{"title":"Cantina Cantina Rotaliana","description":null,"products":[{"product_id":"teroldego-rotaliano-doc-etichetta-rossa-75cl-cantina-rotaliana","title":"Teroldego Rotaliano DOC - Etichetta Rossa - Cantina Rotaliana","description":"Il Teroldego Rotaliano DOC - Etichetta Rossa della Cantina Rotaliana è un vino rosso che esprime appieno il carattere del Trentino. Ottenuto da uve Teroldego, autoctone della Piana Rotaliana, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso che spazia da note fruttate di ciliegia e mora, a sentori floreali di viola, con una leggera sfumatura speziata che richiama la liquirizia e il tabacco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl gusto, il Teroldego Rotaliano DOC si rivela corposo e strutturato, con tannini ben equilibrati che conferiscono una piacevole morbidezza. La freschezza del vino è mantenuta da una buona acidità, che rende il sorso vivace e persistente. Il finale è lungo e armonioso, con retrogusti che ricordano le bacche rosse e una leggera mineralità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino rappresenta un'ottima scelta per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura e complessità, è perfetto anche per essere degustato da solo, magari in occasioni particolari. La Cantina Rotaliana, con la sua lunga storia e attenzione ai dettagli produttivi, garantisce un vino di alta qualità, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337769689,"sku":"BLU-I4108","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Teroldego-Rotaliano-DOC-Etichetta-Rossa-Cantina-Rotaliana-bottle-of-italy.jpg?v=1676026361"},{"product_id":"merlot-trentino-doc-75cl-cantina-rotaliana","title":"Merlot Trentino DOC - Cantina Rotaliana","description":"L'excellence du Merlot s'exprime dans ce vin précieux de la Cantina Rotaliana, représentant le cœur viticole du Trentin. Élaboré exclusivement avec des raisins Merlot cultivés dans les vallées optimales de la région, ce vin est le résultat d'une combinaison entre techniques traditionnelles et méthodologies modernes de vinification.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Merlot Trentino DOC se distingue par sa couleur rouge profonde, avec des nuances rappelant le rubis. Au nez, il dégage des arômes intenses de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichis de légères notes épicées et d'une touche subtile de vanille, résultant de la maturation en barriques de bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste mais élégant, avec un équilibre parfait entre acidité et tanins doux qui le rendent agréablement persistant. Sa structure complexe offre une sensation veloutée et une longue persistance gustative. C’est un vin qui peut être apprécié immédiatement, mais qui possède également un excellent potentiel de vieillissement, grâce à sa structure et à sa complexité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl accompagne divinement les plats de viande rouge, le gibier et les fromages affinés, exaltant les différentes palettes de saveurs. Idéal également pour les occasions spéciales, le Merlot Trentino DOC de la Cantina Rotaliana se présente comme un choix de classe pour tout amateur de vin souhaitant explorer les richesses du terroir du Trentin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAlliant passion, terroir et tradition, ce Merlot est un témoignage authentique de l'excellence viticole italienne, parfait pour ceux qui recherchent un vin de caractère et de haute qualité.","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337867993,"sku":"BLU-I4109","price":11.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Merlot-Trentino-DOC-Cantina-Rotaliana-bottle-of-italy.jpg?v=1675354747"},{"product_id":"chardonnay-trentino-doc-75cl-cantina-rotaliana","title":"Chardonnay Trentino DOC - Cantina Rotaliana","description":"Le Chardonnay Trentino DOC produit par Cantina Rotaliana est un excellent exemple de la manière dont la pureté du cépage et le terroir peuvent s'exprimer de manière impeccable dans cette région alpine italienne. Ce vin blanc est apprécié pour sa fraîcheur et son élégance, des caractéristiques qui reflètent le paysage montagneux et le climat unique du Trentin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Chardonnay de Cantina Rotaliana est réalisé avec des raisins soigneusement sélectionnés, cultivés dans des vignobles situés sur les sols argileux et calcaires de la région, idéaux pour ce cépage. Après la récolte, les raisins subissent une fermentation contrôlée dans de grands récipients en acier, ce qui aide à préserver les arômes fruités délicats du vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Chardonnay Trentino DOC se distingue par un bouquet intrigant, avec des notes de pomme verte, de poire et une légère touche d'agrumes et de vanille, résultat d'une courte