une fraîcheur qui maintient la structure vivante. La trame aromatique est immédiate mais maîtrisée, adaptée à ceux qui recherchent une expression raffinée du terroir sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, on apprécie une bonne sapidité et une agréable fluidité qui soutiennent un corps équilibré ; l’effervescence est intégrée et offre une finale nette et légèrement saline. Excellent comme apéritif de caractère, il s’accorde bien avec des plats de la mer délicats, des crustacés et des préparations crémeuses, mais il tient aussi avec des premiers plats à base de poisson ou des viandes blanches légères. Servir frais, sans excès de froid, pour saisir la meilleure fenêtre aromatique.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240474962,"sku":"CADELBOSCO-23","price":62.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeEdizione48Astucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041084"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-48-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 Magnum - Ca' Del Bosco","description":"Élégant Franciacorta en format magnum signé Ca' del Bosco, la Cuvée Prestige Édition 48 se présente avec des bulles fines et une trame aromatique raffinée. Au verre s'ouvrent des notes de fleurs blanches et de pomme verte, suivies de touches d'écorce d'agrumes et d'une légère sensation de levure évoquant la croûte de pain ; le profil reste frais et lumineux, jamais envahissant. La première impression est douce mais vive, avec une tension acide bien dosée qui soutient la gorgée et invite à une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il confirme une bonne structure : la sapidité équilibre la douceur et la finale est nette et de bonne persistance, avec des retours d'agrumes et une sensation minérale nette. Le format magnum met en valeur la profondeur et la lenteur d'évolution du vin, le rendant idéal pour des moments de partage ; il fait office d'apéritif mais supporte sans difficulté des préparations de poisson, de crustacés et des fromages frais. Servir frais, dans des verres amples pour apprécier la complexité.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240540498,"sku":"CADELBOSCO-25","price":111.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeEdizione48Magnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041055"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-48-magnum-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 Magnum Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Élégante et mesurée, la Cuvée Prestige Edizione 48 de Ca' Del Bosco en format magnum montre le profil classique du Franciacorta : bulle fine et perlage persistant qui encadrent une bouche fraîche et sapide. Au nez se révèlent des fleurs blanches, la pomme verte et une légère note de croûte de pain qui ajoute de la profondeur sans alourdir ; la structure est équilibrée, avec une acidité vive et une souplesse bien dosée qui soutient une persistance agréable et reconnaissable. Le tout reste harmonieux et fluide, adapté aussi bien à une consommation jeune qu'aux amateurs d'une certaine élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe magnum en coffret met en valeur la conservation et l'impact visuel, le rendant parfait pour des occasions importantes ou comme cadeau raffiné. Il est conseillé de le servir autour de 6–8 °C dans de grands verres pour favoriser l'ouverture aromatique ; il s'accorde avec grâce à des plats de la mer pas trop relevés, tartares, entrées élégantes et fromages frais, mais se marie aussi bien avec des préparations de poisson au four ou des viandes blanches délicates. Un Franciacorta qui privilégie l'équilibre et le plaisir au verre.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240671570,"sku":"CADELBOSCO-26","price":123.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeEdizione48MagnumAstucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041031"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-rose-edizione-47-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240769874,"sku":"CADELBOSCO-30","price":76.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeRoseEdizione47-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040973"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-rose-edizione-47-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241032018,"sku":"CADELBOSCO-31","price":83.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeRoseEdizione47Astucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040907"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-rose-edizione-47-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Magnum - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241097554,"sku":"CADELBOSCO-32","price":153.