maturation en fûts de bois qui ajoute de la complexité sans écraser la fraîcheur du fruit. En bouche, le vin offre une belle acidité et une structure équilibrée qui le rend agréablement persistant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Chardonnay est parfait comme apéritif mais s'accorde également à merveille avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de volaille. Sa polyvalence en fait un compagnon idéal pour une vaste gamme de plats, reflétant la diversité gastronomique de la région du Trentin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn choisissant le Chardonnay Trentino DOC de Cantina Rotaliana, vous optez pour un vin qui raconte l'histoire d'un territoire, interprété par les mains expertes de vignerons dédiés à la qualité et à l'expression authentique du cépage. Un véritable joyau du nord de l'Italie qui mérite une place d'honneur dans la collection de tout amateur de vin blanc.","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337900761,"sku":"BLU-I4111","price":11.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Trentino-DOC-Cantina-Rotaliana-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673370618"},{"product_id":"muller-thurgau-trentino-doc-75cl-cantina-rotaliana","title":"Muller Thurgau Trentino DOC - Cantina Rotaliana","description":"Le Müller Thurgau Trentino DOC de Cantina Rotaliana est un exemplaire exquis de vin blanc qui enchante par sa fraîcheur et son caractère aromatique. Ce vin bénéficie d'une appellation d'origine protégée, attestant de son authenticité et de sa qualité provenant de la région stricte du Trentin, réputée pour ses raisins de très haut niveau.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCouleur et Aspect Visuel : À la vue, il présente une couleur jaune paille délicate, parfois enrichie de reflets verdâtres, annonçant sa fraîcheur et sa vivacité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eNez : Le bouquet de ce Müller Thurgau est intensément aromatique. Dominent les notes florales de sureau et d'acacia, accompagnées de plaisantes senteurs de pêche et de pomme verte, qui composent un arôme délicieusement frais et invitant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePalais : En bouche, le Müller Thurgau Trentino DOC est élégant et harmonieux. Son acidité est bien équilibrée, rendant le vin surprenamment frais et persistant. On perçoit des saveurs subtiles d'agrumes et de fruits à chair blanche, qui se fondent dans une finale nette et rafraîchissante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAccords Mets et Vins : Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de poisson, des fruits de mer et des hors-d'œuvre légers. C'est également un excellent choix pour accompagner des sushis et sashimis, ainsi que des plats végétariens riches en légumes frais et aux arômes délicats.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eConseils de Service : Pour profiter pleinement des qualités de ce Müller Thurgau, il est recommandé de le servir bien frais, à une température d'environ 8-10°C.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Müller Thurgau Trentino DOC de Cantina Rotaliana est parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc combinant tradition viticole, fraîcheur et une touche de raffinement, idéal pour des occasions spéciales ou comme compagnon agréable d'un dîner léger.","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337966297,"sku":"BLU-I4112","price":10.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Muller-Thurgau-Trentino-DOC-75-cl-Cantina-Rotaliana-bottle-of-italy.jpg?v=1675354801"},{"product_id":"gewurztraminer-trentino-doc-75cl-cantina-rotaliana","title":"Gewurztraminer Trentino DOC - Cantina Rotaliana","description":"Le Gewurztraminer Trentin DOC produit par Cantina Rotaliana est un vin blanc qui capture l'essence des vallées du Trentin, reflétant l'unicité du terroir où il est cultivé. Ce vin est renommé pour son profil aromatique distinctif et son élégance, exprimant des notes olfactives intenses qui incluent le litchi, la rose, les épices et des touches de fruits exotiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification du Gewurztraminer de Cantina Rotaliana suit des méthodes traditionnelles pour préserver au maximum les caractéristiques variétales du raisin. La fermentation se déroule à température contrôlée pour garantir la conservation des arômes typiques de cette variété. Le résultat est un vin qui montre une splendide complexité aromatique et une fraîcheur enviable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Gewurztraminer Trentin DOC est riche et parfaitement harmonieux. Le goût est bien équilibré entre douceur et acidité, avec une structure qui permet un excellent vieillissement. Les arômes de fruits mûrs et exotiques se mêlent aux épices douces et à une touche de minéralité qui fait écho à la pureté des hauts plateaux trentins.