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeRoseEdizione47Magnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040854"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-extra-brut-2020-millesimato-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Vintage Collection Extra Brut 2020 Millesimato Magnum - Ca' Del Bosco","description":"La Vintage Collection Extra Brut 2020 de Ca' Del Bosco en format magnum se présente avec une effervescence fine et un style qui privilégie l'équilibre et la précision. Au verre, il offre des sensations de fruits blancs mûrs et de zestes d'agrumes, avec de légères nuances de pain tout juste sorti du four qui ne prennent pas le pas sur la fraîcheur naturelle. La sapidité est bien calibrée avec l'acidité, créant une structure qui soutient la dégustation sans l'alourdir ; la persistance reste agréable et centrée sur des notes minérales et d'agrumes. Le magnum met en valeur la lenteur de l'évolution, offrant un profil plus rond et harmonieux que les bouteilles plus petites, idéal pour les moments conviviaux et les dégustations prolongées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde élégamment avec les poissons crus, les préparations de poisson, les crustacés et les fromages frais, mais tient aussi face à des plats plus complexes grâce à sa nervosité. Servir frais, autour de 6-8 °C, pour apprécier la finesse des bulles et la pureté en bouche.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241425234,"sku":"CADELBOSCO-37","price":182.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-VintageCollectionExtraBrut2020MillesimatoMagnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040761"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-saten-2020-millesimato-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Vintage Collection Satèn 2020 Millesimato Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Franciacorta d'un caractère discret et raffiné, ce Vintage Collection Satèn 2020 de Ca' Del Bosco présente un profil immédiat et sans réserve. Les bulles sont fines, la crème du perlage enveloppe un bouquet de fruits à chair blanche, de fleurs des champs et de légères nuances de levure et de pain blanc qui apportent fraîcheur et complexité. En bouche, on perçoit une douceur initiale bien équilibrée par une acidité vibrante et une agréable sapidité : c'est un Millésimé qui mise sur l'élégance plutôt que sur la puissance, de corps moyen et à la texture soyeuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa dégustation est harmonieuse, nette et fluide, avec des retours d'agrumes et une persistance qui laisse des notes d'amande et de vanille délicate. Il se prête bien aux moments de fête et aux plats de la mer ; essayez avec des crustacés simples, des risottos crémeux ou des fromages à pâte molle pour en apprécier la finesse. Servir froid, dans de grands verres pour en saisir toutes les nuances ; l'étui en fait aussi un cadeau élégant.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241458002,"sku":"CADELBOSCO-40","price":101.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-VintageCollectionSaten2020MillesimatoAstucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040719"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-saten-2020-millesimato-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Vintage Collection Satèn 2020 Millesimato Magnum - Ca' Del Bosco","description":"Elégant et mesuré, ce Franciacorta Satèn Millesimato 2020 en format magnum montre immédiatement une texture souple : des bulles fines et un perlage crémeux qui enveloppent la gorgée avec délicatesse. Au verre, il se présente sur des notes de fruits blancs mûrs et de fleurs des champs, avec une nuance beurrée suggérant un léger élevage sur lies ; la fraîcheur est présente mais jamais envahissante, soutenue par une agréable sapidité qui maintient le vin équilibré et fluide. C'est un Satèn qui privilégie la grâce à la puissance, adapté à ceux qui recherchent finesse et naturalité dans un mousseux de caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la trame soyeuse et la finale de persistance moyenne, où des retours de pomme et de pain chaud s'intègrent à une finale agréablement minérale. Le format magnum exalte la douceur du vin et le rend idéal tant pour des occasions conviviales que pour un léger affinage en cave ; servir frais, pas froid, pour en apprécier la complexité. Il s'accorde avec des antipasti délicats, des plats à base de poisson au four et des préparations à base de crustacés, mais tient bien aussi avec des fromages à pâte molle.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241556306,"sku":"CADELBOSCO-42","price":182.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-VintageCollectionSaten2020MillesimatoMagnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040685"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-dosage-zero-2020-millesimato-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Millesimato Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Le Franciacorta Millesimato 2020 Dosage Zéro de Ca' Del Bosco se présente avec une robe jaune paille lumineuse et un perlage fin et persistant. Au nez, il offre un profil net : agrumes mûrs, pomme verte et une légère note de fleurs blanches qui se fond avec des arômes de levure et de croûte de pain ; il n’est pas surchargé, il conserve clarté et précision. En bouche, la gorgée est sèche et nerveuse, soutenue par une fraîcheur vibrante et une salinité qui en définit la structure ; corps moyen, équilibre mesuré et une finale agréablement saline.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStyle sec et concret, idéal pour ceux qui recherchent un Franciacorta essentiel et sans sucres résiduels : accompagne naturellement les antipasti de la mer, les crus, le poisson grillé et les préparations légères à base de légumes. Servir froid, autour de 6-8 °C, pour en apprécier la vivacité ; le coffret en fait aussi un choix pratique pour un cadeau raffiné. Déjà agréable maintenant, sa précision le rend également intéressant pour ceux qui souhaitent suivre son évolution à court terme.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241752914,"sku":"CADELBOSCO-45","price":101.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-VintageCollectionDosageZero2020MillesimatoAstucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040556"},{"product_id":"franciacorta-riseva-cuvee-prestige-r-s-riserva-edizione-39-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Riserva - Cuvée Prestige R.S. Riserva Edizione 39 - Ca' Del Bosco","description":"Élégant et de grande personnalité, ce Franciacorta Riserva se présente avec une mousse fine et un perlage subtil qui soutient un profil aromatique riche mais mesuré. Au nez émergent des notes de pomme croquante, d'agrumes mûrs et de légères touches de pain toasté et d'amande, tandis qu'en bouche l'attaque montre un équilibre entre fraîcheur et sapidité, une structure enveloppante et une texture crémeuse sans excès. La sensation tactile est soyeuse, avec une bonne acidité qui maintient le vin élancé et une persistance qui invite à une seconde dégustation. Dans l'ensemble, il allie finesse et caractère, s'exprimant avec une élégance naturelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdapté aux moments importants, il accompagne naturellement des plats de poisson structurés, des viandes blanches et des fromages à pâte dure ; il fonctionne aussi bien comme vin de méditation entre amis. Il est conseillé de le servir frais, autour de 8–10 °C, et d'ouvrir la bouteille à l'avance si l'on souhaite exalter ses arômes les plus évolués. Il se prête également comme idée cadeau pour ceux qui apprécient des bulles de qualité : une proposition raffinée pour qui recherche du caractère sans agressivité.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271242342738,"sku":"CADELBOSCO-49","price":117.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaRiserva-CuveePrestigeR.S.RiservaEdizione39-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040518"},{"product_id":"franciacorta-riseva-vintage-collection-brut-r-s-2010-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Riserva - Vintage Collection Brut R.S. 2010 - Ca' Del Bosco","description":"L'élégance et la maturité se fondent dans ce Franciacorta Riserva de la Vintage Collection 2010 de Ca' Del Bosco : des fines bulles et un perlage persistant soutiennent un bouquet complexe sans être lourd. Au nez se dégagent des notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches, une légère croûte de pain et des nuances miellées qui se mêlent à des fruits à chair blanche ; la fraîcheur demeure vive et donne de l'élan à la trame aromatique, tandis que la sapidité et un tannin à peine perceptible en définissent la structure. Le millésime 2010 apporte d'autres nuances de noisette et de crème pâtissière, qui enrichissent le tableau aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche la dégustation est pleine et cohérente avec le registre olfactif : la mousse est crémeuse, le milieu de bouche est compact mais bien équilibré par l'acidité et la minéralité, qui conduisent à une persistance longue et jamais écœurante. Excellent avec des plats de poisson plus structurés, des crustacés, des risottos savoureux ou des fromages affinés, il offre une grande polyvalence, y compris comme vin de méditation. Servir frais mais pas glacé pour en apprécier la finesse et la profondeur.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271242867026,"sku":"CADELBOSCO-52","price":169.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaRiserva-VintageCollectionBrutR.S.2010-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040479"},{"product_id":"franciacorta-riseva-annamaria-clementi-2016-riserva-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Riserva - Annamaria Clementi 2016 Riserva - Ca' Del Bosco","description":"Cet Annamaria Clementi 2016 de Ca' del Bosco présente un profil riche et mesuré, avec une palette aromatique alternant des sensations de levure et de brioche à des accents d'agrumes et de fleurs blanches, le tout soutenu par une subtile minéralité. Au verre, on perçoit une effervescence fine qui apporte une rondeur crémeuse en bouche sans alourdir; l'équilibre entre fraîcheur et structure est net, avec une sapidité qui accompagne et prolonge le palais de façon élégante et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, il révèle des progressions discrètes : des retours de fruits mûrs, des notes de noisette torréfiée et un fond de miel qui ne glisse jamais vers le sucré, maintenant le vin centré et vertical. Il se déguste aussi bien seul lors d'occasions importantes qu'à table, avec des préparations crues et des crustacés charpentés, des plats de poisson au four ou des viandes blanches savoureuses; servir frais mais pas glacé, pour en saisir la complexité et la longueur.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271243325778,"sku":"CADELBOSCO-53","price":200.