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de cuisine asiatique, des viandes blanches et des fromages bleus. Il est également exquis comme apéritif, capable de stimuler le palais et de le préparer aux plats suivants. La température de service recommandée est entre 10-12°C pour en exalter toutes les nuances aromatiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn résumé, le Gewurztraminer Trentin DOC de Cantina Rotaliana est un exemplaire qui exalte la typicité du cépage sous une clé raffinée et agréablement persistante, représentant un véritable joyau de la viticulture du Trentin.","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337999065,"sku":"BLU-I4113","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-Trentino-DOC-75-cl-Cantina-Rotaliana-bottle-of-italy.jpg?v=1675331282"},{"product_id":"pinot-grigio-trentino-doc-75cl-cantina-rotaliana","title":"Pinot Grigio Trentino DOC - Cantina Rotaliana","description":"Il Pinot Grigio Trentino DOC prodotto dalla Cantina Rotaliana è una vera espressione del terroir in cui viene coltivato. Questo vino bianco, rinomato per la sua freschezza e la sua eleganza, è coltivato nelle valli del Trentino, una regione che beneficia di un clima ideale che contribuisce alla maturazione ottimale delle uve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Grigio della Cantina Rotaliana presenta un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, tipico di questa varietà. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco di sfumature: si distinguono note di frutti a polpa bianca, come pera e mela, arricchite da accenti floreali e una leggera venatura di mandorla fresca. Inoltre, sottili tracce minerali completano il quadro olfattivo, confermando la complessità di questo vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il Pinot Grigio Trentino DOC è vivo e vibrante. La sua acidità equilibrata e la struttura armoniosa portano a un sapore lungo e persistente, con un retrogusto piacevolmente fruttato e una freschezza che invita a un altro sorso. La sua versatilità lo rende adatto sia come aperitivo che in abbinamento con una varietà di piatti, in particolare antipasti leggeri, piatti di pesce e pollame.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotta con metodi che rispettano la tradizione e l'ambiente, questa bottiglia di Pinot Grigio rappresenta l'impegno della Cantina Rotaliana per la qualità e l'espressione autentica del territorio. Un vino che non solo racconta la storia di una regione, ma seduce il palato con la sua eleganza sobria e raffinata.","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662338097369,"sku":"BLU-I4114","price":11.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-Trentino-DOC-75-cl-Cantina-Rotaliana-bottle-of-italy.jpg?v=1675354820"},{"product_id":"trento-doc-r-extra-brut-cantina-rotaliana","title":"Trento DOC - R Extra Brut - Cantina Rotaliana","description":"Le Trento DOC \"R Extra Brut\" de la Cantina Rotaliana est une perle raffinée du panorama œnologique du Trentin, une expression parfaite de la maîtrise dans la production de vins mousseux méthode classique. Ce vin se distingue par son caractère élégant et sa structure complexe, résultat d'un processus de vinification minutieux.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit exclusivement à partir de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région, le \"R Extra Brut\" passe par une longue période de maturation sur lies qui enrichit son profil organoleptique de notes sophistiquées et de nuances uniques. À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, rehaussée d'une effervescence fine et persistante qui annonce la qualité et la finesse de la gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, il offre un bouquet aromatique intense et varié, avec des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes, des notes florales et une légère touche de croûte de pain, grâce à la longue fermentation en bouteille. En bouche, son acidité est vive mais bien équilibrée, s'harmonisant parfaitement avec une sensation crémeuse et une fraîcheur persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe \"R Extra Brut\" est idéal en apéritif, mais il est également capable d'accompagner avec élégance des plats à base de poisson, fruits de mer et viandes blanches. De plus, il représente un excellent choix pour célébrer des occasions spéciales, offrant une expérience gustative riche et mémorable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduire un vin mousseux de cette qualité nécessite passion, dévouement et un profond respect pour le terroir et ses traditions, des valeurs que la Cantina Rotaliana incarne pleinement dans le \"R Extra Brut\". Ce vin mousseux ne satisfait pas seulement