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaRiserva-AnnamariaClementi2016Riserva-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040437"},{"product_id":"franciacorta-riseva-annamaria-clementi-2016-riserva-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Riserva - Annamaria Clementi 2016 Riserva Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Annamaria Clementi 2016 di Ca' del Bosco est une Franciacorta Riserva qui séduit par son élégance et sa pureté. Le perlage est extrêmement fin et procure une onctuosité immédiate ; au nez il s'ouvre sur des fleurs blanches, de l'écorce d'agrumes et de légères notes de pâte levée, avec une touche de fruit à chair blanche mûr. Dans l'ensemble, il montre un équilibre entre tension acide et enveloppement, sans excès, conférant un style mesuré et en même temps reconnaissable. Il offre une luminosité vibrante qui évolue lentement dans le verre en révélant des phases successives de complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est sapide et vibrant, avec une matière bien modulée et un retour de notes toastées qui prolonge la persistance. La structure soutient des accords gastronomiques riches — crustacés, poissons gras, préparations à base de champignons et viandes délicates — mais il fonctionne également très bien comme vin de contemplation. Il est conseillé de le boire frais mais non glacé, afin d'apprécier la progression aromatique et la finesse des bulles qui accompagnent chaque gorgée. Il donne le meilleur de lui‑même s'il est versé avec calme : les bulles soutiennent la fraîcheur et le vin conserve sa tension même après quelques heures.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271243686226,"sku":"CADELBOSCO-54","price":219.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaRiserva-AnnamariaClementi2016RiservaAstucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040396"},{"product_id":"sebino-rosso-igt-maurizio-zanella-cofanetto-caveau-ca-del-bosco","title":"Sebino Rosso IGT - Maurizio Zanella - Cofanetto Caveau - Ca' Del Bosco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLa Confezione contenente:\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 1999\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 2001\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 2003\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 2006\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 2007\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 2008\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271243948370,"sku":"CADELBOSCO-61","price":964.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoRossoIGT-MaurizioZanella-CofanettoCaveau-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040347"},{"product_id":"curtefranca-doc-bianco-2015-magnum-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Bianco 2015 Magnum - Ca' Del Bosco","description":"Dans le verre, il se présente avec une profondeur qui reflète les dix années en bouteille : une robe paille soutenue, brillante, et un profil aromatique qui véhicule des notes mûres mais encore vives. Au nez se dégagent des sensations de fruits jaunes mûrs, d'écorce d'agrumes séchée et de légères nuances de fleurs séchées ; la bouche conserve un bon équilibre entre le corps et la fraîcheur, avec une salinité qui soutient la dégustation et une onctuosité jamais excessive. L'impression générale est celle d'un blanc qui conserve vigueur et complexité, adapté à ceux qui recherchent du caractère sans agressivité. La version magnum amplifie la sensation d'un rythme lent et d'une intégrité aromatique, rendant le vin idéal pour un service légèrement frais et pour des convives qui apprécient le temps de la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde avec des plats de poisson structurés, des viandes blanches et des fromages demi-affinés ; il fonctionne aussi très bien comme vin de méditation, à verser calmement pour en apprécier l'évolution dans le verre.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271244243282,"sku":"CADELBOSCO-62","price":78.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-Bianco2015Magnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040245"},{"product_id":"curtefranca-doc-bianco-2015-magnum-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Bianco 2015 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"Le millésime 2015 de Curtefranca signé Ca' Del Bosco offre des arômes de fruits à chair jaune et d'agrumes mûrs, avec de légères nuances herbacées et une pointe d'amande qui rendent le bouquet reconnaissable sans être envahissant. En bouche, il présente une bonne matière, moyennement ample et bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur ; la sapidité demeure présente et confère une persistance agréable, tandis que l'élégance générale invite à une dégustation mesurée mais gratifiante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format magnum, présenté dans une caisse en bois, met en valeur le vin tant pour la conservation que comme bouteille à partager lors d'occasions importantes. À servir légèrement frais, il trouve d'excellents accords avec des plats de poisson structurés, des risottos savoureux, des viandes blanches et des fromages moyennement affinés ; c'est un choix solide pour qui recherche un vin blanc de corps, avec personnalité et capacité d'accompagner la table sans renoncer à la finesse.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271244636498,"sku":"CADELBOSCO-63","price":84.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-Bianco2015MagnumCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040203"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-ca-del-bosco\/custom-gradazione-12-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}