le palais, mais raconte également la richesse et la complexité de son terroir d'origine.","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758170767577,"sku":"BLU-I4597","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-DOC-R-Extra-Brut-Cantina-Rotaliana-75-cl-bottle-of-italy_be0e17a3-103f-4569-a99e-b60082a3299a.jpg?v=1680299895"},{"product_id":"muller-thurgau-trentino-doc-375ml-cantina-rotaliana","title":"Muller Thurgau Trentino DOC - 375ml - Cantina Rotaliana","description":"Le Müller Thurgau Trentino DOC produit par la Cantina Rotaliana est un vin blanc qui reflète l'authenticité de la variété des raisins Müller Thurgau cultivés dans l'environnement unique du Trentin. Présenté dans une pratique bouteille de 375 ml, ce vin est idéal pour accompagner de petits repas ou être dégusté seul durant des moments de détente.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Cantina Rotaliana, avec sa longue tradition viticole, soigne chaque aspect de la production, de la sélection des raisins à la vinification, conférant au vin des caractéristiques distinctives et de haute qualité. Le climat frais et tempéré des vallées du Trentin favorise une lente maturation des raisins, permettant de conserver l'arôme fruité et frais typique de ce cépage.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Müller Thurgau Trentino DOC de Cantina Rotaliana se présente avec une lumineuse teinte jaune paille. Au nez, il offre un parfum délicat et élégant, avec des notes fruitées rappelant la pêche et la pomme verte, enrichies de nuances florales et d'une légère épice.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vif et bien équilibré. L'acidité est bien intégrée avec la structure fruitée, le rendant agréablement frais et persistant en finale. Ce vin s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats de poisson ou de fruits de mer et se révèle être un excellent compagnon pour des plats de pâtes légers ou des risottos.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec son caractère invitant et sa polyvalence, le Müller Thurgau de Cantina Rotaliana est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin blanc alliant la fraîcheur du fruit à la richesse aromatique, représentatif du territoire trentin. Dans l'ensemble, il incarne l'élégance et la pureté du cépage Müller Thurgau, exprimant de manière impeccable le terroir dont il est originaire.","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758210318553,"sku":"BLU-I4630","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Muller-Thurgau-Trentino-DOC-375-ml-Cantina-Rotaliana-bottle-of-italy_5c4f0096-e57c-489f-bce8-618af7b4c287.jpg?v=1680891494"},{"product_id":"trento-doc-r-riserva-brut-cantina-rotaliana","title":"Trento DOC - R Riserva Brut - Cantina Rotaliana","description":"Le Trento DOC - R Riserva Brut de la Cantina Rotaliana est une expression distinguée d’élégance et de finesse, un vin mousseux qui encapsule l’essence du terroir du Trentin. Cette cuvée réserve est le fruit d’une sélection méticuleuse des meilleures grappes de Chardonnay, cultivées avec dévouement sur les pentes montagneuses de la région, réputées pour leur microclimat idéal qui confère aux raisins des caractéristiques uniques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vieillissement prolongé d’au moins 36 mois sur lies dans les bouteilles permet au Trento DOC - R Riserva Brut de développer une complexité et une structure aromatique profondes, enrichies de nuances de pain grillé, de fruits secs et de légers accents d'agrumes. La mousse est finement perlée et persistante, signe d’un travail soigné et de haute qualité. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Trento DOC - R Riserva Brut se distingue par un équilibre parfait entre une acidité vive et un corps rond, ce qui le rend extrêmement agréable et polyvalent. Ce mousseux est capable d’accompagner une large variété de plats, de l’apéritif à base de fruits de mer aux préparations plus élaborées de viandes blanches ou de risottos.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Cantina Rotaliana, avec son histoire longue et sa dévotion à la qualité, est reconnue pour produire des vins qui sont non seulement les témoins de leur lieu d’origine, mais aussi des chefs-d’œuvre de précision œnologique. Ce Trento DOC - R Riserva Brut est une option idéale pour les amateurs de vins mousseux raffinés à la recherche d’une expérience de dégustation riche et mémorable.","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758239056089,"sku":"BLU-I4666","price":35.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-DOC-R-Riserva-Brut-Cantina-Rotaliana-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680299918"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-cantina-rotaliana\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}